INDEX
コストコの焼き鳥がおすすめできる理由
①使い勝手の良さ
1つ目は、使い勝手の良さです。こちらの商品は冷凍食品ですので、生鮮の商品に比べて長持ちするという強みがあります。冷凍すれば、およそ10か月は持ちます。コストコの商品は大容量ですので、保存がきくことはありがたいですよね。
冷凍の焼き鳥はカットされた状態で串刺しになっているので、解凍して焼くだけで済みます。このように生鮮のほうのさくらどりに比べて、便利な点がたくさんあります。
焼き肉の刺さっている串同士が凍ってくっついてしまっている、ということもありません。取り出しや取り扱いがとても楽なので、魚焼きグリルなどの道具さえあれば味付けをするだけで食べられます。
②大容量でお買い得の値段
2つ目は、大容量でお買い得の値段です。30本セット売りですが、1箱の2018年の時点の値段は1798円になっています。1本当たりの価格はおよそ60円という、焼き鳥としては驚きの安さが、コストコでは期待できます。
もちろん現在では、消費税増税の影響で、価格の上昇は必至です。それでも、焼き鳥店やコンビニなどの既製品に比べれば相当に安い値段であることには変わりがないでしょう。そして、箱売りのため一度に30本買えることも重宝される理由です。
この本数の多さから、BBQにも使いやすいことが魅力です。ちなみに、このさくらどりは通販でも買えますが、通販よりもコストコで買った方が価格が安上がりですよ。思う存分焼き鳥を食べたい時に、コストコは強い味方になります。
さくらどり 焼鳥用もも肉串
| 内容量 | 30本 |
コストコの焼き鳥のさくらどり以外の種類
種類①阿波尾鶏 焼き鳥用もも肉串
1つ目は、阿波尾鶏 焼き鳥用もも肉串です。そもそも阿波尾鶏とは、徳島県産の高級ブランド鶏肉で、地鶏の中で一番の売れ行きを誇っています。こちらの値段は、20本で2018年の税込み価格が2348円ですので、高級な商品です。
この阿波尾鶏ですが、高たんぱく低脂肪の栄養バランスの良さを看板としています。このために、焼き鳥としては比較的さっぱりした味わいで人気です。このため、食べ方としてはシンプルに塩コショウだけの味付けがぴったりです。
阿波尾鶏 焼き鳥用もも肉串
| 内容量 | 20本 |
種類②タイ産 未加熱やきとりもも肉串
2つ目は、タイ産 未加熱やきとりもも肉串です。20本入りで500gで、2018年で税込588円という破格の値段で売っています。国産にこだわりがない方ならば、冷凍の焼き鳥の種類としては、こちらの商品を価格で選んでも良いでしょう。
この商品の特徴は、1本あたりの量の少なさです。約25gと食べやすく価格も低いので、酒を飲む際のつまみにも良いでしょう。さくらどりに比べれば、脂身が多くなっている種類です。この焼き鳥には、どちらかといえば塩よりはたれをおすすめします。
タイ産 未加熱やきとりもも肉串
| 内容量 | 20本 |
焼き鳥といえば、自宅で手作りすることもおすすめですよ。一から焼き鳥を手作りする方法について取り上げた記事が、ここにあります。串のさし方やプロ並みの味に仕上げる方法についても詳しく解説していますので、どうぞ併せてご覧ください。
コストコの焼き鳥の保存のコツ
保存のコツ①冷凍には密閉袋を活用
1つ目は、密閉袋を活用することです。ご覧のように、コストコの焼き鳥は、大型の段ボールに入って販売されています。このために、自宅の冷蔵庫に入るかどうかが、保存の際には大きな問題になってくるのです。
もも肉をはじめとした、さくらどりの商品の他の種類ならば何も気にすることはありませんが、冷凍の焼き鳥に限っては創意工夫が必要になります。そこで、重宝するのが密閉袋です。普通にスーパーや通販で売っている製品で十分です。
コストコの焼き鳥を箱から出して、小分けにすれば、後は密閉袋に入れるだけです。これを冷凍庫に入れれば、手軽にさくらどりの保存ができます。必要になったときに、必要な分だけ取り出せば食べられますので、便利な保存方法です。
保存のコツ②コストコのフードラップで保存
2つ目は、コストコのフードラップを利用することです。コストコのプライベートブランドには、食品用のラップもあります。このフードラップの最大の特長は、なんといってもその容量の多さと、その薄さに比較しての気密性の高さです。
一般的な食品用のラップに比べて、コストコのラップはコストパフォーマンスに優れています。焼き鳥に限らず、コストコの冷凍食品は大容量ですが、フードラップは保存のための必需品です。また、不器用な方にも使いやすい強みもあります。
もっとも、コストコのフードラップは、耐熱機能に欠けるという点についてだけは十分に注意しましょう。焼き鳥を魚焼きグリルで焼く場合はともかく、冷凍食品をレンジでチンする、よくあるパターンについては要注意です。
コストコの冷凍の焼き鳥の解凍方法
①常温での解凍
