悪魔の飲み物いちごウイスキー漬け!おすすめの種類と賞味期限・日持ちも
更新:2021.07.28
悪魔の飲み物と呼ばれているいちごウイスキーについて日持ちや賞味期限からおすすめのウィスキーの種類までも紹介します。作り方も砂糖、冷凍庫で冷凍したいちご、ウィスキー、果実酒の容器だけで作ることができ簡単です。また、ブランデー漬けなどのアレンジレシピも参考にしてみてください。
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INDEX
いちごウイスキーとは?
悪魔の飲み物いちごウイスキーとは①インスタ映えが人気の秘密
いちごウイスキーとは、瓶にウィスキーを注いでいちごを漬けるという食べ物です。瓶に漬けているいちごがとてもキレイでインスタ映えすると若い女性を中心に人気になっています。もちろん、味も美味しいですよ。ジャーサラダのように見た目も楽しむことができますよ。作り方も気になりますよね。
悪魔の飲み物いちごウイスキーとは②悪魔の飲み物と呼ばれる理由
いちごウイスキーは、悪魔の飲み物と呼ばれています。悪魔の飲み物と呼ばれている理由は、美味しすぎるからです。怖い内容ではありません。美味しすぎてついつい飲み過ぎてしまうから悪魔の飲み物と呼ばれていますよ。確かにダイエット中の人などからみると悪魔的な魅力がありますよね。
悪魔の飲み物いちごウイスキーとは③気になる砂糖の量やカロリーについて
見てるだけで美味しそうないちごウイスキーですが、砂糖の量やカロリーが気になりますよね。確かに砂糖がたくさん使われてます。ウイスキー100mlに対し小さじ1杯程度なのでダイエット中であれば多いかもしれません。
そこでカロリーも気になりますね。気になるカロリーは、調べても見つけることはできませんでした。似たような果実酒の梅酒のカロリーが100gで156カロリー程度なので同じくらいと思われます。
いちごウィスキーとは何かについて紹介しました。いちごだけでなく、他にもウィスキー漬けの食べ物が気になる方は下記の記事を参考にしてみてください。
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類は?
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類①ブラックニッカ
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類1つ目は、ブラックニッカです。ブラックニッカは、ウィスキーとしては定番の種類なのではないでしょうか?なので、いちごウィスキーにブラックニッカを使っている方も多いです。クセがあまりないウィスキーなのでいちごの風味を際立ててくれるはずです。
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類②アイリッシュウイスキー
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類2つ目は、アイリッシュウィスキーです。アイリッシュウィスキーは、家に常備されている方は少ないかもしれません。でも、1番無難にいちごウィスキーが仕上がりますよ。いちごの邪魔をしないのでいちごが大好きな方にもおすすめです。
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類③アードベッグ
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類3つ目は、アートベックです。アートベックは、いちごを漬けこんですぐはほかのウィスキーと変わりません。でも、時間が経つとマンゴーのような風味がするようですよ。トロピカルフルーツが好きな方におすすめです。
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類を紹介しました。いちごウィスキー以外にも美味しいウィスキーの飲み方が気になる方は、下記の記事を参考にしてみてください。
いちごウイスキーの作り方は?
いちごウイスキーの作り方①いちごの選び方
いちごウィスキーの作り方で1番重要な苺の選び方について紹介します。いちごは、生のいちごでも冷凍いちごでも構いません。冷凍庫で冷凍されたいちごを使うといちごの成分が溶け出してウィスキーがピンク色になって可愛いと評判になっています。好きな方を選んでみましょう。
いちごウイスキーの作り方②容器を選ぶ
いちごウイスキーを作るときの容器についても紹介します。いちごウィスキーは、果実酒のように漬け込む必要があります。なので、瓶や果実酒のための容器を選びましょう。すぐに飲む必要がないので、果実酒の容器と同じものを使うこともおすすめです。
そして、煮沸消毒をします。細菌が入ると腐敗してしまう恐れがあるので、きちんと消毒しておきましょう。熱湯をかけた後は自然乾燥させるようにしてください。賞味期限を長くするためには必要な処理になります。
いちごウィスキーの作り方③苺を冷凍庫で冷凍させる
いちごウィスキーを作るときのいちごは、生でも良いですが冷凍の方が早く仕上がるとされています。いちごのヘタの部分に細菌がたまりやすいので、ヘタを取ってから洗いましょう。その後に冷凍庫で冷凍してください。冷凍したいちごの方が早く水分が抜けるので漬かりやすいそうです。
いちごウイスキーの作り方④材料と作り方の手順
次にいちごウィスキーの材料と作り方の手順について紹介します。材料は、いちご10粒、ウィスキー、砂糖20g、瓶です。ウィスキーは苺が浸る程度注ぎましょう。いちごの量を増やすのであれば砂糖の量も増やしてくださいね。また、ダイエット中だから砂糖は控えたいという方もきちんと砂糖を入れてください。
いちごウィスキーの作り方
- いちごを洗って水けをふきましょう。できれば、そのいちごを冷凍庫で冷凍してください。
- いちごと砂糖を瓶に入れてください。
- 最後にいちごが浸るくらいのウィスキーを注いでください。
- 冷蔵庫に5日程度置いておくと完成です。
いちごウイスキーの作り方④いちごウィスキーの簡単!お手軽な作り方
いちごウィスキーの手軽な作り方を紹介します。本来の作り方では、果実酒の容器や瓶を使いますよね。簡略版では、ジップロックを使って作りますよ。材料は、本来の作り方と同じでいちご、ウィスキー、砂糖になります。
いちごウィスキーの簡単な作り方
- ジップロックに冷凍いちごを入れます。
- 次にいちごが漬かる程度のウィスキーを注ぎます。
- ウイスキー100mlに対して砂糖を大さじ1入れてください。
- 空気を抜いてしっかりと封をしてください。
- 2日程、冷蔵庫に寝かすと完成です。
いちごウイスキーの作り方⑤果実酒作りに必須な酒税法について
いちごウイスキーに限らず果実酒を漬けるときには、酒税法という法律があります。基本的には、自宅でお酒を作ることは禁じられています。例外の条件があり、果実酒はその例外に当てはまることが多いので自宅で作っているか方も多いのです。下記の例外許可が認められる条件を参考にしてください。
例外許可が認められる条件
- 果実を漬け込む酒のアルコール度数が20%以上であること。
- 米、麦、あわ等の穀物を漬け込まない
- ぶどう・山ぶどうなどのぶどう類は使用禁止
いちごウイスキーの日持ちは?
