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オムライスのおすすめ具材55選|定番&変わり種のレシピ・材料は?

更新:2023.02.02

オムライスの人気おすすめ具材55選をランキング形式で紹介します。まずは定番のオムライスの具材を紹介して、次に変わり種を紹介しますよ。変わり種も美味しいですよ。簡単で美味しいオムライスソースの作り方も説明するので、ぜひ参考にしてみてください。

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【第15〜11位】オムライスの定番の具材・材料ランキングTOP15

【第15位】貝柱|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料15位は、貝柱です。貝柱を入れるとオムライスにシーフード風味が加わります。定番のトマトソースだけでなく、ホワイトソースやコンソメソースでもあいますよ。また、歯ごたえもしっかりと感じることができるので満腹感も得ることが可能です。

【第14位】海老|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料14位は、海老です。大きい海老でなく、ピラフに入っているような小さな海老の方が食べやすいのでおすすめです。シーフードピラフのような味わいのオムライスになりますよ。大きい海老の身を入れた場合は、リッチな気分になれるオムライスを作ることができます。

【第13位】ミックスベジタブル|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料13位は、ミックスベジタブルです。ミックスベジタブルは、オムライスの定番中の定番の具材ですよね。ミックスベジタブルはamazonやスーパーでも常に販売されている冷凍食品です。冷凍庫に常備しておくとすぐに使うことができてとても便利です。

【第12位】ブロッコリー|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料12位は、ブロッコリーです。ブロッコリーをオムライスにいれる場合は、そのまま炒めた固いものより、少し柔らかめに茹でたものを使う方がクセがなくおすすめです。柔らかく茹でたブロッコリーのオムライスはグラタンなどにいれたブロッコリーのような味わいになります。

【第11位】ピーマン|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料11位は、ピーマンです。ピーマンは、苦みのある野菜なので苦手な方も多いかもしれません。ピーマン嫌いのお子様は多いですよね。お子様だけでなく大人でも苦手な人が多いのでピーマンの調理は主婦の悩みの種でもあります。

でも、ピーマンはオムライス専門店のソースの材料にも使われていたりとオムライスと相性の良い具材になっています。事前に下ごしらえとして種を取って切ったピーマンを冷凍しておくと少し苦みが和らぎますよ。おすすめの調理方法です。ピーマンのオムライスにはトマトソースやデミグラスソースがぴったりですよ。

オムライスの定番の具材・材料を紹介しています。オムライス以外の卵料理も気になる方は、下記の記事も参考にしてみてください。。

【第10〜6位】オムライスの定番の具材・材料ランキングTOP15

【第10位】きのこ|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料10位は、きのこです。お店でもきのこのオムライスはよく見かけますよね。しめじ、しいたけ、マッシュルームのどれでも相性は良いですよ。最初に油でなくバターで炒める方法が美味しく調理ができるのでおすすめです。良い香りがする具材になっています。

野菜が高騰していてもきのこ類は安い場合も多いので、手作りオムライスの味方です。きのこのオムライスのご飯は、チキンライスもバターライスも何でも相性抜群ですよ。お気に入りの味付けを見つけましょう。


【第9位】ベーコン|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料9位は、ベーコンです。ベーコンはお肉のうま味がギュッと詰まった食材なので、うま味たっぷりのオムライスが出来上がります。amazonなどで販売されているベーコンは量が多いので冷凍保存をおすすめします。冷凍庫にベーコンがあるといつでも簡単にオムライスを調理できます。

特にベーコンがあるとお肉がなくても美味しいオムライスを作ることができます。ベーコンオムライスには、トマトオムライスにもカルボナーラオムライスにもぴったりですよ。

【第8位】ハム|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料8位は、ハムです。ハムは、冷蔵庫に常に入っている家庭も多いのではないでしょうか?オムライスに入れるハムは、大きく切っても小さく切っても美味しいですよね。大きいと食べ応えがありますが、お子様の食べるオムライスには小さいハムの方がおすすめです。

