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コストコのチーズフォンデュとは？
Strahl「FONDUE」
コストコで買えるシュトレール社の「FONDUE」は、100％スイスチーズ使用のチーズフォンデュです。日本人の口に合う味に、アルコール分を調整されています。一般的なチーズフォンデュに入っているワインではなく、キルシュというブランデーが入っているのが特徴です。
商品詳細
コストコのチーズフォンデュの値段は、1箱200g入りが3箱セットで1,298円です。1箱当たりの値段は、約433円という安さでチーズフォンデュが楽しめますよ。約2～3人前の量で、3箱あるためホームパーティなどにも大活躍します。賞味期限は未開封のもので、5か月程度ありますよ。
商品詳細
| 参考価格（税込） | 1,298円 |
| 内容量 | 200g×3 |
| エネルギー（100g当たり） | 210kcal |
【基本】コストコのチーズフォンデュの作り方
①袋のまま温める
最初にチーズフォンデュの袋を開けずに、袋のまま温めます。鍋にお湯を沸かしたら、箱から取り出した袋をそのまま鍋に入れて湯煎しましょう。時間は30秒と短いので、入れたらすぐに取り出す準備をしておくのがおすすめです。
②鍋に移して加熱する
湯煎したチーズフォンデュの中身を、鍋などの容器に移しましょう。チーズは溶け切っていませんが、袋から取り出しやすい程度にトロリとした質感になっています。チーズフォンデュ用の鍋がなければ、スキレットやアルミの容器などでも大丈夫です。丁度良いサイズの鍋に入れたら、トロトロの状態になるまで加熱しましょう。
③固まらないように温め続ける
加熱してとろけたチーズフォンデュが、固まらないように温め続けるようにします。フォンデュ鍋に移した場合は、そのまま温められます。他の鍋に移した場合は、固まらないようにするための道具が必要です。カセットコンロなどで、チーズが固まらないように温め続けましょう。
【おしゃれ】コストコのチーズフォンデュの作り方
①ホットプレートを使用する
ホットプレートに鍋や具材を一緒に乗せ、簡単でおしゃれな作り方をしましょう。ホーロー鍋やアルミ鍋に入れたチーズフォンデュを、ホットプレートの中央に置いて温めます。鍋の周りに具材をたくさん乗せると、見た目が豪華になり、より美味しく食べられますよ。
②ティーウォーマーを使用する
ティーウォーマーで、チーズフォンデュを温めるのも、おしゃれ見えするのでおすすめです。ガスコンロで溶かしたチーズフォンデュを、鍋やココットに入れて、ティーウォーマーに乗せましょう。キャンドルの優しい炎で、焦げ付かず丁度良い温かさで食べられますよ。
チーズフォンデュの気分を楽しみたいのであれば、チーズフォンデュ鍋で味わうのがおすすめです。ダイソーなら安い値段で販売されているので、気軽に購入できます。下記の記事で、ダイソーのフォンデュ鍋について詳しく紹介されていますので、興味のある方はご覧ください。
コストコのチーズフォンデュの食べ方は？
①そのままディップ
チーズフォンデュの食べ方は、とろけたチーズを野菜やお肉などに絡めて食べます。本場ではアルコールの量が多く、クセが強いチーズフォンデュです。コストコの商品は日本人好みの味に調整されているで、そのままディップしても美味しく食べられます。
②牛乳を入れてまろやかに
コストコのチーズフォンデュは濃いめのチーズなので、牛乳を入れてまろやかにする食べ方もおすすめです。小さいお子様がいる場合や、いつもの味に飽きてきた時などは牛乳を入れてみましょう。濃厚なチーズがまろやかになり、より食べやすくなるでしょう。
③白ワインで風味をプラス
チーズフォンデュの風味などに物足りなさを感じたら、白ワインを足すのもおすすめです。クセがなく食べやすいチーズですが、もっと本格的な味わいを楽しみたい時には、白ワインを入れて好みの風味に調整してみましょう。
④バジルは爽やかな香りを
普通の味だけでなく、バジルの爽やかな香りを加えたものも楽しんでみてください。バジルは甘味のある爽やかな香りと、ほのかな苦味が特徴です。チーズとの相性も良く、爽やかな風味がプラスされて、また違った美味しさになります。
⑤リンゴのすりおろしでフルーティーにも
チーズの濃厚さに飽きた時には、リンゴのすりおろしを加えてみましょう。意外さを感じる組み合わせも、こってりしたチーズにリンゴの甘酸っぱさが、さっぱり感をプラスして食べやすくなります。ワインとの相性もGoodです。
コストコのチーズフォンデュのおすすめ具材は？
①定番
チーズフォンデュは、まず定番の具材をディップして楽しみましょう。ウインナーやジャガイモ、バゲットなどは欠かせない具材です。バーベキューなどで茹でた具材を準備するのが面倒な場合は、冷凍食品などを利用するのも良いでしょう。準備や片付けが楽になるのでおすすめです。
定番の具材
- ウインナー
- ジャガイモ
- バゲット
- エビ
- アスパラ
- ブロッコリー
- かぼちゃ
- マッシュルーム
- プチトマト
- ホタテ
②変わり種
定番の具材以外にも、変わり種の具材もおすすめです。たこ焼きやうずらの卵、アボカドなども人気があります。バーベキューでは焼いた鶏肉や豚バラ肉なども、味変できて美味しく食べられるでしょう。変わり種の具材も、手間をかけずに準備できるものが人気です。
変わり種の具材
- たこ焼き
- うずらの卵
- アボカド
- 焼肉
