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コツさえ押さえれば太らない!ダイエット中のラーメンの食べ方講座!

更新:2020.11.27

ラーメンは、ダイエット中でも食べ方を意識するだけで、太るリスクを抑えることができます。今回は、ラーメンの太らない食べ方のコツを解説していきます!トッピングやスープなど、普段の食べ方を少し変えるだけで、ヘルシーに食べることができますよ。

ラーメンを食べるとなぜ太る?その理由とは?

①糖質が多い

麺

ラーメンの大半を占める麺は、糖質がとても多い炭水化物です。炭水化物は、糖分として体内に吸収されます。ご飯1杯の糖質が50g前後なのに対し、ラーメン1杯分の糖質は60g前後です。

糖質は血糖値を急激に上昇させ、インスリンを分泌します。このインスリンは、過剰に分泌されてしまうと脂肪となるため、糖質の過剰な摂取は太る理由の1つとされています。

②塩分が多い

塩

ラーメンのスープは非常に塩分が多いです。女性の1日の理想摂取量は8gとされていますが、ラーメン1杯の塩分量は約6~9gです。ラーメン1杯で1日の摂取量の半分以上の塩分を摂取してしまうのです。

塩分を過剰に摂取してしまうと、体内の塩分濃度を保つために、体の水分量が増えます。そうすると、全身がむくんで太って見えたり、代謝が落ちたりして、太りやすい体になります。ラーメンを食べた翌日にむくんで太る理由は、塩分を取りすぎているからなのです。

③栄養が偏っている

野菜

ラーメンは麺とスープがメインで、ネギやチャーシューなどのトッピングがのっているのみですよね。1杯で満足する方が多く、野菜などの副菜をわざわざ食べる人は少ないので、栄養バランスが偏りがちです。

野菜には、ビタミンや食物繊維が豊富に含まれており、血液の上昇を抑え、腸内環境を整える役割があります。1食をラーメンだけで済ませてしまうと、ダイエットに重要な野菜を十分に摂取することができず、太りやすくなってしまうのです。

【時間】ダイエット中の太らないラーメンの食べ方

①ランチに食べるのがおすすめ

ランチ

お昼は交感神経が最も活発になる時間帯なので、ラーメンはお昼に食べましょう。交感神経が活発になると、脂肪が燃焼しやすくなります。又、早寝早起きの規則正しい生活をすることで、交感神経・副交感神経の体内時計が整い、痩せる体作りをすることができます。ダイエットをしている方は特に気を付けてみてくださいね。

②夜に食べるのはNG

お酒

ラーメンを飲み会の後の締めとして食べる方がいますが、ダイエット中は夜に食べるのはおすすめしません。交感神経が活発になるお昼に対し、夜は副交感神経が活発になります。副交感神経が活発な時間は、糖質や脂肪の吸収が促進されるので要注意です。

夜食がダイエットの敵と言われる理由はこのためです。カロリーの高いラーメンなどの食べ物は、夜に食べるのは避けた方が痩せる効果が高まります。

③寝る4時間半前までに食べる

月

どうしても夜に食べたい場合は、寝る4時間半前までに食べるようにすることが痩せるコツとなります。食べ終えた直後に寝てしまうと、エネルギーとして使われる時間が短く、脂肪が付きやすくなってしまいます。ラーメンを夜に食べたくなったら、時間を上手に調整してみてくださいね。

ラーメンを食べた夜は、お風呂に長めに浸かるのも痩せるコツの一つです。湯船にゆっくりと浸かることで、体の代謝が良くなり、脂肪が付きにくくなりますよ。

【トッピング】ダイエット中の太らないラーメンの食べ方

①野菜をたくさん入れる

ベビーリーフ

ラーメンが太る理由の1つの野菜不足を解消するために、野菜をたくさんトッピングしましょう。自宅で作る際は、キャベツやニンジンなどの様々な種類の野菜をラーメンにトッピングして、お好みにアレンジしてみてくださいね。お店で野菜のトッピングが無い場合は、元から野菜の多いタンメンなどを選ぶと良いでしょう。

②チャーシューを食べた方が良い

チャーシュー

チャーシューはカロリーが高く、太る理由と思われがちなトッピングですが、実は食べた方が太るリスクを抑えられます。炭水化物の麺は、タンパク質である肉や魚と合わせて食べることで、血糖値の上昇を抑えることができます。

肉からは、血糖値を下げるインクレチンというホルモンが出るので、麺を食べる前に食べるとさらに効果的ですよ。ラーメンの食べる際は、野菜、肉、麺の順番で食べるのが理想的です。

③薬味はネギがベスト

きざみネギ

ラーメンに欠かせない薬味として人気のネギは、痩せるために必要な栄養が豊富に含まれています。ネギに含まれるアリインという物質は、チャーシューなどに含まれるビタミンB群と合わさることで、炭水化物である麺を効率的に燃焼することができます。