ハムもオムライスと相性が良い具材なので、どんな味のご飯にもぴったりになっています。冷蔵庫に入っているととても助かりますよ。

【第7位】トマト|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料9位は、トマトです。ソースにトマトをかけることは定番ですよね。中にトマトを入れても美味しいですよ。でも、入れすぎると水っぽくなってしまうので少しだけにしましょう。ソースも市販のケチャップでなくトマトから作ることもおすすめです。

切り刻んだトマトとコンソメ顆粒を混ぜると本格的なトマトソースがすぐに出来上がります。トマトが好きな方にはおすすめです。もちろん、ご飯もトマト味のケチャップライスが1番しっくりきますよ。

【第6位】ウィンナー|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料6位は、ウィンナーです。ウィンナーはお子様の好きなオムライスの具材ですよね。歯ごたえも加わってオムライスとはとても相性が良い食材です。たまには、いつもと違う味のウィンナーを使っても良いかもしれません。ウィンナーに味がついているタイプもたくさん販売されています。

ウィンナーのオムライスのご飯は、チキンライスが一番美味しいオムライスのご飯になります。簡単なので、早速作ってみましょう。

オムライスの定番のおすすめ具材・材料を紹介しています。実は、ハヤシライスもオムライスのソースとしておすすめです。ハヤシライスが気になる方は、下記の記事も参考にしてみてください。。

【第5〜1位】オムライスの定番の具材ランキングTOP15

【第5位】グリーンピース|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料5位は、グリンピースです。グリンピースは独特な香りや食感がするので苦手な人が多い食材ですが、彩りが良いのでオムライスの定番具材です。お子様だけでなく、大人の方でも嫌いな人が多いですよね。でも、思い切ってオムライスの具材にしましょう。

オムライスに入れるとそのままグリンピースを食べるよりは、独特の味が和らぐので食べてみてはいかがでしょうか?簡単に調理できるのでおすすめです。


【第4位】にんじん|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料4位は、にんじんです。にんじんは、大きく切るよりも小さめに切ってオムライスにいれることが多いですよね。細かく切ってオムライスに入れるとにんじんが目立たなくなるので、野菜嫌いのお子様にもおすすめの具材です。ぜひ、オムライスに入れてみましょう。

にんじんもご飯は、チキンライスが一番美味しく食べることができます。野菜のうまみをしっかりと感じることができるオムライスになります。

【第3位】玉ねぎ|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料3位は、玉ねぎです。玉ねぎもオムライスの定番食材です。甘みが出ますよね。また、大きめに切ると歯ごたえも出て美味しく感じますよね。また、手間はかかりますが、あめ色に炒めた玉ねぎを使っても美味しいですよ。一度冷凍してから炒めると簡単にあめ色玉ねぎになります。

【第2位】鶏肉|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料2位は、鶏肉です。オムライスには、牛肉や豚肉などの他のお肉より鶏肉を入れることが多いのではないでしょうか?歯ごたえも良く満腹感も得られますよね。しかも、鶏肉はリーズナブルなお肉でもあります。大きめに切った鶏肉をオムライスの具材として使ってみましょう。

【第1位】チーズ|オムライスの定番のおすすめ具材・材料

オムライスの定番のおすすめ具材・材料1位は、チーズです。スライスチーズでもとろけるチーズでもオムライスを包んでいる卵の熱でとろとろに溶けて美味しいですよね。チーズは、お店のようなとろとろオムライスを簡単に作ることができる材料になっています。ぜひ、チーズ入りのオムライスを作りましょう。

その他のオムライスの具材一覧

  • ズッキーニ
  • パプリカ
  • バター
  • にんにく
  • ズッキーニ

オムライスの定番のおすすめ具材・材料をランキング形式で紹介しました。1位のチーズについて詳しく知りたい方は、下記の記事も参考にしてみてください。

オムライスのアレンジ具材や変わり種の材料おすすめ5選

おすすめ①ジャガイモ|オムライスの変わり種・アレンジ具材

オムライスの変わり種・アレンジ具材の1つ目は、ジャガイモです。茹でたジャガイモを入れるとポテトグラタンのようで美味しいそうです。茹でるのに手間がかかるようなら、電子レンジの簡単メニューを上手く使ってみましょう。どちらかというと、ホワイトソースのオムライスに合う具材です。

