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もつ鍋のおすすめ具材31選|定番&変わり種のレシピ・材料は?

更新:2019.06.21

もつ鍋の具材は、おすすめの人気定番具材から変わり種のレシピまで、バリエーション豊かな食材が楽しめる人気の料理ですよね。今回は、そんなもつ鍋の具材35選を紹介します!人気レシピの作り方もありますので、ぜひ参考にして、美味しいもつ鍋も作ってみてくださいね!

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【15位〜12位】もつ鍋の定番の具材ランキングTOP15

【第15位】ハム|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第15位は、ハムです。ハムは、さらっと食べられるお肉系の具材として人気です。もつ鍋の熱くて甘いタレがよく染み込むため、早めの段階で入れることをおすすめします。大胆にまるごと入れても、食べやすい大きさに切って入れても美味しい優秀具材です!ぜひ、ハムを試してみてくださいね!

【第14位】トマト|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第14位は、トマトです。トマトのほどよい酸味と旨味が、もつ鍋の美味しいタレとマッチする、おすすめの定番具材です!トマトは、食べやすい大きさに切って入れても良し、プチトマトをそのまま入れても良しの具材です。熱いので、火傷に気をつけて、ぜひトマトを鍋に試してみてくださいね!

【第13位】ほうれん草|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第13位は、ほうれん草です。ほうれん草は、野菜不足を一気に解消してくれる定番おすすめ具材なので、鍋で野菜の栄養をたくさんとりたい!と思っている方にぴったりの具材です。豚肉や牛肉、ササミなどのお肉系の具材ともよく合いますので、ぜひもつ鍋にほうれん草を入れてみてくださいね!

【第12位】水菜|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第12位は、水菜です。水菜も、さっぱり食べられる野菜系の具材として、鍋類によく入っている食品です。もちろんもつ鍋とも合いますし、しらたきやじゃがいもなどの他の野菜系の具材ともすごく合うので、食べやすい大きさに切ってから入れてください!水菜はおすすめ具材のひとつですよ!

また、こちらの記事には、寄せ鍋のおすすめ人気具材29選についてや、定番・変わり種のレシピでの作り方、材料などについて、詳しく紹介されています。もつ鍋の他にも、寄せ鍋は簡単に出来てどんな具材でも美味しい!と人気ですよね。鍋をよく作る、という方や、寄せ鍋が気になっているという方はぜひ見てみてくださいね!

【11位〜8位】もつ鍋の定番の具材ランキングTOP15

【第11位】ご飯|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第11位は、ご飯です。ご飯は、もつ鍋のシメの具材として定番の食品です!もちろん、早い段階からお雑煮としてご飯を入れるのもとても美味しいです。ただし、早めに入れるとご飯が柔らかくなりすぎてしまったり、タレを吸いすぎてしまうこともあります。タイミングを測って入れてください!


【第10位】ソーセージ|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第10位は、ソーセージです。ソーセージは、まるごと入れても美味しいですが、食べやすい大きさに切ってから鍋に入れることをおすすめします。ペッパーが入ったスパイシーなソーセージや、輸入ソーセージを入れるなど、さまざまなバリエーションが楽しめますので、ぜひ試してみてください!

【第9位】豚肉|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第9位は、豚肉です。もつ鍋は、お肉類をたくさん入れてがっつり美味しく食べたい!と思っている方も多いと思います。やはり人気なのは豚肉で、入れるだけでまろやかな風味にしてくれる具材です。白菜やじゃがいもなど、他の野菜系具材とも合いますので、ぜひ豚肉を入れてみてくださいね!

【第8位】里芋|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第8位は、里芋です。里芋は、もつ鍋のタレが染み込んで熱々の美味しい具材の一つです。栄養もたっぷりあるので嬉しいですよね!体を温めたいという方におすすめしたい定番具材ですので、ぜひ里芋を試してみてくださいね!

