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ザッハトルテが美味しいおすすめの店ランキングTOP10|東京/新宿

更新:2019.06.21

濃厚で艶のあるチョコレートのコーティングが美しい「ザッハトルテ」をご存知ですか?チョコレート好きな方におすすめの高級感のある美味しいケーキです。ザッハトルテを販売している人気店や、デザートにいただける有名店など、東京のおすすめ店をランキングでご紹介します。

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そもそもザッハトルテとはどんなケーキ?

チョコレートケーキの王様|ザッハトルテとは

ザッハトルテとは、【チョコレートケーキの王様】とも言われる伝統的なお菓子です。チョコレートを生地に加えたしっとりとしたケーキにあんずジャムを挟む、または表面に塗り、周りを艶のあるチョコレートでコーティングした、ずっしりと重さがありつやつやと輝く宝石のようなチョコレートケーキです。

ウィーンで誕生したスイーツ|ザッハトルテとは

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❄シーゲルさんのザッハトルテ❄ 週末からグッと寒くなりましたね❄ きょうは2ヶ月に一度の血圧のお薬を貰いに病院へ🏃💊🏥 様子伺いと薬を貰うだけなのでプレッシャーはそれ程無いのですがヤハリ根が病院嫌いで…😅 帰りに買い物のお楽しみを作ります🎶 写真は、つくば市の老舗コンディトライ🍪ウィーン菓子&カフェ『シーゲル』さんのザッハトルテ🍫以前から、とても美味しく凝った本格的なウィーン菓子を提供して下さるお店とは知っていたのですが、どうも売り子店員の綺麗なお姉さまが何かツンツンしていて愛想が無いので、美味しいのですが敬遠しがちのお店でした😅 きょうは、でも何年ぶりでしょうか⁉久々に伺ってみたら店員のかたが替わっていて、とても感じ良かったです😆💕 ザッハトルテは確か2回目の購入ですが、前回はオーネザーネ(生クリーム無)でしたが今回は王道のミットザーネ(生クリーム付)とマンデルシュトレンを購入✨🎁✨ 生クリームもザッハトルテも非常に美味しかったです❗😋 なんだ~これならデメルでわざわざ買う事無いよぅ~感じも良くなったので、またシーゲルさんで買おうっと❗😆 ザッハトルテは日本人のかた好みに合わせて、かなり甘さを控えてある感じがします🗾 本場のザッハトルテより甘さを控えてあるので生クリーム無しでも美味しく頂けるタイプです😋 マンデルシュトレンのお味見もとても楽しみです😋💕ただチョコレートプレートなどの飾りものに冷蔵庫臭を感じるのが残念 うちではシーゲル臭と呼んでいます😥 #シーゲル #ザッハトルテ #コンディトライ #konditoreisieger #konditorei #sachertorte #mitsahne #ウィーン菓子シーゲル #つくば市千現 #シーゲルとお隣のモルゲンは姉妹店 #モルゲン #モトグルマン #つくばパティスリー #つくば名店 #セーヴル #一客しかない幻のセーヴル #ノリタケ #イヤープレート #Sèvres #sevres #noritake #newby #newbyteas #発泡性ワイン #ドクターダインハード #リースリング #エクストラブリュット #Drdeinhard #extrabrut #riesling

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ザッハトルテは元々、ウィーンにて「フランツ・ザッハー」氏により生み出されたデザートでした。彼の子供によって経営された「ホテル・ザッハー」にて提供されたことで更に評判が広まりました。

財政難に陥ったホテル・ザッハーを、「デメル」が助けたことで、ザッハトルテの販売権を得ました。その後、秘伝だったレシピが世間に広まってしまったことで裁判となり、現在では「Demel'sSachertorte」と「OriginalSacher-Torte」に分かれています。

【東京】美味しいザッハトルテを堪能できるおすすめ店ランキングTOP10

10位:アンリシャルパンティエ|ザッハトルテが美味しい人気店ランキング

東京でザッハトルテが美味しい人気店ランキングランキングの第10位は、【アンリシャルパンティエ】のザッハトルテです。芦屋で誕生した洋菓子店で、現在では全国に展開しています。様々なスイーツが製造販売される中でザッハトルテも大変人気です。

銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ

住所 東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル1F、B1F
営業時間 11:00~20:00
定休日 元日

