ズボラ飯の簡単で人気のレシピ26選｜手抜きに見えない晩御飯も

麺類向けの簡単ズボラ飯のレシピ1つ目は、サラダうどんです。野菜がたっぷり乗っていて、彩りも良いサラダうどんは、レタスや水菜を手で千切れば、包丁を使わずに作ることができます。暑い日などのさっぱりとしたものが食べたい時にはおすすめですよ。

【麺類】簡単ズボラ飯のレシピ②トマトツナそうめん

麺類向けの簡単ズボラ飯のレシピ2つ目は、トマトツナそうめんです。トマトツナそうめんは、身近にあるトマトとツナ缶、めんつゆを使って気軽に作ることができます。トマトツナそうめんは、いつものシンプルなそうめんとは違ったそうめんが食べたい人にもおすすめです。

【麺類】簡単ズボラ飯のレシピ③ナポリタン

麺類向けの簡単ズボラ飯のレシピ3つ目は、ナポリタンです。作り方は、通常のナポリタンを作る工程とあまり変わりませんが、具材をウインナーだけにしたナポリタンは、レンジだけで簡単に作ることができます。シンプルだけど、腹持ちの良いものが食べたい人におすすめですよ！

【麺類】簡単ズボラ飯のレシピ④冷やし中華

麺類向けの簡単ズボラ飯のレシピ4つ目は、冷やし中華です。ズボラな冷やし中華は、包丁を使わなくてもいい具材を乗せることで、時短にも繋がります。

作り方は、中華麺を茹でて冷水で冷やし、お皿に盛ります。千切ったレタスやカニカマ、コーンなどを盛り付けて、つゆをかけたら完成です。野菜もしっかり摂れるので、栄養のバランスを気づかった食事を摂りたい人にもおすすめです。

【麺類】簡単ズボラ飯のレシピ⑤釜玉うどん

麺類向けの簡単ズボラ飯のレシピ5つ目は、釜玉うどんです。釜玉うどんは、うどんを茹でて、卵やつゆ、ネギを入れて軽く混ぜるだけで食べられます。

作り方は、茹でたうどんを冷水で冷やし、深めの皿に移し、めんつゆと卵黄、刻みネギを入れたら完成です。とても簡単なので、サッと食事を済ませたい人にもぴったりのズボラ飯レシピですよ。

【麺類】簡単ズボラ飯のレシピ⑥コーンスープパスタ

麺類向けの簡単ズボラ飯のレシピ6つ目は、コーンスープパスタです。コーンスープの粉末を使って作れるコーンスープパスタは、やさしい味わいのズボラ飯になっています。

作り方は、茹でたパスタと溶かしバターをよく混ぜて、2杯分のコーンスープの粉末とコンソメ、塩をお湯で溶いたものをよく絡ませたら完成です。お好みでコーンを追加すれば、食感も楽しいパスタに仕上がりますよ。

【麺類】簡単ズボラ飯のレシピ⑦焼きインスタントラーメン

麺類向けの簡単ズボラ飯のレシピ7つ目は、焼きインスタントラーメンです。いつも食べるインスタントラーメンをフライパンで焼くことで、いつもとは違った美味しいラーメンを食べることができます。豚肉などのお好きな具材を足すことで、より美味しく仕上がるのでおすすめです。

作り方は、フライパンに300mlの水を入れて沸騰させ、インスタントラーメンを入れて、麺をほぐします。最後に、付属のスープとごま油、すりおろしたニンニクを入れ、よく混ぜて味を整えたら完成です。

袋麺にひと手間かけるだけで、さらに美味しくなるちょい足しトッピングを関連記事で紹介しています。ズボラ飯を作る際にも便利なちょい足しトッピングも載っているので、ぜひこちらもチェックしてみてくださいね。

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ5選

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ①麻婆茄子

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ1つ目は、麻婆茄子です。中華料理を日本風にアレンジした人気メニューでもある麻婆茄子は、しっかりした味付けでとても人気があります。

そんな麻婆茄子は、茄子・豚ひき肉・人参・ピーマン・豆板醤・味噌・鶏がらスープの素・水溶き片栗粉などを一緒にフライパンで炒めて混ぜれば簡単に作ることができます。とても簡単に作れるので、晩御飯のおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ②豚のしょうが焼き

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ2つ目は、豚のしょうが焼きです。食欲をそそるしょうがの香り漂う豚のしょうが焼きは、晩御飯の人気メニューの一つでもあります。

豚のしょうが焼きを美味しく簡単に作るコツは、玉ねぎを電子レンジで予め加熱しておくことです。こうすることで、火を使った調理時間を短くでき、豚肉と調味料と一緒に炒めれば簡単に完成します。晩御飯のおかずとしてはもちろん、ご飯に乗せて豚のしょうが焼き丼にするのもおすすめです。

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ③甘辛手羽

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ3つ目は、甘辛手羽です。おつまみとしても人気の手羽を使ったボリューミーな甘辛手羽は、食が進むおすすめのメニューです。

手羽を軽く焼き、砂糖・しょうゆ・酒・みりん・すりおろしニンニク・しょうがを一緒に煮込めば、あっという間に甘辛手羽が完成します。ニンニクとしょうがの香りが広がる甘辛手羽は、子供だけでなく、大人も美味しく食べることができるのでおすすめですよ。

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ④焼きチーズカレー

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ4つ目は、焼きチーズカレーです。一見手間がかかりそうな焼きチーズカレーも、レトルトカレーを使うことで、簡単に料理することができます。レトルトカレーを使うメリットは、子供と大人、それぞれの好みの辛さのカレーを使って作れることです。

作り方はとても簡単で、耐熱容器にご飯とレトルトカレー、ピザ用チーズを乗せて、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼けば完成です。パセリなどをトッピングすれば彩りも良くなり、手抜きをした料理には見えないのでおすすめです。

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ⑤チンジャオロース

晩御飯にも出来る手抜きに見えないスボラ飯レシピ5つ目は、チンジャオロースです。人気中華料理メニューでもあるチンジャオロースは、食材を細切りにして焼き肉のタレで炒めるだけで完成します。食べ応えもあり、手抜き料理には見えないので、晩御飯のメインメニューとしてもおすすめですよ。

美味しいズボラ飯を作ってみよう！

簡単に作れるズボラ飯の人気のレシピを紹介させていただきました。ズボラ飯は簡単な上に、短時間で作れるので、忙しい人にもおすすめです。また、手抜きに見えない人気のズボラ飯は、ちょっとしたおもてなし料理としてもおすすめです。料理をするのが面倒だなという時は、ぜひ参考に作ってみてくださいね！

作りおきできる常備菜は、ズボラ飯の具材としても活躍してくれます。関連記事で、常備菜について詳しく紹介しているので、こちらもぜひご覧ください。