おすすめ②こんにゃく|オムライスの変わり種・アレンジ具材

オムライスの変わり種・アレンジ具材の2つ目は、こんにゃくです。歯ごたえが出て美味しいそうですよ。確かに、ダイエット効果もありそうな具材ですよね。食感がいつもと違うオムライスになりそうです。トマトケチャップだけでなく、和風のソースにもこんにゃくは合いそうですよね。


おすすめ③パスタソース|オムライスの変わり種・アレンジ具材

オムライスの変わり種・アレンジ具材の3つ目は、パスタソースです。パスタソースを使うと誰でも簡単に本格的な味付けのオムライスを作ることができます。ソースとして使っても良い上にご飯の味付けに使っても簡単に調理することが可能です。時短にもつながるので、ぜひ使ってみてください。

おすすめ④れんこん|オムライスの変わり種・アレンジ具材

オムライスの変わり種・アレンジ具材の3つ目は、レンコンです。たまにオムライス専門店の和風オムライスの具材として入っていることがありますよね。レンコンの独特な食感はオムライスにもぴったり合います。根菜は、体を温める作用もあるのでオムライスの具材にピッタリですよ。

おすすめ⑤コーン|オムライスの変わり種・アレンジ具材

オムライスの変わり種・アレンジ具材の5つ目は、コーンです。コーンの炊き込みご飯が人気なので、オムライスのご飯にコーンを混ぜても美味しそうですよね。コーンはミックスベジタブルの変わり種のような食感を楽しむことができます。コーンのいつもと違った食べ方として試してみる価値はありますよ。

その他のオムライスの変わり種一覧

  • シーチキン
  • 枝豆
  • なす
  • カレー
  • シチュー
  • 鮭フレーク
  • 大葉
  • アボカド
  • すじ肉
  • 大豆
  • ひじき
  • ごぼう
  • マヨネーズ
  • ほうれん草
  • もやし
  • 油あげ
  • キャベツ
  • 白菜
  • 挽肉
  • 長芋
  • 大根
  • 赤かぶ
  • ねぎ
  • 漬物
  • たこ
  • 天かす
  • 桜えび
  • 中華風調味料
  • いんげん
  • しらす

オムライスの変わり種・アレンジ具材について紹介しました。オムライスに使う卵が余ってしまったら、下記の記事も参考にしてみてください。

オムライスのレシピ!おすすめな作り方や食べ方は?

簡単!シンプルなオムライスのレシピ!

1つ目のオムライスのレシピは、定番のオムライスのレシピです。シンプルなオムライスが1番好きであるという方も多いですよね。そんなみんなが大好きなオムライスなので作り方もご存知の方も多いと思いますが、改めて説明します。材料は、ご飯、ケチャップ、玉ねぎ、鶏肉、にんじん、卵を用意します。

シンプルなオムライスの作り方

  1. 野菜と鶏肉を火が通りやすい用に食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンに油をひき、鶏肉を炒めて火が通ったら野菜を加えて炒めます
  3. 最後にご飯を加えてケチャップで味付けをします。
  4. 卵を焼いて出来上がったチキンライスを巻くと完成です。

お好み焼きオムライスのレシピ!

2つ目のオムライスのレシピは、お好み焼きオムライスです。材料は、キャベツ、こんにゃく、豚肉、紅生姜、ご飯、かつお節、だしの素、ソース、卵を使います。大阪名物のお好み焼きのような変わり種オムライスですよ。作り方は、シンプルなオムライスとほとんど変わりません。まるでお好み焼きのようであると人気です。

お好み焼きオムライスの作り方

  1. キャベツとこんにゃくを細かくみじん切りにし、ボールに紅生姜、ご飯、鰹節、だしの素を加えて混ぜます。
  2. 油をひいたフライパンで豚肉を色が変わるまで炒めで先ほどのボールの中身を混ぜて、さらに炒めます。
  3. 卵を焼いて巻き、ソース、かつお節、青のり、マヨネーズをトッピングすると完成です。

インスタ映えも!簡単巾着オムライスのレシピ

3つ目のオムライスのレシピは、インスタ映えもする巾着オムライスです。家での食事だけでなく、お弁当にも良いメニューになったいます。盛り付けの仕方で自分らしさも出せますよ。また、難しそうですが、意外と作り方は簡単です。材料は、炊きあがっているご飯、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、卵、ケチャップを使います。