- ちくわ
- ホットケーキ
- シューマイ
③デザート系
チーズフォンデュには、デザート系の具材も準備してみましょう。バナナやリンゴなどのフルーツや、マシュマロやカステラなども、チーズと相性の良い食べ物です。味の美味しさはもちろん、見た目も可愛いくパーティーなどで盛り上がります。
デザートの具材
- バナナ
- リンゴ
- イチゴ
- 桃
- マシュマロ
- カステラ
チーズフォンデュと相性が良い具材は、上記にご紹介したものだけではありません。下記の記事では、定番や変わり種のおすすめ具材や、チーズフォンデュの作り方・食べ方が紹介されています。チーズフォンデュの具材を準備する際に、是非参考にしてみてください。
コストコのチーズフォンデュのアレンジ料理3選
①カルボナーラレシピ
1つ目は、「カルボナーラ」です。残ったチーズフォンデュを利用して、簡単に出来るレシピなので、ディップする具材を準備する際にパスタを茹でておくのもおすすめです。炒めたベーコンがあれば、より美味しくなりますよ。
材料
- 残ったチーズフォンデュ：適量
- 牛乳：適量
- ベーコン：適量
- 卵黄：1個
レシピ
- 残ったチーズフォンデュに、牛乳を入れる
- 1に炒めたベーコンを加える
- パスタにソースをかけて和える
- 卵黄をのせる
②トマトリゾットレシピ
2つ目は、「トマトリゾット」です。残ったチーズフォンデュに、トマト缶を加えるだけで、とっても美味しいリゾットが完成します。混ぜるだけの簡単レシピなので、チーズフォンデュの締めとしてもおすすめのレシピです。
材料
- 残ったチーズフォンデュ：適量
- トマト缶：適量
- 顆粒コンソメ：適量
- ご飯：適量
レシピ
- 残ったチーズフォンデュに、トマト缶と顆粒コンソメを入れる
- 温まったら、ご飯を入れて混ぜてさらに温める
③かぼちゃグラタンレシピ
3つ目は、「かぼちゃグラタン」です。かぼちゃを丸ごと使って作る、グラタンのレシピで、シュレッドチーズ代わりにコストコのチーズフォンデュをのせて焼きましょう。挽肉を入れたソースのコクとチーズの塩味が、甘いかぼちゃを引き立てます。
材料
- チーズフォンデュ：40g
- かぼちゃ：1個
- 合い挽き肉：180g
- ミックスベジタブル：60g
- 玉ねぎ：大1/2個
- ニンニク：1片
- 牛乳：1カップ
- 小麦粉：大さじ1と1/2
- 酒：大さじ2
- 顆粒コンソメ：小さじ1
- 塩コショウ：少々
- バター：25g
レシピ
- かぼちゃのヘタを切り落とし、ラップをしてレンジで5分（600W）加熱する
- 1の上下を返して、4～6分加熱する
- 2の粗熱が取れたら、横半分に切り、中のワタと種を取り除いておく
- フライパンにバター・みじん切りしたニンニクを入れて熱し、合い挽き肉を加えて炒める
- 4にみじん切りの玉ねぎを加え、酒を入れて、アルコール分を飛ばしたら小麦粉を加えて炒める
- 火を止めてから、牛乳を少しずつ注いで混ぜ合わせる
- 6にコンソメを加え、中火でとろみが付くまで煮込む
- 7に塩コショウで味を調えて、ミックスベジタブルを加える
- 8を半分にしたかぼちゃに、半量ずつ入れる
- 9にチーズフォンデュをかけ、トースターで焼き目が付くまで加熱する
コストコのチーズフォンデュの口コミ
良い口コミ①チーズが濃厚で美味しい
コストコ販売のチーズフォンデュは、濃厚で美味しいと口コミで評判です。チーズフォンデュは本場のようなクセをなくして、日本人向けの食べやすい味に調整されています。しかし、しっかりとチーズの濃厚さが残っていることが、人気になる理由です。
QUOTE
チーズ チーズが濃厚でよかった！しかも値段も安い。またチーズフォンデュする機会があれば買いたいです 引用元：楽天
良い口コミ②たくさん食べられる
コストコ販売のチーズフォンデュは、たくさん食べられるというのも人気の秘密です。3箱セットになっているので、スーパーなどで購入するチーズよりもかなり値段が安くなっています。コスパが良いので、遠慮なくたっぷり浸けても安心ですね。家族で食べても、満足できる量と言えるでしょう。
QUOTE
自宅で好きな物をたくさん食べたくていくつかためしましたが、今のところこれが美味しいかなァと思います。3袋入りですが、一度に全部使ってしまいます。3人家族ですがけっこう食べられます。また、買おうと思います。 引用元：楽天
悪い口コミ｜ニオイが苦手
コストコのチーズフォンデュは、ニオイが苦手という口コミもあります。味は日本人向けにクセをなくしマイルドな味にアレンジされていますが、スイスチーズを100％使用しているため、ニオイは臭いと感じる方もいるようです。
QUOTE
く、くさい、、、日本のチーズに慣れちゃったからかなぁ。でもスイスで食べたものともまた違う... 引用元：Amazon
コストコのチーズフォンデュを堪能しよう
コストコのチーズフォンデュは、味の調整がなく、そのまま温めるだけで簡単に食べられます。定番以外の具材を色々試したり、チーズフォンデュ自体を味変したりして、いろいろなアレンジレシピを楽しんでみてください。
チーズフォンデュの時に、もう一品おかずが欲しいという場合は、下記の記事をご覧ください。チーズフォンデュのアレンジレシピや具材の調理法、おすすめの付け合わせや副菜などが紹介されています。もう一品作る際の参考にしてください。
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