いちごウイスキーの日持ちや賞味期限①なるべく早く飲みましょう
いちごウィスキーの日持ちや賞味期限について調べてみたのですが、はっきりとした答えが見つかりませんでした。特に賞味期限はないようですが、いちごが生ものなのでなるべく早く食べた方が良いでしょう。
ただ、悪魔の飲み物なので日持ちや賞味期限を気にする前に全て飲んでしまう方が多くなっているようです。それだけ美味しいという事でしょう。
いちごウイスキーの日持ちや賞味期限②保存方法
いちごウィスキーをなるべく日持ちさせることができる保存方法は、冷蔵庫に保存しておくことです。常温でなく、冷蔵庫で保存しておくことがおすすめになりますよ。なるべく長持ちさせておきたいですよね。アウトドアに持っていくときは、その日中に飲み切ってしまうようにしましょう。
いちごウイスキーのアレンジレシピ
いちごウイスキーのアレンジレシピ①飲み方について
いちごウイスキーのアレンジレシピ1つ目は、飲み方です。飲み方で人気があるのが、ストレート、ロック、ソーダ割になっています。でも、意外と紅茶割も美味しいですよ。砂糖が入っている上にいちごも甘いので甘い飲み物に仕上がっています。1人で飲むのも良いですが、ホームパーティや女子会にもぴったりです。
いちごウイスキーのアレンジレシピ②果実酒のようにブランデーで漬けてみる
いちごウイスキーのアレンジレシピ2つ目は、ブランデーで漬けてみることです。ウィスキーでなくブランデーで漬けてみましょう。ブランデーとフルーツは相性が良いのでいちごにもぴったりです。ブランデーは香りが良いので、高価なスイーツを食べているような気分になりますよ。
いちごウイスキーのアレンジレシピ③いちごを最後にジャムにする
いちごウイスキーのアレンジレシピ3つ目は、いちごウィスキーのいちごのアレンジ方法です。いちごウィスキーを飲むときに一緒に食べても美味しいですが、ジャムにすることもできます。ウィスキーのうまみがしっかりと染み込んでいるので普通にジャムを作るよりも美味しいジャムが出来上がると評判ですよ。
いちごウイスキーのアレンジレシピ④冷凍庫で凍らせて食べる
いちごウイスキーのアレンジレシピ4つ目は、冷凍庫で凍らせて食べることです。最近では、フローズンカクテルなども流行っているので同じような感覚でいちごウイスキーを食べてみましょう。冷凍庫で凍らせたいちごウイスキーは、口の中がすっきりしますよ。
いちごウイスキーのアレンジレシピ⑤スイーツの砂糖代わりに使う
いちごウイスキーのアレンジレシピ5つ目は、いちごウイスキーをシロップや砂糖代わりに使うことです。紅茶の砂糖として使ってみたり、アイスクリームにシロップのようにかけてみたりと使い方の幅は広いですよ。どの方法で食べても甘くて美味しいので試してみてください。
いちごウイスキーにおすすめのウイスキーの種類を紹介しました。いちごウィスキー以外にも美味しいウィスキーの飲み方が気になる方は、下記の記事を参考にしてみてください。
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悪魔の飲み物と呼ばれているいちごウイスキーについて紹介しました。日持ちや賞味期限からおすすめのウィスキーの種類についても紹介してみたので参考にしてみてくださいね。
いちごウイスキーは、砂糖、冷凍庫で冷凍したいちご、ウィスキー、果実酒の容器だけで簡単に作ることができます。他にもブランデー漬けなどのアレンジレシピもおすすめです。自分にぴったりな食べ方の探してみましょう。
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