簡単巾着オムライスの作り方

  1. 野菜とベーコンを細かく切って油をひいたフライパンで炒めます。
  2. ご飯を加えてケチャップを混ぜて炒め、出来上がったご飯をおにぎりのようにラップで包みます。この時の大きさは、巾着オムライスの大きさに作っておきます。
  3. 卵を薄く焼いてラップの上に広げます。
  4. そして、先ほどの丸めたご飯を卵で包むと完成です。

簡単!デミソースオムライスのレシピ!

お店でよくあるデミグラスソースオムライスも家庭でも楽しむことができますよ。調味料と野菜で簡単に手作りできます。缶やレトルトを使わなくても簡単にデミグラスソースを作ることができますよ。また、オムライスのご飯はチキンライスよりバターライスの方適しているかもしれません。

デミソースオムライスの作り方

  1. 熱したフライパンでバターとにんにくと薄切り玉ねぎを炒めてください。
  2. ふるいにかけた小麦粉を少しずつ混ぜて粉っぽさがなくなったら水を入れましょう。
  3. ウスターソースやケチャップなどを合わせて煮込み、塩こしょうコンソメで味をつけます。
  4. 最後に豚肉と煮込んだら完成です。

簡単!カルボナーラソースのオムライスレシピ

4つ目のオムライスのレシピは、パスタソースを使って作る簡単カルボナーラソースです。一からソースを作ると大変なカルボナーラオムライスですが、市販のレトルトパスタソースを使うと簡単に作ることができます。材料は、普通のオムライスの材料とカルボナーラパスタソースです。

カルボナーラオムライスのご飯は、チキンライスでもバターライスでも合いますよ。お好きな方を使ってみてください。普通のオムライスを作って、上に市販のレトルトパスタソースをかけると完成です。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

オムライスのおすすめレシピを紹介しました。パスタソースを使うと楽にオムライスを作ることができます。他にもパスタソースのアレンジレシピが気になる方は、下記の記事も参考にしてみてください。

とろとろオムライスの作り方

フライパンを使ったとろとろオムライスの作り方

ふわとろオムライスの作り方は難しそうですよね。本当に難しいです。まずは、料理人の方のようにフライパンで作る方法を説明します。この方法は、何回も練習をした料理人でないと難しいと思います。次に説明する方法の方が誰でも簡単にふわとろオムライスを作ることができるのでおすすめです。

フライパンを使ったとろとろオムライスの作り方

  1. 卵を溶いて牛乳を加えます。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて強火で温め、卵を一気に流し込みます。
  3. 大きくかき混ぜて、しっかりとひだを作ります。
  4. 表面がまだ生の間に火を止めて余熱で数秒置いておきます。くっついていないことが確認できれば完成です。

ラップを使ったとろとろオムライスの作り方

フライパンでふわとろオムライスを作る作り方はとても難しいですよね。今から説明するラップを使ったふわとろオムライスの作り方は、簡単なので誰でも自宅でふわとろオムライスを作ることが可能になっています。ラップに関してはスーパーなどで販売されているごく普通のラップで大丈夫ですよ。

とろとろオムライスの作り方

  1. 卵を溶き、牛乳を加える。
  2. バターを多めにひいて、卵を焼きます。
  3. 少し固まりだしたら火からおろしてラップに卵を広げます。
  4. ラップを使って卵の形を整え、再びフライパンに戻します。
  5. 半熟になっている部分を上にし、その部分が固まれば完成です。

ふわとろオムライスの卵の作り方を紹介しました。今回はラップについて指定していませんがラップについて詳しく知りたい方は、下記の記事も参考にしてみてください。

いつもと違う具材で美味しいオムライスを食べよう!

オムライスの具材を定番からおすすめの変わり種まで紹介しました。変わり種は、勇気がいりますが試してみると美味しそうな具材ばかりでしたね。簡単なオムライスやインスタ映えしそうなオシャレオムライスのレシピも紹介したので、作ってみてください。パスタソースを使った作り方が1番簡単ですよ。

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