豚汁のおすすめ具材43選｜定番&変わり種のレシピ・材料は？

豚汁のアレンジ具材や変わり種の材料おすすめ3つ目は、オリーブオイルです。最初に具材を炒めるためにオリーブオイルを使う以外に最後の仕上げにオリーブオイルを垂らすこともおすすめです。豚汁は和風の料理ですが、オリーブオイルもとても合います。ぜひ、豚汁にオリーブオイルを入れてみましょう。

おすすめ④ひき肉｜豚汁の変わり種・アレンジ具材

豚汁のアレンジ具材や変わり種の材料おすすめ4つ目は、挽肉です。ひき肉を丸めて団子にして豚汁に入れる家庭も多いようです。つみれのようで美味しそうですね。また、最初に炒めてるときに入れてバラバラに入っても肉のうま味が出て美味しくなります。ぜひ、豚汁にひき肉を入れてみましょう。

おすすめ⑤そうめん｜豚汁の変わり種・アレンジ具材

豚汁のアレンジ具材や変わり種の材料おすすめ5つ目は、そうめんです。お味噌汁にそうめんを入れる方も多いですが、豚汁にもぴったりの食材です。そうめんそのものでなく、そうめんのふしでも美味しい豚汁ができますよ。夏場にそうめんが余ってしまｚつたら、豚汁に入れてみてください。

その他の豚汁の変わり種一覧

• うどん
• しらたき
• たけのこ
• かぼちゃ
• にんにく
• 生姜
• ちくわ
• なると
• かまぼこ
• 長芋
• 山椒
• 白みそ
• 卵
• バジル
• ローズマリー
• バター
• 生クリーム
• ヨーグルト
• 粉チーズ
• 胡椒

美味しい豚汁のおすすめ変わり種具材について説明しました。おすすめ具材の1つのそうめんのレシピが他にも気になる方は、下記の記事も参考にしてみてください。

豚汁のレシピ！おすすめな作り方や食べ方は？

豚汁のレシピ

豚汁は家庭によって作り方が違うので正解はありませんが、最初に普通の豚汁のレシピを紹介します。材料は、豚バラ肉、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しめじ、味噌を使います。豚バラ肉小さめに切り、大根とにんじんはいちょう切りにし、ごぼう、こんにゃく、しめじは食べやすい大きさに切ります。

最初に鍋で豚肉を炒め、色が変わってきたら野菜を入れてさらに炒めます。油がなじんだら水を加えてアクを取りながら煮込みます。大根に火が通ってきたら、最後に弱火にして味噌を溶かすと完成です。最後に少しだけ油を足しても良いですよ。豚汁は、家庭の味が色濃く反映されるので1つの参考程度にしておいてくださいね。

根菜たっぷりの豚汁レシピ

2つ目に紹介する豚汁レシピは、根菜たっぷりの豚汁です。材料は、豚肉、玉ねぎ、ごぼう、里芋、大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、油揚げ、だし汁です。大根、にんじんはいちょう切りにし、玉ねぎはくし切りにし、ごぼうは、水にさらします。最初に鍋にだし汁を入れて大根、にんじん、玉ねぎ、ごぼうを煮込みます。

その間に、じゃがいもと里芋を水にさらして、油あげに湯をかけて油抜きをします。野菜類とこんにゃくは食べやすい大きさに切り、油あげは細切りにします。そして、大根に火が通ってきたら根菜類やこんにゃく、油あげを鍋に入れましょう。具材を追加するたびにアクを取るのがポイントです。最後に味噌を溶かすと完成です。

キムチ豚汁のレシピ

2つ目に紹介する豚汁レシピは、キムチ豚汁のレシピを紹介します。ピリッと辛い豚汁は大人向きです。材料は、豚バラ肉、にんじん、、里芋、豆乳、玉ねぎキムチ、大根です。にんじんと大根はいちょう切りにし、そのほかは食べやすい大きさに切ります。里芋は、下処理として皮をむいてからよく塩でもみましょう。