9位:ザ・テラス|ザッハトルテが美味しい人気店ランキング

東京でザッハトルテが美味しい人気店ランキングランキングの第9位は、【ザ・テラス】のザッハトルテです。JR「恵比寿駅」の東口、恵比寿スカイウォークから徒歩7分の場所にある「ウェスティンホテル東京」に入っているカフェレストランです。


名物のデザート・ビュッフェが大変人気です。月別にフレーバーなどを変えたザッハトルテが用意されるため、訪れる度に違ったザッハトルテが楽しめますよ。

ザ・テラス

住所 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
営業時間 6:30~21:30
定休日 無休

8位:デンメアティーハウス|ザッハトルテが美味しい人気店ランキング

東京でザッハトルテが美味しい人気店ランキングランキングの第8位は、【DEMMERS_TEEHAUS(デンメアティーハウス)】のザッハトルテです。デンメアティーハウスは1981年にウィーンにて誕生した紅茶ブランドです。「ホテル・ザッハ」でもデンメアティーハウスの紅茶が使われています。

ザッハトルテはウィーン風に、砂糖を加えていない生クリームが添えて出されます。ザッハトルテにぴったりの、ダージリンベースの紅茶「ザッハブレンド」とぜひ一緒に楽しんでみてくださいね。東京メトロ・都営線「六本木駅」から徒歩4分の場所にお店があります。

DEMMERS TEEHAUS(デンメアティーハウス)六本木店

住所 東京都港区六本木7-21-22 セイコー六本木ビル1F
営業時間 11:00~19:00
定休日 無休

7位:カフェーパウリスタ|ザッハトルテが美味しい人気店ランキング

東京でザッハトルテが美味しい人気店ランキングの第7位は、【CAFE_PAULISTA(カフェーパウリスタ)】のザッハトルテです。明治44年に銀座にて創業され、一度は震災によりお店を閉じたものの1970年に再度お店を立ち上げた老舗の喫茶店です。

こだわりのコーヒーと共に、ザッハトルテが楽しめます。生クリームが添えられており、洋酒の香りが良いザッハトルテはコーヒーとの相性もとても良く、多くの方に人気です。

CAFE PAULISTA(カフェーパウリスタ)

住所 東京都中央区銀座8-9-16 長崎センタービル1F
営業時間[月~土] 8:30~21:30
営業時間[日・祝] 11:30~20:00
定休日 無休

6位:カフェウィーン|ザッハトルテが美味しい有名店ランキング:東京


東京でザッハトルテが美味しい人気店ランキングの第6位は、【カフェウィーン】のザッハトルテです。カフェウィーンは東京メトロ「三越前駅」より徒歩1分、都営線「日本橋駅」からは徒歩5分の場所にある、「三越日本橋」に入っているクラシカルでレトロなカフェです。

カフェウィーンのザッハトルテは「ホテル・ザッハー」風で、アプリコットジャムが3層にサンドされています。つやのあるコーティングも美しいです。お料理のデザートとして小さめサイズも注文できます。

カフェウィーン 三越日本橋店

住所 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館 2F
営業時間 10:00~19:30
定休日 不定休(三越に準ずる)

5位:ヴィタメール|ザッハトルテが美味しい有名店ランキング:東京

東京でザッハトルテが美味しい有名店ランキングの第5位は、【WITTAMER(ヴィタメール)】のザッハトルテです。ヴィタメールはチョコレートの本場ベルギーにて100年以上の歴史を持つ老舗のパティスリーです。日本でも大変人気があり、新宿や日本橋など関東を中心に中部、関西エリアに店舗を展開しています。

ヴィタメールのザッハトルテは、しっとりとした食感のチョコレートケーキに、サンドされた形でアプリコットジャムが加えられ、マットな質感のチョコレートでコーティングされています。ヴィタメールロゴのプレートチョコがアクセントになっています。

WITTAMER(ヴィタメール)新宿小田急店

住所 東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店 本館 B2F
営業時間 10:00~21:00(小田急百貨店に準ずる)
定休日 不定休(小田急百貨店に準ずる)

4位:カフェラントマン|ザッハトルテが美味しい有名店ランキング:東京

東京でザッハトルテが美味しい有名店ランキングの第4位は、【カフェラントマン】のザッハトルテです。カフェラントマンは、東京メトロ「表参道駅」のB2出口から徒歩1分の場所にある、ウィーンで1873年に誕生し大人気のカフェの日本第1号店です。テラス席もあるおしゃれな雰囲気のお店です。