また、こちらの記事では、トマト鍋のおすすめ人気具材31選や、定番・変わり種のレシピや作り方、材料などについて、詳しく紹介されています。もはや冬の定番となったトマト鍋は、体が温まって簡単に作れる!と人気ですよね。トマト鍋を献立に考えている方は、ぜひこの記事を参考にして、美味しい鍋を作ってくださいね!

【7位〜4位】もつ鍋の定番の具材ランキングTOP15

【第7位】牛肉|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第7位は、牛肉です。特に人気なのがカルビで、ガッツリ系の具材を入れたい!という方に人気のお肉系具材です!他の野菜系具材とも相性バッチリですので、ぜひ試してみてくださいね!

【第6位】かぼちゃ|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第6位は、かぼちゃです。かぼちゃは、火が通りにくいので早めに入れることをおすすめします。もつ鍋のタレが染み込んだ美味しい具材ですので、ぜひ試してみてくださいね!


【第5位】じゃがいも|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第5位は、じゃがいもです。じゃがいもは、溶けやすいのでタイミングを測って鍋に入れてください!もつ鍋のタレや他の野菜の味が染み込む美味しい定番具材ですので、ぜひ試してくださいね!

【第4位】大根|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第4位は、大根です。大根は火が通りにくいので、薄めに切ることおすすめします。そうすることで、もつ鍋の味がしっかり染み込んだ美味しい具材になります!ぜひ試してくださいね!

また、こちらの記事では、鍋の具材おすすめランキングTOP5や、寄せ鍋に入れる定番具材や変わり種などについて、詳しく紹介されています。鍋は、どんな具材でも合うので美味しいですよね。簡単に作れて体も温まるので、好きという方も多いと思います。ぜひこの記事を参考にして、人気具材の鍋を作ってみてくださいね!

【3位〜1位】もつ鍋の定番の具材ランキングTOP15

【第3位】しらたき|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第3位は、しらたきです。しらたきは、もつ鍋のタレともよくあう定番具材です。たっぷり入れることで満足感も大きいもつ鍋が出来ますので、ぜひしらたきを入れてみてください!

【第2位】にんじん|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第2位は、にんじんです。にんじんは、火が通りにくいので早めに鍋に入れてください。タレがよく染み込んで、とろとろの美味しい具材になりますよ!ぜひ入れてくださいね!

【第1位】白菜|もつ鍋の定番のおすすめ具材

もつ鍋のおすすめ具材ランキング第1位は、白菜です。白菜はクセのない味なので、もつ鍋の美味しいタレにもよく合う具材です。早めに鍋に入れることで、とろとろに溶けた美味しい具材になります!ぜひ入れてみてくださいね!


他にもたくさんあります!もつ鍋の定番おすすめ具材7選

  • うめぼし:うめぼしは、もつ鍋の甘いたれとよく合う定番具材の一つです。そのまま入れても美味しいですが、種が気になる!という方は事前に細かく切ってから入れると食べやすいですよ!
  • たまご:たまごも、もつ鍋の定番具材のひとつです。タレが沸騰したらそのまま入れておくことで、食べる頃には美味しいゆで卵になっています。他にも、溶き卵として入れたりとアレンジのバリエーションがたくさんあるので、ぜひ入れてみてくださいね!
  • そば:そばも、美味しいもつ鍋の定番具材の一つです。タレが沸騰してからそばを投入すると、満足感たっぷりの美味しいもつ鍋になります。ほうれん草や白菜など、他の野菜系具材ともよく合いますので、ぜひそばを入れてみてくださいね
  • うどん:うどんも、もつ鍋の定番具材のひとつです。注意したい点は、うどんを早く入れすぎると、食べる頃には麺が伸びてしまうことです。うどんは茹で時間が意外と短いので、タイミングを計算してから入れてくださいね!
  • そうめん:そうめんは、もつ鍋とよく合う定番具材の一つです!つるっとした食感が、タレが染み込んだもつとよく合います。他の野菜系具材や、お肉系具材ともよく合う優秀食品ですので、ぜひそうめんを入れてみてください!
  • ツナ缶:ツナ缶も、もつ鍋とよく合う定番具材の一つです。ただし、タレが熱すぎるとツナが溶けてしまう場合がありますので、タイミングを見計らってから入れるようにしましょう。キャベツやじゃがいもなどの野菜系具材ともよく合いますので、ぜひ入れて欲しい具材のひとつです!
  • サバ缶:サバ缶も、おすすめの定番具材の一つです。甘いサバ缶が、独特なもつの風味とよく合います!他の野菜系の具材とも合いますので、ぜひサバ缶を入れてみてください!