④トッピングなしはNG

チャーシュー麺

ラーメンを太りにくく食べるコツは、具沢山で食べることです。太る理由となるカロリーをなるべく抑えようと、トッピングは乗せず、具なしで食べた方が良いと思ってしまいがちですよね。トッピングをせずに食べると、確かにカロリーは高くなりますが、栄養バランスが偏り、余分な塩分や脂質を吸収してしまうのです。

こちらの記事では、袋麺におすすめのトッピングをご紹介しています。ヘルシーな野菜や、タンパク質を摂取できるものが紹介されています。ご自宅でのラーメンを様々なトッピングでアレンジしてみてくださいね。

【スープ】ダイエット中の太らないラーメンの食べ方

①醤油や塩ベースを選ぶ

醤油スープ

ラーメンは、醤油や塩ベースのものを選ぶと、カロリーや塩分を抑えることができ、ヘルシーに食べることができます。味噌やとんこつベースのスープを使ったラーメンは、カロリーや塩分が高いので、ダイエット中は避けた方が良いでしょう。ラーメンは、味噌、とんこつ、醤油、塩の順番にカロリーが高いです。

つけ麺は麺が太くスープが濃いため、通常のラーメンに比べてカロリーが高い物が多いです。こちらの記事では、つけ麺のカロリーが高い理由や食べ方のコツをご紹介しています。比較的カロリーの低いつけ麺もご紹介されているので、こちらも併せてご覧ください。

②飲み干さない

食べかけ

スープを飲み干さずに麺だけを食べると、約半分のカロリーをカットすることができます。前日に食べ過ぎてしまった時や、夜遅くに食べる場合は、スープを飲み干さないだけで、太る心配がだいぶ少なくなりますよ。ついつい飲み干したくなってしまいますが、ぐっと堪えるのが痩せるコツとなります。

③油抜きをチョイス

キッチン

脂質が気になる方は、油抜きを選択しましょう。外で食べる場合も、スープの好みを変えられるお店が多いので、店員さんに油抜きの旨を伝えてくださいね。油抜きにすると、お尻周りや下腹が太る理由の皮下脂肪が付きにくく、体形が変化を感じにくくなりますよ。

【食べ合わせ】ダイエット中の太らないラーメンの食べ方

①事前にヨーグルトを食べる

ヨーグルト

ヨーグルトなどの乳製品は、胃への負担を和らげます。塩分や糖質、脂肪分の多いラーメンを食べる前に、ヨーグルトを食べてバリアを作っておくと、胃での吸収をおさえてくれますよ。

更に、ヨーグルトに含まれる乳酸は、食べた物の胃から小腸への動きをゆっくりします。胃でしっかりと分解し、小腸での吸収を抑えられます。

②温かい飲み物を飲む

マグカップ

事前に温かい飲み物を飲んでおくと、胃腸の調子が良くなり、塩分や糖質の分解がしやすくなります。食事制限などをしている、ダイエット中の体は冷えやすいので、温かい飲み物を飲んで、痩せる腸内環境を整えてからラーメンを食べると良いですよ。

食事中も、冷たい氷水などで体を冷やすことは太る原因となってしまいます。温かいお茶や、常温の水を飲んで、体を冷やさないようにしましょう。

③バナナ

たくさんのバナナ

ラーメンを食べた後に、バナナをデザートとして食べると、塩分の取りすぎを緩和することができます。バナナにはカリウムが豊富に含まれており、塩分の排出を促進する作用があります。ビタミンや食物繊維も含まれています。食後にバナナを食べれば、栄養バランスを調整できますよ。

【コツ】ダイエット中の太らないラーメンの食べ方

①よく噛む

美味しそうなラーメン

しっかりと咀嚼して食べることで、胃での分解がしやすくなります。ラーメンはすすって食べるので、よく噛まずにたくさん食べてしまう傾向にあるので、意識的に噛むことで、痩せる食べ方になりますよ。噛まずに食べると、早食いになりやすく、満腹感も減ってしまいます。時間をかけてゆっくり食べるのが太らないコツですよ。

②ヘルシーな麺にする

ヌードル

麺をこんにゃく麺などのヘルシーな麺に置き換えることで、よりカロリーを抑えることができます。炭水化物である麺をこんにゃく麺に変えるだけで、ダイエット中にラーメンを食べる罪悪感がだいぶ軽減されますよ。

こんにゃく麺などの低糖質の麺は、スーパーなどで手軽に手に入れることができます。ご自宅でラーメンを作る際は、是非麺をヘルシーなものに変えてみてくださいね。

③1日の摂取カロリーを知る

料理

1日に摂取すると良いカロリーを知り、ラーメン以外の食事を調整することで、太るリスクが軽減されます。女性が1日に摂取する理想のカロリーは、1400~2000キロカロリーと農林水産省では定められています。

ラーメンは、醤油ラーメン1杯で約500~600キロカロリーです。ラーメンを食べると、1日に摂取するカロリーの約半分を摂取してしまうことになるのです。ラーメンを食べた日は、他の食事をヘルシーなサラダなどにして、カロリーを調整することで、太りにくくなりますよ。

太らない食べ方でダイエット中もおいしくラーメンを食べよう!

