重曹の代用4選！ない時はベーキングパウダー・ベーキングソーダ・片栗粉？

重曹の代用品を使って作れるレシピ5つ目は、ハニーコームです。重曹の代用品としてベーキングパウダーを使うことによって、簡単にふんわりとしたハニーコームを作ることができます。重曹を使ったハニーコームよりも、少しふんわりとしたハニーコームに仕上がるので、一風違ったハニーコームを味わうことができますよ。

重曹の代用品を使って作れるレシピ⑥ウィーガンクラッカー

重曹の代用品を使って作れるレシピ6つ目は、ウィーガンクラッカーです。重曹の代用品として片栗粉を使うことで、簡単にサクッとしたウィーガンクラッカーを作ることができます。またごまや青のりなどを入れると、風味の良いウィーガンクラッカーを作ることができるので、こちらもおすすめです。

重曹がない時に代用できるものは？掃除で代わりに使えるのは？

重曹がない時に掃除で代用できるもの①ベーキングパウダー

重曹がない時に掃除で代用できるもの1つ目は、ベーキングパウダーです。ベーキングパウダーも重曹がない時に掃除用として代用することができます。しかしベーキングパウダーは食用であるため、重曹よりも洗浄力が低いのが特徴です。しっかりと掃除したいという場合には、ベーキングパウダーはあまりおすすめできません。

重曹がない時に掃除で代用できるもの②ベーキングソーダ

重曹がない時に掃除で代用できるもの2つ目は、ベーキングソーダです。ベーキングソーダとは、食用の重曹のため、掃除用の重曹の代用としても使うことができます。ベーキングソーダは掃除用の重曹と全く同じ使い方をできるので、重曹がない時に掃除で代用できるものとして一番のおすすめと言えます。

また重曹を掃除として使うことで、フライパンのしつこい焦げを落とすことができます。下記の記事では、そんな重曹を使ったフライパンや鍋のしつこい焦げの落とし方についてご紹介していますので、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。重曹をうまく活用することができますよ。

重曹の代用品を使う時の注意点は？

重曹の代用品を使う時の注意点：作りたいお菓子によって使い分ける

重曹の代用品を使うときの注意点は1つ目は、作りたいお菓子によって使い分けることが重要ということです。重曹にはタンパク質を分解する弱アルカリ性が含まれていますが、ベーキングパウダーには中性に近い成分が含まれています。そのため重曹の代用品として使えない場合もあるのです。

そのため、作りたい料理やお菓子によって、代用品を使い分けることが必要です。作りたい料理の仕上がりをどういったものにするかによって、代用品を使う種類も変わってくると言えるでしょう。

重曹の代用品を使う時の注意点：分量を調節する

重曹の代用品を使う時の注意点2つ目は、分量を調節することです。重曹の代用品として同じ量で代用品を使って料理をすると、なぜか仕上がりが思ったのと違うといった場合があります。そのため重曹の代用品としてベーキングパウダーなどを使う場合は、記載されている重曹の量ではなく、量を調節することが大切です。

また重曹は、掃除や料理だけでなく、美容にも使うことができるのはご存知でしたか？下記の記事では、重曹を使った美容効果のあるやり方についてご紹介していますので、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。様々な重曹の使い方を理解して、うまく重曹を活用していてくださいね。

重曹は代用できる！

いかがでしたでしょうか。今回は重曹の代用品、重曹がないときに調理で代わりに使えるもの、重曹がない時に掃除で代用できるもの、重曹の代用品を使う時の注意点などについてご紹介しました。重曹は家にあるもので簡単に代用することができるので、重曹を使ったレシピも代用品で美味しく作ることができます。

また重曹の掃除用としても代用品を使って綺麗にすることができます。今回ご紹介した重曹の代用品を参考に、ぜひ家庭にあるもので美味しい料理を作ってみてくださいね。もしかしたら重曹よりも美味しく仕上げることができるかもしれませんよ。

また今回は重曹の代用品についてご紹介しましたが、重曹以外にも代用できる粉末は、他にもたくさんあります。下記の記事では、コーンスターチの代用品についてご紹介していますので、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。コーンスターチの代用品で美味しい料理を作ることができますよ。