まず、最初に鍋にごま油を入れて豚肉を炒めましょう。火が通ってきたら、大根、にんじん、玉ねぎ、塩を加えて炒めましょう。水と里芋を鍋に入れて里芋に火が通るまで煮込みます。最後に味噌と豆乳を加えて盛り付けます。盛り付けてから豚汁にキムチをのせると完成です。ピリッと辛いキムチの豚汁は体を温めてくれますよ。

豚汁のレシピを定番から変わり種まで紹介しました。豚汁には野菜を多く使いますが、野菜の保存方法が気になる方は下記の記事も参考にしてみてください。

豚汁リメイクレシピ

豚汁リメイクレシピとは

豚汁は、たっぷりとたくさん作った方が美味しくできますが、何日も続くと飽きますよね。毎日、夕飯が豚汁だと家族も飽きてきます。そんな時に活躍するのが豚汁リメイクレシピです。最近では、芸能人のレシピ本にも登場するなど有名になっていますよ。

コロッケやグラタンなどお子様に人気のメニューも多いので、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてください。豚汁をリメイクすることで下ごしらえの手間も減り家事の時短にもつながりますよ。

豚汁リメイクコロッケのレシピ

豚汁リメイクレシピの1つ目は、コロッケです。こちらも汁が少なくなった豚汁を使います。材料は、豚汁、じゃがいも、卵、パン粉です。まず、じゃがいもをふかします。鍋で茹でるのが面倒であれば、電子レンジの簡単メニューを使うことがおすすめです。ふかしたじゃがいもをつぶして汁が少なくなった豚汁を加えます。

その後は、コロッケの大きさに丸めて小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶします。そして、油で揚げると完成です。豚汁に味がついているのでほとんど味付けはしなくても大丈夫ですよ。簡単にコロッケを作ることができるので挑戦してみましょう。お子様にも人気のメニューなので、お子様と一緒に作ってみても良いメニューです。

豚汁リメイクカレー

豚汁リメイクレシピの2つ目は、カレーです。豚汁の汁が少なくなってきたときにおすすめのレシピですよ。数日経っている豚汁は、2～3日寝かしたカレーと同じぐらいにうま味が詰まっていて簡単に美味しいカレーを作ることができます。さらに、既に野菜やお肉などの具材が入っているので下ごしらえの必要もありません。

作り方も簡単ですよ。まず最初に汁を吸ってしまった豚汁に鰹のだしの素と水を適量に入れて温めます。温まったら、好きなカレールーを溶かします。水に関しては、カレールーの箱に書いてある分量を入れることがおすすめです。水を多めにしてうどんを入れるとカレーうどんににもなりますよ。とても簡単に作ることができます。

豚汁リメイクパングラタンのレシピ

豚汁リメイクレシピの3つ目は、パングラタンです。汁が少なくなった豚汁はパングラタンにも使うことができます。レシピも簡単ですよ。材料は、牛乳、米粉、食パン、とろけるチーズ、豚汁です。まずは、食パンを1口大に切ってトースターで焼きグラタン皿に敷き詰めます。牛乳200ccと米粉大さじ2杯を混ぜておきます。

汁が少なくなった豚汁に牛乳と米粉を混ぜた液体を加えて温めます。塩コショウを加えた後に、先ほどの食パンを敷き詰めたグラタン皿に流し込みます。とろけるチーズをかけて焼くと出来上がりです。元々、豚汁に味がついているのでほとんど味付けは必要ありません。パンを入れなくても美味しいグラタンができますよ。

残った豚汁の再利用におすすめなリメイクレシピを紹介しました。中でもカレーが気になる方は、下記のレトルトカレーのレシピも参考にしてみてください。

いつもと違う具材で美味しい豚汁を食べよう！

美味しい豚汁の定番具材からおすすめの変わり種具材まで紹介しました。豚汁の具材は、家庭によって大きく違いますよね。また、豚汁のレシピや余った時に使えるリメイクレシピも紹介しましたよ。体を温めてくれる上に野菜もたくさん食べることができます。健康にもとても良いので美味しい豚汁をたくさん食べましょう。