ラーメンを食べると太る理由や、食べ方のコツをしっかりと把握することで、ラーメンの太りにくい食べ方が分かります。トッピングや食べ合わせを意識することで、ダイエット中でもラーメンを美味しく食べることができますよ。ハイカロリーなラーメンでも、食べる時間や前後の食事を調整することで、太りにくくなります。

食べたい物を食べずに我慢をし続けると、ストレスとなってダイエットは長続きできなくなってしまいます。痩せる努力も大切ですが、ラーメンが食べたくなった時は、太りにくい食べ方で、我慢せずに食べてみてはいかがでしょうか?

こちらの記事では、パスタの太りにくい食べ方のコツをご紹介しています。おすすめのメニューも紹介されているので、こちらの記事も是非ダイエットに活用してくださいね。

【痩せたい人向け】ダイエットには、腸内環境を整えるのが手っ取り早い!

食事制限・運動ナシでマイナス10kgする方法とは?

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美味しい食べ物を前にすると、いざダイエット中でも食べ過ぎてしまい、肥満が気になってしまいますよね。
でも、大食いなのにほっそりしたモデルさんや、大食いアイドルなどを見たことはありませんか? 実は、そうした太りにくい女性たちにはある共通点がありました。
それは、「腸内環境」にあったのです!
たくさん食べているのに太りにくい人たちの腸内には、一般の方の4倍もの善玉菌(ビフィズス菌、酪酸菌など)がありました。

この善玉菌が多いと、余計なものは吸収せず、ドバッと外に出してくれるのです。
だから痩せるためにはこの「腸内環境」が重要なカギになっているんです。 「腸内の善玉菌」を増やせば、食べ過ぎた糖質や脂質を吸収せず普段の生活に必要な栄養だけを取り込んでくれるのです。

腸内環境を整えるためにはどうすればいいの?

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実は、太りやすい人の腸内には「悪玉菌」が多いのです。

年々太りやすくなっている人は、この「悪玉菌」が増えているなのです!

では、腸内に「善玉菌」を取り込むにはどうすればよいのでしょうか。
それは、乳酸菌を生きたまま腸に届けることです。 乳酸菌を効率的に、コスパよく摂取するには極み菌活生サプリというサプリがおすすめです!

極み菌活生サプリが凄い理由①

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これまでの菌活サプリでは、 せっかくの酵素や乳酸菌が腸に届く前に死滅してしまっていました。
しかし、極み菌活生サプリは特許製法のコーティングカプセルで、胃酸を通過して 生きたまま腸に乳酸菌を届けることができるのです! また、生きた乳酸菌がギュッと凝縮されているのも特徴です。 たった一粒飲むだけで、十分な量の乳酸菌を届けることができます。

極み菌活生サプリが凄い理由②

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さらに、極み菌活生サプリは、 2種類のオリゴ糖を配合しています。 オリゴ糖は、善玉菌をどんどん増やしてくれる働きをもっているので 腸内の善玉菌がさらに活発化してくれるのです。
さらに、悪玉菌を増やさない働きもあるので、より痩せやすい腸になっていくのです!

食事制限・運動ナシでマイナス10kg?

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これだけの消化力の高い麹の酵素をギュッと詰め込んでいるので 毎日の食事に「uka」をプラスするだけで たった30日で運動制限・食事制限ナシでマイナス10kgも達成できるんです。

昔から、食べるのが好きで若い時は食べても食べても太らなかったのですが 30歳過ぎて、体重は65kgまで増えてしまいました。 極み菌活生サプリを飲んでから、30日で-10kgも痩せてビックリしました。 友達からも「別人だね(笑)」ってよく言われました。

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年齢的にも痩せにくくなって、諦めてましたが 飲み始めて2週間でマイナス4.5kgも! 腸内の消化も活発になってる気がして たくさん食べても太らない体になってきました。

43歳 女性

今だけ、極み菌活生サプリが初回限定480円!送料無料!

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追記

極み菌活生サプリは、大人気商品のため 在庫が少なってきているそうです・・・
480円キャンペーンもすぐに終わってしまうかもしれないとのこと。 このキャンペーンを逃すと、7,200円も損をしてしまうことになってしまいます。

480円で買えるのは、今だけなので試すなら今がチャンスです!

一回飲むだけでなく、継続して飲むことによって、効果が得られやすいので試すなら今の季節がおすすめです!

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BELCY編集部

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