マクドナルドのポテトの自宅で再現レシピ！じゃがいもの種類と味付けは？

マクドナルドのポテト再現レシピ④自宅で手軽に少量の油を使った作り方

マクドナルドのポテト再現レシピ4つ目は、自宅で手軽にできる、少量の油を使った作り方です。じゃがいもは冷凍のものを使い特別な材料も加えないので、とてもシンプルな作り方です。油も少なく炒め物感覚で作れるので、揚げ物を作るのが慣れていない人でも気軽に試すことができますよ。

マクドナルドのポテト再現レシピ④自宅で手軽に少量の油を使った作り方

1. 冷凍ポテトを平たい耐熱皿に広げて並べる
2. 電子レンジ550wで2分くらい温める
3. 炒め物より少し多いくらいの油をフライパンにひく
4. きつね色になるまで中火で2.3分ポテトを炒める
5. キッチンペーパーの上にポテトを盛り、全体に塩をまぶしたら完成

マクドナルドのポテト再現レシピ⑤から揚げ粉で味付け・サクサクな作り方

マクドナルドのポテト再現レシピ5つ目は、から揚げ粉で味付け・サクサクな作り方です。じゃがいもをただ揚げるだけではなく、片栗粉・薄力粉・から揚げ粉の衣をまぶすことによってサクサクな仕上がりになります。から揚げ粉に味が付いているのでそのままでもいいですし、ケチャップやマヨネーズを付けても美味しいですよ。

マクドナルドのポテト再現レシピ⑤から揚げ粉で味付け・サクサクな作り方

1. じゃがいもをスティック状にカットし、ぬるま湯に30分さらす
2. 30分経ったら表面のぬめりを洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取る
3. ボウルに片栗粉3：薄力粉1：から揚げ粉1の割合で粉を入れ、混ぜ合わせる
4. ビニール袋にじゃがいもと3の粉を入れ、全体に粉をまぶす
5. ザルに開け、余分な粉を落とす
6. フライパンにじゃがいもを並べてから、じゃがいもがかぶるくらい油を入れて火をつける
7. 油の温度が160度になったら、弱火で時々かき混ぜながら4分加熱する
8. 火を消して一旦じゃがいもを取り出す
9. 油を180度まで熱してから、じゃがいもを2.3分きつね色になるまで揚げたら完成

マクドナルドのポテト再現レシピ⑥ダシダで本格的な味になる作り方

マクドナルドのポテト再現レシピ6つ目は、ダシダで本格的な味になる作り方です。ダシダとは韓国のうま味調味料のことで、牛肉エキスがベースになっています。韓国食材店や輸入食品店で購入できますよ。最後にこのダシダを振りかけるだけで本格的なマックポテトの味にすることができるなんて、ぜひ試してみたいですね。

マクドナルドのポテト再現レシピ⑥ダシダで本格的な味になる作り方

1. じゃがいもをスティック状に切り、水にさらす
2. ザルに取ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩を振りかける
3. 薄力粉・片栗粉を1：1の割合で混ぜ合わせる
4. ビニール袋に2・3を入れてまぶす
5. 低温から高温に上げていきながら油で揚げる
6. 揚がったポテト全体にダシダをまぶしたら完成

マクドナルドには、フライドポテト以外にも美味しくて人気のメニューがたくさんあります。定番のハンバーガーやサイドメニュー・ドリンクなど、おすすめのマックメニューを以下の関連記事でチェックしてみてくださいね。

マクドナルド（マック）のフライドポテト再現レシピを自宅で楽しもう！

以上、マクドナルド（マック）のフライドポテト再現レシピをご紹介しました。シンプルな作り方やちょっとしたコツまで、マックポテトを再現するには様々な方法がありますね。それぞれ好みもあるかと思いますので色々再現レシピを試して、自宅で美味しいフライドポテト作りを楽しんでみてくださいね！