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美味しい手巻き寿司の作り方とアレンジ方法
定番の手巻き寿司の作り方
定番の手巻き寿司の作り方は家庭によってそれぞれ方法があると思います。ここでご紹介するのは手巻き寿司に使用する定番の具材と巻き方です。手巻き寿司に使用する具材と言うと鯛、マグロ、サーモンなどの魚と卵焼きです。
綺麗に巻く方法は酢飯と具材をあまり乗せないことです。海苔の上に酢飯と具材を乗せすぎますと巻く時に崩れてしまったり、食べる時にこぼれてしまいます。あまり具材を乗せず少し少ないかなと思う程度に乗せると綺麗に巻くことができます。
美味しいの手巻き寿司のアレンジ方法・種類
おすすめする美味しい手巻き寿司アレンジは洋風アレンジと中華風アレンジです。洋風アレンジにはチーズやレタスなど挟むことであっさりとした手巻き寿司が食べれます。中華風アレンジには辛く味つけしたお肉やキムチを挟むことでピリッと辛い手巻き寿司になります。
その他にも手巻き寿司はアレンジの幅がとても広い料理となっております。意外と合わないのではと思う食材や基本合わせることのない食材を挟むことで新たなアレンジ手巻き寿司ができます。手巻き寿司に生魚を使うというものに縛られず新しいチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
手巻き寿司に合うおかず｜副菜や付け合わせの献立【定番編】
定番手巻き寿司に合うおかずや副菜・付け合わせの献立①お浸し
手巻き寿司に合う定番おかずや副菜、付け合わせの献立1つ目は「お浸し」です。お浸しは手巻き寿司の定番おかずといっても間違いはない料理です。手巻き寿司はお魚や汁物で栄養バランスが悪くなりやすい食事ですが、そこに野菜を一品加えるだけで、栄養バランス問題は解決します。
また、手巻き寿司に合わせるお浸しの食材は定番のほうれん草のお浸しから小松菜のお浸し、ピーマンのお浸しなど幅広くあります。お浸しを付け合わせにするなら定番のほうれん草のお浸しに縛られることなく好きな食材を使いましょう。そして、お浸しはそのまま食べるだけでなく、手巻き寿司の具材としても使えおすすめです。
定番手巻き寿司に合うおかずや副菜・付け合わせの献立②だし巻き卵
手巻き寿司に合う定番おかずや副菜、付け合わせの献立2つ目は「だし巻き卵」です。手巻き寿司には厚焼き卵も巻く食材の一つかもしれませんが、だし巻き卵を付け合わせにするのもおすすめです。厚焼き玉子とだし巻き卵の味は全くの別物で、同じ食卓にあると違和感がありますが、食べてみると違和感を覚えなくなります。
また、厚焼き玉子と味付けが違いますので、だし巻き卵を巻く具材としても使うことのできる料理なので、付け合わせにする料理に悩んだ時はだし巻き卵を忘れないようにしましょう。だし巻き卵を付け合わせにする場合は少し味付けを濃くしても良いかもしれません。
定番手巻き寿司に合うおかずや副菜・付け合わせの献立③茶碗蒸し
手巻き寿司に合う定番おかずや副菜、付け合わせの献立3つ目は「茶碗蒸し」です。お寿司付け合わせとしては定番中の定番と言っていいほど手巻き寿司との相性が良い茶碗蒸しです。茶碗蒸しの具材は好きなものを入れることが出来るのでアレンジの幅も広く子供から大人まで楽しめるおかずとなっています。
定番手巻き寿司に合うおかずや副菜・付け合わせの献立④酢の物
手巻き寿司に合う定番おかずや副菜、付け合わせの献立4つ目は「酢の物」です。酢の物も手巻き寿司の定番付け合わせではないでしょうか。酢の物の食材はタコやワカメといった定番のものからクラゲやオクラなどもおすすめです。酢の物は好きな食材で作ることのできる料理です。好みの食材で楽しみましょう。
定番手巻き寿司に合うおかずや副菜・付け合わせの献立⑤お吸い物
手巻き寿司に合う定番おかずや副菜、付け合わせの献立5つ目は「お吸い物」です。お吸い物は手巻き寿司のお供に必須ではないでしょうか。お吸い物があれば脂の乗った食材があってもさっぱりと頂くことができます。手巻き寿司の付け合わせに悩んだ時はお吸い物で決まりです。
手巻き寿司に合うおかず｜副菜や付け合わせの献立【簡単に作れるおかず編】
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜・付け合わせの献立①らっきょう
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜、付け合わせの献立1つ目は「らっきょう」です。らっきょうはカレーライスのお供というイメージが強いかと思いますが、実は手巻き寿司のおかずとしても立派に役に立つ付け合わせとなっています。らっきょうは好みが別れますので、他にも付け合わせを準備しておきましょう。