また、以下の記事では、都内でおすすめの火鍋店5選などについて、詳しく紹介されています。簡単に作れてどんな具材でも合う美味しい火鍋は、好物だという方も多いのではないでしょうか。都内には、美味しい火鍋レストランがたくさんありますので、ぜひこの記事をチェックして、火鍋のお店を訪れてみてくださいね!

もつ鍋のアレンジ具材や変わり種の材料おすすめ5選

おすすめ①きゅうり|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材

もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ一つ目は、きゅうりです。きゅうりの苦味がもつ鍋のタレとマッチするので、思わず癖になってしまいます。食べやすい大きさに切って、ぜひ試してみてください!

おすすめ②レタス|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材

もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ二つ目は、レタスです。レタスのシャキシャキの食感が、ほかのもつ鍋の具材とよく合いますので、食べやすい大きさに切って試してみてくださいね!

おすすめ③キャベツ|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材

もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ三つ目は、キャベツです。キャベツは、栄養満点の具材で、千切りにすると食べやすいのでおすすめです!よく合いますのでぜひ試してみてください!

おすすめ④生ハム|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材

もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ四つ目は、生ハムです。生ハムの塩気が甘いもつ鍋のタレとよく合うので、おすすめしたい変わり種です。ぜひ試してください!

おすすめ⑤麺|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材

もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ五つ目は、麺です。麺は、もつ鍋のシメとしておすすめしたい具材です。伸びないように最後に入れるのがポイントで、たくさん入れればしっかりお腹に溜まる具材になります!ぜひ試してくださいね!

他にもたくさんあります!もつ鍋の変わり種・アレンジ具材8選

  • シャケ:シャケは、もつ鍋の甘いタレとよく合うおすすめしたい変わり種の一つです。タレが沸騰したら、食べやすい大きさに切って入れれば、出来上がる頃にはたっぷり味が染み込んだ美味しい具材となります!シャケフレークでも代用出来ますので、ぜひ試してみてくださいね!
  • エビ:エビも、おすすめしたいもつ鍋の変わり種・アレンジ具材の一つです。むきエビは、プリプリとした食感が、レタスやにんじんなどの野菜系具材ともよく合う優秀食品です!思わず病みつきになってしまうかもしれませんよ
  • イカ:イカも、もつ鍋のおすすめ変わり種具材の一つです。もつ鍋のタレがしっかりと染み込んだイカは、シメ具材のご飯や麺、うどんなどと一緒に食べるととても美味しくて、止まらなくなってしまいます!ぜひイカを入れてみてくださいね!
  • ホタテ:ホタテも、もつ鍋におすすめしたい変わり種の一つです。注意したいのは、早めにホタテを入れると溶けてしまうことです。タイミングを見計らってから入れるようにしましょう!細かくほぐして入れても、そのまま入れても美味しいですので、ぜひ試してみてください!
  • グリンピース:グリンピースは、もつ鍋によく合うおすすめ変わり種のひとつです。ミックスベジタブルをそのまま入れれば、出来上がる頃にはもつ鍋の美味しいタレが染み込むのでおすすめです。グリンピースの独特な味がよく合いますね。
  • ネギ:ネギも、もつ鍋によく合う具材の一つです。細い輪切りにしても良し、大きめに切っても良しの優秀具材です。もつ鍋ともよく合い、体にもいいので、おすすめのアレンジ具材ですよ!
  • りんご:りんごは、おすすめしたいもつ鍋の変わり種の一つです。りんごの甘みと酸味が、もつ鍋の美味しいタレとマッチするので、思わず癖になってしまうフルーツ系具材です。
  • ササミ:ササミも、おすすめのもつ鍋のアレンジ具材です。豚肉や牛肉を選びがちですが、ササミのお肉は柔らかくて美味しいので、もつ鍋によく合います。白菜や麺類との相性も抜群ですので、ぜひササミを入れてみてくださいね!

