INDEX
温泉卵のカロリー
温泉卵のカロリー①温泉卵のみ【約90kcal】
温泉卵のみ（調味料なし）のカロリーは、約90kcalです。生卵は約80kcalなので、実は加熱することによってカロリーが増えてしまうのですね。なぜかというと、加熱していない生卵の方が、加熱した温泉卵よりも消化しにくいからです。
含まれる糖質量は約0.2gほどで変わりはありません。また、ゆで卵と温泉卵のカロリーはほぼ同じで、約90kcalと言われています。つまり、生卵のカロリーが1番低く、加熱された温泉卵とゆで卵のカロリーは少々高くなるということなのですね。
温泉卵のカロリー②醤油あり【約95kcal】
温泉卵に醤油をかけた時のカロリーは、約95kcalです。温泉卵のみのカロリーが約90kcalですので、5kcalほどの差しかありませんが、醤油をかけることで塩分の摂取量が増えるのですね。また、めんつゆの場合、糖質が含まれますので、糖質制限をしているなら、めんつゆのかけ過ぎに注意してください。
しかし、「調味料の栄養素やカロリーまで気にしていられない」という方もいるでしょう。そういった場合、調味料の種類を気にするのではなく、少量で済ませるという意識を持つと自然に摂取量を減らせます。
温泉卵の栄養
温泉卵の栄養①ビタミン
温泉卵の栄養1つ目は、ビタミンです。玉子はビタミンが豊富で、ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンEが含まれているのですね。
ビタミンAは美肌を作るのに効果的ですし、ビタミンEは抗酸化作用があるので、シミの改善や美白効果が期待できます。また、ビタミンB6は筋肉を作り、回復させる上でかかせない成分なので、運動や筋トレをしている人は、温泉卵を食事に取り入れることで効果を実感できるでしょう。
温泉卵の栄養②アミノ酸
温泉卵の栄養2つ目は、アミノ酸です。卵はアミノ酸も豊富で、実に20種類ものアミノ酸が含まれているのですね。その中でも、必須アミノ酸が8種類も含まれているというのが、卵の特徴です。
必須アミノ酸とは、人間が生きていく上で必要かつ重要な栄養素ですが、実は体内で生成することができないので、食べ物から摂取するしかないのですね。アミノ酸スコアという、タンパク質の栄養価を示す指標があるのですが、卵はアミノ酸スコア100と、とても優れた栄養素を持っていることが分かります。
温泉卵の栄養③レシチン
温泉卵の栄養3つ目は、レシチンです。卵黄に含まれるレシチンは、美肌効果をはじめ、コレステロールの蓄積を防ぐ効果が期待できるのですね。
また、レシチンは認知症予防や動脈硬化の予防にも効果的だと言われています。だからといって、過剰摂取することはおすすめできませんが、適度に卵を摂取することで、健康的な生活につながるでしょう。
温泉卵のダイエット効果
温泉卵のダイエット効果①脂肪燃焼効果が期待できる
温泉卵のダイエット効果1つ目は、脂肪燃焼効果が期待できることです。卵に含まれるアミノ酸は、新陳代謝の上昇が期待できるのですね。また、レシチンは脂質の代謝を向上させてくれる効果があると言われています。
さらに、タンパク質やビタミンも豊富なので、運動しながら筋肉を増やすことによって、さらに新陳代謝、基礎代謝の向上が期待できるでしょう。
温泉卵のダイエット効果②血糖値の上昇を防ぐ
温泉卵のダイエット効果2つ目は、血糖値の上昇を防ぐことです。卵はGI値が低い食品なので、血糖値が急激に上昇せず、ゆるやかに上昇するのですね。
血糖値が急上昇してしまうと、食べたものが脂肪になりやすく、食事の後に眠気が出てしまったり、空腹感を感じる間隔が短くなってすまうこともあります。卵は低GI食品ですので、そういったダイエット中のリスクを減らしてくれるのですね。
温泉卵のダイエット効果③肌にハリが出る
温泉卵のダイエット効果3つ目は、肌にハリが出ることです。卵は高タンパク知る食品ですので、朝食などに取り入れ、積極的に摂取することで、若々しく健康的な見た目を目指すことができるのですね。
というのも、タンパク質は筋肉を作るだけではなく、肌や髪、爪など、見た目に関わる様々な部位に働きかけてくれるのです。適度な運動をし、タンパク質を摂取することで、肌にハリがあり、引き締まった体を作ることができるでしょう。
温泉卵のダイエット効果④栄養がたっぷり吸収できる
温泉卵のダイエット効果4つ目は、栄養がたっぷり吸収できることです。半熟卵はゆで卵に比べて吸収率が良い食べ物なのですね。ということは、半熟にすることで、ダイエットに効果的なアミノ酸やタンパク質など、卵の栄養素をしっかりと吸収できるということです。
つまり、ゆで卵にするよりも、温泉卵の方がより栄養素を吸収しやすいと言えるのですね。また、温泉卵は消化にも良く、ゆで卵よりも消化にかかる時間が約1時間も早いと言われています。
生卵は温泉卵よりも吸収率が良いのですが、菌など衛生上の不安がありますので、加熱したゆで卵、温泉卵が安全と言えるでしょう。
温泉卵のデメリット
温泉卵のデメリット①コレステロール値が高い