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜・付け合わせの献立②ホイル焼き
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜、付け合わせの献立2つ目は「ホイル焼き」です。手巻き寿司の付け合わせにホイル焼きというのはあまりないと思いますが、とても簡単に調理ができ、好きな食材で作る事のができますので、好き嫌いの多いお子さんでも問題なく食べることができます。
また、ホイル焼きなら手巻き寿司の準備している間に作ることができ、簡単で時短調理が可能ですので、手抜きをしたいときなどにもおすすめです。そして、栄養バランスが悪くなりやすい手巻き寿司でもホイル焼きなら栄養バランス問題も解決できます。
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜・付け合わせの献立③コブサラダ
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜、付け合わせの献立3つ目は「コブサラダ」です。コブサラダはシンプルですが見た目が鮮やかで食卓をさらに彩り豊かにすることのできるサラダです。そして、コブサラダは彩だけでなく栄養バランス問題を解決でき、手巻き寿司の具材としても使う事の出来る万能おかずです。
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜・付け合わせの献立④きんぴらごぼう
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜、付け合わせの献立4つ目は「きんぴらごぼう」です。きんぴらごぼうはどの料理にでも合わせることのできる作り置きに最適な料理です。そして、きんぴらごぼうは手巻き寿司との相性が良く、具材としても使う事のができますので、困った時はきんぴらごぼうもおすすめです。
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜・付け合わせの献立⑤きゅうりの漬物
手巻き寿司に合う簡単おかずや副菜、付け合わせの献立5つ目は「きゅうりの漬物」です。きゅうりの漬物は箸休めとしても万能で手巻き寿司の付け合わせとしても万能です。ですが、きゅうりの漬物だけでは食卓が寂しくなりますので、その他の付け合わせも準備しておくと良いかもしれません。
手巻き寿司に合うおかず｜副菜や付け合わせの献立【汁物・スープ編】
手巻き寿司に合う汁物・スープの献立メニュー①味噌汁
手巻き寿司に合う汁物やスープの献立メニュー1つ目は「味噌汁」です。お吸い物が苦手という方がいる場合は味噌汁を付け合わせにしても最高の相性を見せます。味噌汁は基本どの和食料理にでも合いますので、付け合わせに困った時や付け合わせの量が足りないと感じた時はみそ汁を出しましょう。
手巻き寿司に合う汁物・スープの献立メニュー②豚汁
手巻き寿司に合う汁物やスープの献立メニュー2つ目は「豚汁」です。少し汁物を豪華にしたいと思う時は豚汁がおすすめです。豚汁は手巻き寿司との相性が良く、豚汁を作るのも簡単ですので、時間がないという時や手を抜きたいけれども豪華にしたいという場合は豚汁がおすすめです。
手巻き寿司に合う汁物・スープの献立メニュー③ポトフ
手巻き寿司に合う汁物やスープの献立メニュー3つ目は「ポトフ」です。ポトフが手巻き寿司に合うのかと思う方も少なくはないと思いますが、かなり相性のいいスープです。また、野菜をたくさん撮れるスープですので、野菜不足も解消できます。ただし、味付けは少し薄めにしておく方が良いかもしれません。
手巻き寿司に合う汁物・スープの献立メニュー④トマトスープ
手巻き寿司に合う汁物やスープの献立メニュー4つ目は「トマトスープ」です。ポトフよりも豪華にしたいという方はトマトスープがおすすめです。トマトスープは手巻き寿司と相性が良く、栄養も取れるスープです。少し変わった付け合わせにしたいと思う時はトマトスープもありかもしれません。
手巻き寿司に合うおかず｜副菜や付け合わせの献立【野菜・サラダ編】
手巻き寿司に合う野菜・サラダの献立メニュー①温野菜
手巻き寿司に合う野菜やサラダの献立メニュー1つ目は「温野菜」です。温野菜と手巻き寿司を合わせることはあまりないと思いますが、意外と合う組み合わせで、温野菜をスティック状にカットしておくと手巻き寿司の具材としても使う事の出来る万能野菜となります。
