臭いウイスキーアイラモルトとは？おすすめ7選やヨード香に合うつまみも

おすすめアイラモルトの銘柄⑤キルホーマン『マキヤーベイ』

おすすめのアイラモルトの銘柄5つ目は、キルホーマン『マキヤ―ベイ』です。キルホーマン蒸留所は相次いで蒸留所が閉鎖されたアイラ島に、実に124年振りに誕生した2005年創立の新しい蒸留所です。

スコットランド一小さい蒸留所と言われるほど小規模ですが、麦の栽培からボトリングまで全てキルホーマンが行っているのが特徴で、100％アイル島産のウイスキーです。キルホーマンにはまだたくさん種類があるわけではありませんが、すでに世界的に認められており、中でもマキヤーベイにはファンが多いです。

マキヤ―ベイとはアイラ島で最も美しいと言われるビーチの名前のことで、ヘビーピートを使い、3年から5年熟成した原酒をヴァッティングしてあるウイスキーです。アイラモルトらしい強いピートとフレッシュフルーツのような爽やかな味が、長期熟成＝価値があるということを覆してくれます。

おすすめアイラモルトの銘柄⑥ブルイックラディ『オクトモア』5年

おすすめアイラモルトの銘柄6つ目は、ブルイックラディ『オクトモア』5年です。ブルイックラディは1994年に一度閉鎖しましたが、新オーナーによって2001年に再開されたブルイックラディ蒸留所のウイスキーです。

ブルイックラディ蒸留所には様々な種類のウイスキーがありますが、中でもおすすめなのがオクトモア5年で、世界で最もピーティーなウイスキーと呼ばれています。'ベルベット手袋の中の鉄拳'とも表現される強烈なピートと、それに伴って口に広がるシナモンやシトラス、洋梨などの風味がマッチしたウイスキーです。

おすすめアイラモルトの銘柄⑦ポートエレン

おすすめアイラモルトの銘柄7つ目は、ポートエレンです。1824年に設立されたポートエレンは蒸留所は1900年代に閉鎖と再稼働を繰り返し、1983年に封鎖して以来モルティング施設のみ稼働している蒸留所です。

ポートエレンは現在生産されておらず、熟成させているものをボトリングして販売されてはいますが、バーで飲もうとすると1ショット2000円以上します。それでもなおインターネットを使ってボトルで買ったり、ポートエレンの置いてあるバーを探したりするファンがいるほど、アイラモルトとして人気のあるウイスキーです。

独特のヨード香がするアイラモルトに合うおつまみは？

ヨード香がするアイラモルトに合うおつまみ①スモークサーモン

ヨード香がするアイラモルトに合うおつまみ1つ目は、スモークサーモンです。アイラモルトがスモーキーなので、それにスモークサーモンは合わないような気がしますが、燻製に燻製がとてもマッチして、よりアイラモルトの良さを引き出してくれます。

ヨード香がするアイラモルトに合うおつまみ②ブルーチーズ

ヨード香がするアイラモルトに合うおつまみ2つ目は、ブルーチーズです。ブルーチーズはクセが強いので、せっかくのアイラモルトの味が薄れてしまう気がしますが、むしろブルーチーズはウイスキーのフレーバーを妨げることなく引き立ててくれるので、フレーバーの隠れたウイスキーによく合います。

ヨード香がするアイラモルトに合うおつまみ③ミルクチョコレート

ヨード香がするアイラモルトに合うおつまみ3つ目は、ミルクチョコレートです。チョコレートとウイスキーは鉄板と言える組み合わせですが、中でも甘めのミルクチョコレートは臭いアイラモルトをまろやかにしてくれるのでおすすめです。

同じウイスキーを飲んでいると口の中が鈍ってしまったり、ウイスキーの味が分からなくなってしまったりするので、そんな時にはミルクチョコレートで味を変えるとよりアイラモルトを楽しむことができます。

臭いアイラモルトウイスキーを楽しもう！

いかがでしたか？アイラモルトが臭いと言われる理由には、アイラ島に豊富なピートが関係していることが分かって頂けたのではないでしょうか。ヨード香がして臭いと言われてしまいがちですが、初心者にも味わいやすいアイラモルトもたくさんあります。

ぜひアイラモルト特有の良さを知って、アイラモルトウイスキーを楽しめるようにしましょう！またこちらに今回ご紹介できなかったアードベッグと、スコッチウイスキーについての記事を載せておくので、ぜひこちらも参考にしてみてください。