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松屋のおすすめ裏技・裏メニューは?人気トッピングや注文方法は?

更新:2021.05.06

大手牛丼チェーン店の松屋は朝食、定食、カレーまでメニューが豊富で大変人気があります。そんな松屋で裏技・裏メニューがあるのを知っていますか?ここでは1度は試してみたいと思ってもらえるおすすめの裏技・裏メニューを紹介したいと思います。

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①W汁|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

豚汁はおかずという人必見!

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技1つ目はW汁です。松屋では通常牛めしや定食を頼むと味噌汁がサービスでついてきます。180円で豚汁に変更出来るのですが、店員さんに一言「味噌汁もそのままつけてください」とお願いするだけで、味噌汁サービスしてくれます。単品の味噌汁は60円なのでお得ですね!

豚汁は具だくさんなのでおかずのように考える人もいますよね。野菜も十分摂取できるので、外食で偏りがちの栄養素を補うためにも豚汁はぜひ注文したいですよね。味噌汁は味噌汁でなくてはならないので、ぜひ上記の注文方法でW汁を楽しんでみてください。

②目玉焼の焼き加減をオーダーできる|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

トッピングも対応可能

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技2つ目は目玉焼きの焼き加減をオーダーできるのです。松屋の朝定食のソーセージエッグ定食、ソーセージWエッグ定食、単品のソーセージエッグの目玉焼きの硬さを好みの硬さにお願いすることができます。

脇役だけど玉子のコンディションによって味わいが変わってくるものです。焼き加減にこだわりのある人やその日の気分、トッピングするメインメニューによってバリエーションを変えられるのはとっても良いですね。あくまでもサービスの範疇なので半熟・固め・両面焼き程度のお願いにしましょう。

③牛めしつゆ編|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

牛めしつゆだく:メジャーな裏技注文方法

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技3つ目は牛めしつゆだくです。牛丼のカスタム注文方法でつゆだくはかなりメジャーですよね。「だく」の数だけ倍になると言われています。店側は一番おいしく食べられる比率で提供してくれていると思いますが、あの甘めじょっぱいつゆに使ったご飯をずるずる掻き込むのがおいしいんです。

つゆだく愛好家も多いと思います。もっともメジャーなつゆだくですが、店舗によっては「だく」の上限が決まっているようです。店員さんに確認をとってから注文してくださいね。


つゆだくは大手牛丼チェーンの吉野家から発祥された言葉とも言われています。吉野家でも人気おすすめ裏メニュー・裏技があります。以下の記事を参考に松屋と比べてみてくださいね。そしてぜひ吉野家にも足を運んでみてくださいね。

牛めしつゆ抜き:白いご飯を死守したい人におすすめ

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技4つ目はつゆ抜きです。ご飯につゆが滲みないほうが好きな人や塩分制限中の人におすすめの食べ方ですね。お肉と玉ねぎにしっかり味がしみ込んでいるので意外につゆがなくてもおいしくいただけます。

ご飯がバラバラにならないので丼を傾けることなく食べきることができるため、勢いよく掻っ込んでいる感じがせず、見た目を気にする女性にはおすすめの食べ方です。店員さんには「つゆぬきでお願いします」と言えば伝わりますよ。

④牛めしネギ編|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

牛めしネギだく:玉ねぎの甘みを2倍楽しみたい人におすすめ

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技5つ目はネギだくです。これは牛肉と一緒に煮込まれている玉ねぎを多めに入れてもらう裏技です。玉ねぎ好きな人に大変おすすめな注文方法です。つゆと牛肉のうまみががしみ込んだ玉ねぎの美味しさは格別ですよね。脇役でありながら牛めしを引き立たせる、なくてはならない存在です。

そんな玉ねぎを存分に味わえるなんてお得感ありますよね。とはいっても、牛肉の量は増えないので注意してくださいね。そして、つゆだくの時と同様に倍量にも上限があったり店舗によっては対応してくれない時もあるので注文前には一度店員さんに対応可能か確認してから注文するようにしてくださいね。

牛めしネギ抜き:牛肉だけを楽しみたい

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技6つ目はネギ抜きです。玉ねぎを抜いて牛肉だけをがっつり楽しみたい人にや玉ねぎ嫌いの人におすすめの裏技です。玉ねぎの甘みとつゆの甘みがしみ込んだ牛肉はご飯にとっても合いますよね。玉ねぎの触感に邪魔されずに牛肉だけ食べてみたい気持ちもわかります。


やや手間がかかるため店舗や時間帯によっては対応してくれないこともありますので店員さんに断りをいれてからお願いしてみてくださいね。そして決して牛肉の量は増えませんのでご注意くださいね。

⑤汁だくカレギュウ|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

松屋ならではの贅沢裏メニュー

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技7つ目は汁だくカレギュウです。この聞きなれないフレーズですが松屋では通じる注文方法なんです。スパイシーで美味しいカレーの提供もある松屋ですが、牛めしを食べに行ったつもりが匂いに誘われてついついカレーも食べたくなることありますよね。

そんな時にぴったりのカレギュウですが、牛めし注文時の裏技・裏メニューに対応してくれることがあります。もちろん店員さんに聞いてからお願いしてみてくださいね。汁だくカレギュウは普段のカレーに牛めしの甘辛いつゆが絡んだご飯がなんとも贅沢です。松屋でしか味わえない裏メニューですね。

牛めしだけでなく、カレーや定食まで幅広く提供のある松屋には数えきれないほどの品ぞろえがあります。以下の記事では人気メニューおすすめ20選を紹介していますので記事を参考にして、まだ試したことがないメニューも食べてみてくださいね。ぜひ裏メニュー・裏技の考案もしてみてくださいね。