また、温野菜としても食べれるように2種類以上のドレッシングを準備しておくと食卓を豪華に見せることができます。温野菜は火を通すことで野菜独特の匂いも消すことができますので、野菜嫌いのお子さんでも食べることのできるおすすめ野菜です。
手巻き寿司に合う野菜・サラダの献立メニュー②ポテトサラダ
手巻き寿司に合う野菜やサラダの献立メニュー2つ目は「ポテトサラダ」です。ポテトサラダはどんな料理にでも基本合わせることのできるサラダです。ポテトサラダはサラダとしても食べることが出来るだけでなく、手巻き寿司の具材としても使う事の出来るおすすめサラダです。
手巻き寿司に合う野菜・サラダの献立メニュー③ナムル
手巻き寿司に合う野菜やサラダの献立メニュー3つ目は「ナムル」です。少し中華風の味わいが欲しいという場合におすすめするのがナムルです。ナムルは酸味と辛みを合わせたサラダです。そして、ナムルはとても時短で簡単に作ることのできる料理なので、時間がない手を抜きたいという時におすすめです。
手巻き寿司に合う野菜・サラダの献立メニュー④冷しゃぶサラダ
手巻き寿司に合う野菜やサラダの献立メニュー4つ目は「冷しゃぶサラダ」です。冷しゃぶサラダはお肉だけでなく野菜も取ることのできる料理で、栄養だけでなく食べ応えのあるサラダです。手巻き寿司以外にも食卓を豪華に彩りたいと思う時は冷しゃぶサラダで決まりです。
手巻き寿司に合う野菜・サラダの献立メニュー⑤マカロニサラダ
手巻き寿司に合う野菜やサラダの献立メニュー5つ目は「マカロニサラダ」です。マカロニサラダはシンプルで簡単に作ることのできるサラダで、手巻き寿司との相性が良くサラダの付け合わせとしても欠かせない存在となります。マカロニサラダはあっさりとしたサラダですが食べ応えがありおすすめです。
手巻き寿司に合うおかず｜副菜や付け合わせの献立【もう一品編】
手巻き寿司に合う料理・もう一品①唐揚げ
手巻き寿司に合うもう一品1つ目は「唐揚げ」です。手巻き寿司の献立でしっかりと食べたいという方には唐揚げは欠かせない料理かもしれません。唐揚げは食卓を彩り豪華にするだけでなく、子供から大人まで喜ぶ料理です。
また、唐揚げはそのまま食べるだけでなく、手巻き寿司の具材としても使う事の出来る料理です。唐揚げを付け合わせにする時は、唐揚げに合うソースを準備するとより一層食卓を豪華にすることができます。ただし、唐揚げを出す場合は少し薄味にしておく方が良いかもしれません。
手巻き寿司に合う料理・もう一品②とんかつ
手巻き寿司に合うもう一品2つ目は「とんかつ」です。とんかつは唐揚げと同様に食卓を豪華にすることができる料理です。また、手巻き寿司の具材としても使うことが出来る料理となっています。とんかつは少し脂っこい料理ですが、さっぱりとした手巻き寿司で相性が最高に良いと言える組み合わせです。
また、とんかつは子供も喜ぶ料理で、簡単に作ることが出来ます。そして、とんかつにかけるソースやドレッシングを色々準備しておくとさらに食事を楽しめるかもしれません。
手巻き寿司に合う料理・もう一品③焼肉
手巻き寿司に合うもう一品3つ目は「焼肉」です。焼肉は手巻き寿司と良い相性の付け合わせで、パーティーなどにおすすめの一品です。焼肉では野菜不足も解消できますので、大勢集まる時は手巻き寿司の付け合わせとして準備してもいいかもしれません。
ただし、焼肉と手巻き寿司はどちらもメインディッシュとなってしまい。手巻き寿司の存在が薄れてしまいますので、手巻き寿司をメインディッシュにする時は、お肉をバーベキューコンロで焼くのではなく、フライパンなどで焼くようにしましょう。
手巻き寿司に合う料理・もう一品④生姜焼き
手巻き寿司に合うもう一品4つ目は「生姜焼き」です。手巻き寿司の付け合わせに本当に悩んでしまった時は生姜焼きがおすすめです。手巻き寿司の付け合わせに生姜焼きは意外かもしれませんが、かなり相性のいい組み合わせとなっています。生姜焼きなら子供も喜ぶ料理ですので、迷った時は生姜焼きにしましょう。
手巻き寿司のおすすめ献立・付け合わせを知って食事を楽しもう！
手巻き寿司に合うおすすめの付け合わせおかずや献立は参考になったでしょうか。手巻き寿司には意外とどんな料理でもあります。また、付け合わせに悩んだ時は汁物とサラダがあれば食卓を豪華にすることができ、楽しく食事を取ることが出来ます。
手巻き寿司はもう一品欲しいと思ってしまう時があり悩んでしまいますが、手巻き寿司の時にもう一品欲しいと思った時は手軽にできるホイル焼きや酢の物などもおすすめです。もう一品欲しいと思った時や献立に悩んだ時は下記の記事もおすすめです。
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