1つ目は、常温での解凍です。この方法がオススメの理由は、時間がかからないという点にあります。用意するものは、ボウルと氷と冷凍していた鶏肉です。まずは、ボウルに氷と水を入れます。そしてそこに、冷凍した焼き鳥を入れます。
段ボールのまま焼き鳥を冷凍していた場合には、ラップや密閉袋に入れてから氷水の入ったボウルに入れます。もともと小分けにして袋に入れていた場合には、そのままでかまいません。そしてこの状態で、およそ1時間ほど待つだけです。
解凍した後には、思い通りに調理することができます。魚焼きグリルで焼くだけで、絶品の焼き鳥の完成です。そして、塩やたれなどの味付けでお楽しみください。コストコの焼き鳥には、解凍の方法も簡単だという魅力もあるのです。
常温の解凍方法
- ボウルに氷と水を入れる
- 1に冷凍した焼き鳥を入れます
- 1時間ほど待ちます
②冷蔵庫での解凍
2つ目は、冷蔵庫での解凍です。この解凍方法には、時間がかかるという惜しい点があります。それでもこの方法が良い理由は、肉汁が失われにくいことです。さくらどりをより楽しむために、これで解凍してみてはいかがでしょうか。
この方法の場合も、冷凍していたもも肉は袋に入れておきましょう。後は冷蔵庫に移し替えるだけですが、こちらの場合にはおよそ24時間かかります。そのため、調理する前日に冷蔵庫に入れておけば、段取り良く焼き鳥が作れますよ。
ここまで、焼き鳥の解凍方法についてあげてきましたが、冷凍した状態でフライパンで焼くという裏技もあります。しかしやはり、解凍して魚焼きグリルなどで焼くことが一番でしょう。時と場合に合わせて、解凍方法をお選びください。
冷蔵庫での解凍方法
- 冷凍していたもも肉は袋に入れて冷蔵庫に移し替える
- 冷蔵庫に入れたまま24時間ほど待ちます
コストコの焼き鳥の買える場所・お得な買い方
買い方①狙いは冷凍食品コーナー
1つ目は、冷凍食品コーナーを狙うことです。さくらどりのもも肉ですので、商品の種類分けとしては、鶏肉の範疇だと思う人も多いようです。このためコストコの会員には、鶏肉コーナーへ行った時に売っていないと思われがちなのです。
ここで、コストコの冷凍食品コーナーで探すことをすすめます。焼き鳥用の冷凍のもも肉は、冷凍食品の種類とされているのです。コストコに行ったら、冷凍食品コーナーを見逃さないようにすれば、さくらどりの焼き鳥が見つかります。
買い方②割引セールで買おう
2つ目は割引セールで買うことです。元々からお値打ち価格のコストコの焼き鳥ですが、より安い値段で買えたら、それに越したことはありませんよね。そこですすめたいことは、焼き鳥の値段がよりお買い得になる、セールを定期的にチェックすることです。
また、コストコでは定期的にメルマガでクーポン情報を提供しています。コストコでお値打ち価格で買い物をするために、最新のメルマガをチェックしないともったいないですよ。もちろん、焼き鳥のクーポンもありますので、これを利用すれば良いのです。
コストコの焼き鳥の美味しい食べ方
①魚焼きグリルで焼こう
1つ目は、魚焼きグリルを用意することです。もちろん、焼き鳥を焼く道具を選ぶ基準は自由です。しかし、家庭で焼き鳥を焼く際には、魚焼きグリルが便利さから最適です。魚焼きグリルならば、焼き魚などの料理にも使える強みが、極めて使い勝手がいい点です。
魚焼きグリルを使うことの強みは、使い回しやすさの他にも、脂が落としやすいことがあげられます。特に、タイ産の鶏肉のように脂身が多い種類のものを焼く際には、魚焼きグリルで焼くとよりおいしく焼けますよ。BBQならば、大型の網が最適でしょう。
②味付けを好みで楽しもう
2つ目は、味付けを好みで楽しむことです。言うまでもなく、たれや塩コショウといった定番の味付けもおすすめです。それでもなお、値段がお買い得で美味しいコストコの焼き鳥ならば、それ以外の味付けで食べることも良いのではと思います。
例えば、東南アジアの鶏肉料理のサテを意識した味付けがおすすめです。ピーナツバターや中華スープ、ラー油やおろしにんにく、そして玉ねぎのすりおろしを用意しましょう。後は醤油や砂糖や酢といった定番の調味料で味付けができます。
焼き鳥のタレといえば、どんな隠し味や調味料に人気があるのか興味はありませんか？ここに、美味しい焼き鳥のタレの隠し味や調味料についての記事があります。美味しいレシピや作り方についても解説していますので、どうぞ併せてご覧ください。
コストコを利用して焼き鳥を楽しもう！
国産鶏肉の珍しい種類が、コストコでは良心的な価格で商品展開しています。またさくらどりの他にも、タイ産や阿波尾鶏という焼き鳥の種類が存在します。コストコを利用すれば、家庭でもBBQでも、焼き鳥が自由に楽しめます。
コストコのさくらどりには、冷凍焼き鳥以外にもさまざまな種類があります。生鮮のさくらどりのもも肉で、焼き鳥を手作りしてみることも一興かもしれませんね。
商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