温泉卵のデメリット1つ目は、コレステロール値が高いということです。卵黄1個分に含まれるコレステロールは約250mgと、高めの数値になっているのですね。たしかに、卵に含まれるレシチンは、コレステロールの蓄積を防いでくれるという効果がありますが、だからと言って食べ過ぎてもいいということにはなりません。
特にコレステロール値が高い人は要注意です。ですが、そうでない場合、人間の体にはある程度のコレステロールは必要なのですね。卵は完全食品と言われるほど栄養価が高いので、適度に取り入れることで、健康にもダイエットにも役立つでしょう。
温泉卵のデメリット②満腹感が少ない
温泉卵のデメリット2つ目は、満腹感が少ないということです。温泉卵は吸収率が高く、消化にいいというメリットがありますが、反対に満腹感が得られにくいというデメリットがあるのですね
また、温泉卵はのどごしが良いため、噛む回数も少なくなってしまいます。よく噛んで食べることで満腹中枢は刺激されますから、温泉卵を食べても食後に物足りなさを感じてしまうことがあるでしょう。同じ卵でしたら、ゆで卵の方が噛み応えがあるので、噛む回数が増えると言えますね。
温泉卵のデメリット③食べ過ぎると高カロリー
温泉卵のデメリット3つ目は、食べ過ぎると高カロリーになってしまうということです。温泉卵のカロリーは、1個当たり約90kcalと、1個分ではそこまでハイカロリーな食品ではありませんが、何個も食べてしまうと摂取カロリーオーバーになってしまいやすいのですね。
温泉卵はアミノ酸が豊富で、脂肪燃焼効果が期待できますが、食べ過ぎてカロリーを摂取しすぎると逆効果です。自分の基礎代謝を確認し、運動しない人なら、それ以上のカロリーを摂取しすぎないよう、気をつけて生活することがダイエットへとつながるでしょう。
温泉卵のメリット
温泉卵のメリット①糖質が少ない
温泉卵のメリット1つ目は、糖質が少ないということです。温泉卵1個分の糖質は、約0.2gほどで、とても低糖質な食品であることが分かりますね。
ご飯はお茶碗1杯分で糖質が50g以上ありますので、比べてみると、かなりの差があることが見て取れます。糖質を抑えつつ栄養が摂取できるので、温泉卵は糖質制限中の人にもおすすめの食品ですね。
温泉卵のメリット②コスパが良い
温泉卵のメリット2つ目は、コスパが良いということです。栄養価が高く、低カロリー低糖質な食品は、健康的な体になるために積極的に食事に取り入れたいですが、意外とコスパが悪いということが多いのですね。
しかし、卵は栄養面でもカロリー面でも優れている上、スーパーでもコンビニでも低価格で購入できるので、コスパがとても良いという利点があります。また、スーパーやコンビニでは、生卵だけでなく、調理済みのゆで卵や半熟卵も販売されているので、出先でも手軽に摂取できますね。
温泉卵のメリット③料理のアレンジが利く
温泉卵のメリット3つ目は、料理のアレンジが利くということです。温泉卵は、醤油などをかけてそのまま食べても美味しいですが、さっぱりした前菜から、こってりとしたメイン料理まで、様々な料理との相性が良いので、アレンジが自在なのですね。
ですので、毎日食べても飽きが来ないですし、シンプルなメニューで「ちょっと物足りない」という時にプラスすることで、料理が華やかになりますよ。
温泉卵を食事に取り入れるコツ
温泉卵を食事に取り入れるコツ①サラダと一緒に食べる
温泉卵を食事に取り入れるコツ1つ目は、サラダと一緒に食べることです。温泉卵で満腹感を得るためには、よく噛むことができる食材と一緒に食べることが重要なのですね。サラダと温泉卵は相性も良いですし、生野菜は噛む回数も多くなるため、満腹中枢が刺激されます。
また、サラダは低カロリーなので嬉しいですね。さらにボリュームを増やしたい場合は、豆腐をプラスしたり、ベーコンやチーズなどを乗せ、シーザーサラダ風にするのもおすすめですよ。
温泉卵を食事に取り入れるコツ②味付け肉に乗せる
温泉卵を食事に取り入れるコツ2つ目は、味付け肉に乗せることです。温泉卵はお肉との相性も抜群なのですね。お肉と温泉卵を一緒に摂取することで、タンパク質をたっぷり摂取することができますし、味付け肉と合わせることで、まろやかで奥深い味わいになります。
タレ味のお肉との相性はもちろんですが、温泉卵は塩味との相性も良いので、加熱したお肉に温泉卵を乗せ、岩塩などを振りかけて食べると、あっさりながらもボリュームのあるメイン料理になりますよ。
温泉卵は健康的なダイエットに最適な食品！
温泉卵は決して低カロリーとは言えませんが、様々な栄養素が豊富な完全食品です。筋肉を作ることはもちろん、美肌や免疫力向上にも役立つなど、素晴らしいバランスを兼ね備えているのですね。
身近で定番の食品であるため、見逃されやすいですが、適量を適度に摂取することで、健康にもダイエットにも効果的な食品なのですよ。温泉卵を効果的に活用して、見た目も中身も美しい体を目指してくださいね。
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