また、以下の記事では、味噌汁のおすすめ具材31選や、定番・変わり種のレシピ・材料などについて詳しく紹介されています。鍋と同じく、簡単に作れて体を温めてくれるお味噌汁は、必ず作るという方も多いのではないでしょうか。ぜひこの記事を参考にして、人気の具材や変わり種でお味噌汁を作ってみてくださいね!

もつ鍋のレシピ!おすすめな作り方や食べ方は?

人気レシピの玉ねぎは大きめに切るのがおすすめの作り方!

玉ねぎは、人気のもつ鍋の具材の一つです。体にも良い具材ですし、もつ鍋の美味しいタレが染み込んで、とろとろに溶けた玉ねぎはとても絶品です。みじん切りにしたり、縦切りにして細かくほぐすのももちろん美味しいですが、おすすめしたいのは大きめに切るレシピです。がぶりと噛み付けるので、病みつきになりますよ!

もつ鍋の人気レシピ・玉ねぎの作り方

  1. 玉ねぎは、ちょうどいい大きさのものを1〜2個用意しておく
  2. 皮を形が崩れないように丁寧に向く
  3. 玉ねぎを半分に切り、さらにその半分になるように包丁を入れる
  4. タレが温まったら、形が崩れないようにそっと玉ねぎを入れる
  5. もつ鍋のタレが染み込んだら完成です!

人気レシピのおもちは食べやすい大きさに切るのがおすすめの作り方!

おもちも、鍋類には定番の人気食材ですよね!もちろんもつ鍋にも合う具材です!もつ鍋の甘いタレや他の野菜系具材・お肉系具材の味を染み込むので、早い段階から鍋に入れてしまうことがポイントのひとつです。おもちは、食べようとしたら意外と固かった、ということもよくありますので、食べやすい大きさに切ってください!

もつ鍋の人気レシピ・おもちの作り方

  1. おもちは、事前に包丁で食べやすい大きさに切っておく
  2. タレが温まってきたら、鍋に優しく入れる。汁の跳ね返りの火傷に注意しよう。
  3. 表面だけパリパリにすればさらに美味しいので、オーブントースターで焼いてからもつ鍋に入れるレシピもおすすめ
  4. 箸で触って、食べれそうなくらいに柔らかくなっていたら完成!

また、こちらの記事では、おでんのおすすめの具材33選や、定番・変わり種のレシピ・材料などについて、詳しく紹介されています。もつ鍋と同じで、体を温めてくれて簡単に作れるおでんは、好物だという方も多いのではないでしょうか?ぜひこの記事をチェックして、変わり種やおすすめの具材でおでんを作ってみてください!

もつ鍋はおすすめ変わり種や人気定番具材で楽しもう!

いかがでしたか?今回は、もつ鍋の人気定番具材から、おすすめしたい変わり種・アレンジ具材まで35選を紹介させていただきました。試してみたい具材や、お気に入りの具材は見つかったでしょうか?もつ鍋は、どんな具材も美味しく出来上がるので嬉しいですよね!ぜひ記事を参考にして、美味しい鍋を作ってみてくださいね!

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