⑥ロコモコ丼|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

松屋がハワイになっちゃう人気裏技

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技8つ目はロコモコ丼です。定食にも定評のある松屋ですが、その中でもハンバーグは絶品。通常メニューのブラウンソースハンバーグはファンの多いメニューのひとつです。ロコモコ丼はブラウンソースハンバーグに目玉焼きがトッピングされたブラウンソースエッグハンバーグ定食の裏技です。

裏技のやり方は亜とってもシンプル。ブランウンソースエッグハンバーグ定食の味噌汁以外を全てご飯にのっけるだけです。のっける順番は、まずはサラダをのせ、その上にハンバーグを滑らせるように皿からスライドしソースを残さずかけるのみです。サラダもハンバーグもご飯もソースも全て掻っ込みたい人にはおすすめです!

⑦卓上ソース類ブレンド編|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技


合わせかけサラダ:ソースとドレッシングのコラボ裏メニュー

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技9つ目は合わせかけサラダです。松屋は卓上ソースやドレッシング類が豊富で自分好みにカスタマイズできるのが楽しみですよね。いつものドレッシングで食べるサラダは代わり映えがなく野菜を摂るための義務感があったりしませんか?  

そんな人にぜひ試してもらいたいまさかの組み合わせ裏技。バーベキューソースとフレンチドレッシングを1:1の配合でかけてサラダを食べてみてください!なんとサラダでご飯が食べれるくらいのおいしさで感動ものです。この合わせがけだと無限にサラダを食べられる気がしてきますよ。ぜひ試してみてくださいね。

身体にも良いキャベツはサラダにもうってつけですが、なかなか大量消費まではできないものです。サラダにしてもすぐに飽きてしまいませんか?以下の記事でキャベツを大量消費できるレシピを紹介していますので参考にして作ってみてくださいね。

オリジナル配合ソースで牛焼肉定食

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技10こ目はオリジナル配合ソースで牛焼肉定食です。こちらの卓上ソースを使った裏メニューです。裏技のやり方は、普段通りに注文した牛焼肉定食の大根おろしとネギを肉に乗せ、その上から七味をたっぷりと振ります。

その上にバーベキューソース(もしくはカルビソース)とポン酢を2:1の割合でかけ混ぜずにご飯にのっけます。最後に単品で注文した半熟卵の黄身を割っていただきます。やや工程が複雑ですが、複雑な作業の先には驚くほどのおいしさが待っています。このクオリティを松屋で食べられるのはお得ですよ。

⑧フレンチ牛めし|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

にわかには信じがたい組み合わせの裏メニュー

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技11こ目はフレンチ牛めしです。こちらも卓上ソースをつかった裏技です。普段通りに注文した牛めしに卓上のフレンチドレシングをお好みの量かけるだけでできあがりです。ドレッシングを牛めしにかけちゃうの!?と驚愕ですが、意外や意外これが合うんです。

甘みと酸味の絶妙なバランスのフレンチドレッシングとあましょぱいつゆの牛めしなのでリンクしそうな感じはします。ネット上ではフレンチ牛めしのコアなファンも多くいるようですよ。試す価値ありの裏メニューです。

⑨山盛り紅ショウガ|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

定番中の定番!

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技12こ目は山盛り紅ショウガです。これは定番中の定番、卓上にある食べ放題乗せ放題の紅ショウガをこれでもかと牛めしにのせるだけの裏技です。紅ショウガファンは意外に多いですよね。結構盛ったはずなのに、まだ足りないな!と思わされ、ついつい追い紅ショウガしてしまいます。

牛めし食べているのか紅ショウガ食べているのかわからなくなるほどです。しかし不思議なことに紅ショウガが主張しすぎず酸味も辛味も牛めしをさらにおいしくさせる相乗効果を感じますよね。紅ショウガは身体を温めてくれ風邪の予防にもなるので、体のことを考えて牛めしを食べる時にはたっぷりいただきたいですね。

⑩岩倉スペシャル|松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技

知らないなんていわせない!松屋裏技の定番!

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これが岩倉スペシャルか…!

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松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技12こ目は岩倉スペシャルです。どうもライターの岩倉さんという方が考案したレシピだそうで、知る人ぞ知る裏メニューとなっているようです。裏技のやり方は生卵にカルビソースを2回半押しと七味唐辛子を5回振ったものをかきまぜ、牛めしにかけていただきます。

公式レシピはあるものの、カルビソースの甘さにもっと刺激がほしい人はお好みの量の七味にアレンジしたりと自由度は高めです。どうやらすき焼きのような風味を感じられるそうなのでつゆだくで試してみると、すき焼きの〆のおじや感が楽しめるかもしれませんね。

松屋の裏メニューを知ろう!

松屋の人気おすすめ裏メニュー・裏技を紹介してきました。意外に多くの裏メニュー・裏技がありさっそく試したいものばかりでしたね。牛丼のチェーン店は早い安いが特徴的で、とにかく早く食事を済ませられるところに人気がありますがそれだけでは食事は楽しめないですよね。

裏メニュー・裏技を知って試すだけでその1食がちょっと贅沢なものになったり、食事の楽しみが増えるのでおすすめです。自分だけのカスタマイズがあるだけで特別感がありワクワクしてしまいますね。松屋はメニューが豊富だけでなく卓上ソースもバラエティ豊かに揃っています。

ぜひいろいろ試してみて自分だけのオリジナルを考案してみたSNSでシェアしてみんなで松屋の食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。バズると自分の名前がついた裏技メニューが出来るかもしれませんよ。

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