生クリームを添えた、焼印の模様がおしゃれな「ザッハトルテ」とはじめ、オリジナルの「ラントマントルテ」や「モーツァルトトルテ」といった見た目にも美しいケーキや、「キュルビスアイス」という名のかぼちゃのアイスなど、ウィーンの伝統菓子を楽しめます。

カフェラントマン

住所 東京都港区北青山3-11-7 AOビル4階
営業時間[月~土] 11:00~23:00
営業時間[日・祝] 11:00~22:00
定休日 無休

3位:銀座ハプスブルク・ファイルヒェン|ザッハトルテが美味しい有名店

東京でザッハトルテが美味しい有名店ランキングの第3位は、【銀座ハプスブルク・ファイルヒェン】のザッハトルテです。銀座ハプスブルク・ファイルヒェンは、銀座駅から徒歩7分の場所にお店を構える有名レストランです。

13:30からのティータイムにて、ザッハトルテをはじめとするオーストリアの伝統的なスイーツをいただくことができます。ザッハトルテも選べる「ケーキ3種盛合せ」は特に人気がありますよ。銀座マダムに長く愛されるお店です。

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

住所 東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 7F
営業時間 11:30~13:30/13:30~15:30/18:00~23:00
定休日 日・月曜日

2位:ツッカベッカライカヤヌマ|ザッハトルテの有名店ランキング:東京

東京でザッハトルテが美味しい有名店ランキングの第2位は、【ツッカベッカライカヤヌマ】のザッハトルテです。オーストリア国家公認の資格を持つ栢沼氏が赤坂にて1987年に商業した有名高級洋菓子店です。

クッキーの詰め合わせやケーキが有名なツッカベッカライカヤヌマですが、高品質のオリジナルチョコレートでコーティングされた「ザッハトルテ」も大変人気があります。伝統の味を楽しめる商品です。

ツッカベッカライカヤヌマ(ZuckerbäckereiKayanuma)

住所 東京都港区赤坂1-4-5 栢沼ビル 1F
営業時間[月~木・土] 11:00~18:00
営業時間[金] 11:00~18:30
定休日 日曜日、祝日、第1・第3・第5月曜日

こだわりのスイーツが楽しめる「ツッカベッカライカヤヌマ」の商品や店舗についてもっと詳しく知りたい方は、下記の記事も参考にしてみてくださいね。

1位:DEMEL|ザッハトルテが美味しい有名店ランキング:東京/新宿

東京・新宿でザッハトルテが美味しい有名店ランキングの第1位は、【DEMEL(デメル)】のザッハトルテです。「双頭の鷲」がシンボルマークのウィーン王室御用達ブランドです。オーストリア・ウィーンにて1786年に創業以来、ウィーン市民にはもちろん世界中で愛されています。

デメルはホテル・ザッハーから販売権を得ることで、「元祖ザッハトルテ」を製造販売し続ける、歴史あるお店です。あんずジャムは表面に塗られており、「Demel'sSachertorte」として大変有名です。

日本では「デメル・ジャパン株式会社」として、北海道から九州まで多くのお店を展開しています。都内には「松屋銀座本店」や「伊勢丹新宿店」「三越日本橋店」など7店舗あります。

DEMEL伊勢丹新宿店

住所 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
営業時間 10:30~20:00
定休日 不定休(伊勢丹に準ずる)

美味しいザッハトルテに合うおすすめの飲み物は?

①コーヒー|美味しいザッハトルテに合うおすすめの飲み物

美味しいザッハトルテに合うおすすめの飲み物の1つ目は、【コーヒー】です。ザッハトルテはチョコレート生地に更にチョコレートでコーティングされた濃厚なケーキですので、フルーティーで飲みやすいコーヒーよりも、ある程度苦味がある濃厚なコーヒーがおすすめです。

②紅茶|美味しいザッハトルテに合うおすすめの飲み物

美味しいザッハトルテに合うおすすめの飲み物の2つ目は、【紅茶】です。濃くて甘いザッハトルテに合わせるのであれば、少し苦味の強い「ウバ」やストレートのダージリンなどがおすすめです。

ティータイムの主役である紅茶は、ギフトにもおすすめの商品がたくさんあります。紅茶のプレゼントに興味のある方は、下記の記事もチェックしてみてくださいね。

おすすめのお店でザッハトルテを楽しもう!

いかがでしたか?ウィーンい古くから伝わる伝統的なデザート「ザッハトルテ」は、ティータイムの主役になる大変美味しいケーキです。東京にはザッハトルテを扱っているお店もたくさんありますので、ぜひ一度味わってみてくださいね。

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