ケトン体質とは？糖質制限のダイエット効果やメリット・デメリットを徹底解説！

糖質制限ダイエットのデメリット1つ目は、栄養バランスが崩れることがあります。炭水化物を減らすと、糖質以外にも食物繊維の摂取も減らしてしまいます。食物繊維の摂取量が減ると栄養バランスが悪く、便秘にもつながります。

糖質制限ダイエットのデメリット②食べ過ぎで太る

糖質制限ダイエットのデメリット2つ目は、食べ過ぎで太ることがあります。糖質を減らせば、ほかのものはいくら食べても大丈夫と勘違いして、唐揚げやとんかつなどの揚げ物をたくさん食べると、脂肪を多く取り過ぎてしまうことがあります。

糖質制限ダイエットのデメリット③食生活によっては効果がない

糖質制限ダイエットのデメリット3つ目は、食生活によっては効果がないことです。ご飯や麺類をもともとたくさん食べない場合や、甘い間食をしない場合には糖質ダイエットは向いていません。また揚げ物を多く食べる場合は、糖質ではなく脂肪の取り過ぎが太る原因となっているため、効果が得られないことがあります。

糖質制限中に食べても良い食品とは？

糖質制限中に食べても良い食品①フランクフルト

糖質制限中に食べても良い食品1つ目は、フランクフルトです。フランクフルトなどの加工肉は、比較的低糖質です。フランクフルトの原料の豚肉は、たんぱく質が多く含まれていて、筋肉が生成されるのを助けて代謝をあげます。

またフランクフルトの豚肉は、カルニチンも豊富に含まれています。体に蓄積した体脂肪を燃焼する働きがあると言われていて、体脂肪を効率的に排出する効果もあるようです。さらにフランクフルトに含まれるビタミンB1が、糖質が脂肪になる前に代謝されるように促す働きするため、太りにくい食品と言えます。

しかし注意点として、フランクフルトにつけるケチャップなどの調味料にも、糖質が含まれていることです。またフランクフルトの塩分量が高いため、むくみの原因になることもあります。フランクフルトを食べる時は、マスタードをつけると体の代謝を高める働きがあるので、消費カロリーを増やしダイエットに効果的になります。

糖質制限中に食べても良い食品②玉ねぎ

糖質制限中に食べても良い食品2つ目は、玉ねぎです。玉ねぎには血液がサラサラになる効果のポリフェノールの一種が含まれています。玉ねぎを食べると血液の流れを良くして、動脈硬化などを防げるだけでなく、代謝の促進に役立ちます。

さらに玉ねぎには水溶性食物繊維やオリゴ糖が豊富で、善玉菌のエサになることで、腸内環境が整って代謝も良くなります。便秘の改善にもなり、痩せやすい体質になります。また玉ねぎに含まれる成分には、血糖値の上昇を防ぐ効果が期待できるため、中性脂肪を抑えて太りにくい体質になります。

注意点として、玉ねぎを多く摂取すれば糖質はその分増えるため、適切な量を摂取するようにしましょう。脂肪燃焼する温かいスープですが、玉ねぎを甘くしようと調味料を入れると、糖質も多くなってしまいます。その時には、玉ねぎを丸ごと茹でたコンソメスープに、チーズをかけると糖質を抑えられます。

糖質制限中に食べても良い食品③キウイ

糖質制限中に食べても良い食品3つ目は、キウイです。キウイは血糖値の上下動を抑える成分があり、ダイエットや肥満対策に積極的に摂取したい果物とされています。また食物繊維が豊富で、腸の働きが活発になりお腹の調子が整えると同時に、お腹の中で膨らむ特徴があるため、満足感が得られます。

さらにキウイ特有の消化酵素がたんぱく質を分解し、肉や魚を食べた後の胃腸の負担が軽減する可能性もあります。ダイエット中は不足なりがちな栄養素を、果物の中でもマルチビタミン的な存在のキウイを摂取することで補えます。

注意点として、キウイはメラニンの生成を活性化させて、シミやそばかすの原因になることもあるため、日光に当たる前に食べると日焼けのリスクが高まります。夜にキウイを摂取するのがおすすめです。熟したキウイは酸味が軽減されてビタミンCもアップします。

糖質制限中に食べても良い食品④味付け海苔

糖質制限中に食べても良い食品4つ目は、味付け海苔です。味付け海苔に含まれる葉緑素は、デトックス効果が高く、余分な脂肪分を吸着し体外に排出する働きがあるため、肥満予防に効果的と言われています。また悪玉コレステロールを減らすことで中性脂肪を減らす効果もあります。

さらに味付け海苔の水溶性食物繊維は、腸内環境を整えて便秘が解消されて、蓄積された老廃物や毒素が排出するので、肥満抑制の効果があります。注意点として、味付け海苔を取り過ぎると、食物繊維が体内の水分を吸収しすぎることで、便秘になる可能性があります。

また味付け海苔に調味料が使用されているため、食欲を増進させることや、摂取カロリーが高くなって太る原因にもなります。おすすめは味付け海苔と水を一緒に食べると、胃の中で膨張して満腹感が得られることや、味付け海苔を野菜やチーズに包んで一緒に食べると、ダイエット効果が期待できます。

糖質制限でゆるやかなダイエットをしましょう

糖質制限ダイエットは、過度な制限をすると健康に良くないため、血糖値の上下動を少なくするように3食を少しずつ減らして、必要な栄養素をしっかりと摂取するようにしましょう。ゆるやかに効果がでることでリバウンドの心配もなくなる、痩せやすいケトン体質を手に入れましょう。

糖質制限ダイエットに良い食事とはどのようなものか、メニューに困った時には、朝食・昼食・夕食別に糖質制限の献立を紹介した下記の記事で、糖質制限の食事に飽きた時の代わりになる食べ物なども紹介していますので参考にしましょう。

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