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ツッカベッカライカヤヌマとは？意味も
赤坂・溜池山王駅にある高級洋菓子店｜ツッカベッカライカヤヌマとは
ツッカベッカライカヤヌマ（ZuckerbäckereiKayanuma）とは、栢沼稔（かやぬまみのる）氏によって1987年に赤坂・溜池山王駅近くで創業された高級洋菓子店です。偉大な歴史を持つドイツの貴族、「ハプスブルグ家」によってオーストリアには世界中から様々な食文化が取り入れられました。
そんなオーストリアにて1982年に国家公認の資格を取得している栢沼氏が作る、オーストリア文化と日本文化の融合である商品は、多くの有名人や著名人からも愛されているスイーツとなっています。
ツッカベッカライカヤヌマはドイツ語｜ツッカベッカライカヤヌマの意味
一見不思議名前に見える「ツッカベッカライカヤヌマ」ですが、そもそもツッカベッカライ（Zuckerbäckerei）とは、ドイツ語で「お菓子屋さん」という意味を持っています。カヤヌマ氏のお菓子屋さんなので、「ツッカベッカライカヤヌマ」という店名なのですね。
ちなみにドイツ語で「パン屋さん」はベッカライ（bäckerei）と呼びます。ドイツ語には他にもおしゃれな単語や、日本では聞きなれない単語がたくさんあります。ドイツ語のおしゃれなフレーズに興味のある方は、下記の記事もチェックしてみてくださいね。
ツッカベッカライカヤヌマの手土産におすすめのもの7選
①クッキー｜手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品
手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品の1つ目は、【クッキー】です。ツッカベッカライカヤヌマのスイーツの中でも特に有名なのが高級な「クッキー」です。大きさの違うクッキー缶が4種類用意されておりますが、中身の種類はいずれのサイズも「バニラ」「チョコレート」「シナモン」の3種類です。
黒基調で高級感のある缶に、ハプスブルグ家の紋章がデザインされており、フォーマルな席にも持ち込めます。一番小さなサイズ「テーベッカライA缶」のお値段は3.500円（税抜）、一番大きいサイズの「テーベッカライD缶」は8,000円（税抜）となります。
②ケーキ｜手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品
手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品の2つ目は、【ケーキ】です。ツッカベッカライカヤヌマのケーキは、通年商品も種類が多く楽しめます。どのケーキもシックで大人向けのお味です。
チョコレート生地にさくらんぼのブランデー漬がアクセントになっている「キリシュトルテ」や、ラム酒が効いていて見た目にもエレガントな「カイザーショコラ」など、人気商品ばかりです。赤坂の店舗ではイースト菓子やパイのスイーツも販売されています。
③焼き菓子｜手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品
手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品の3つ目は、【焼き菓子】です。ツッカベッカライカヤヌマの焼き菓子は、素材にもこだわり、厳選された材料しか使わず手作りで焼き上げています。
シナモンが香るチョコレート生地の「ブルクテアター」、クグロフ型のスポンジケーキが可愛らしい「クグロフ」など、ギフトや手土産にも利用したいお菓子が並びます。また、クリスマスの時期になると赤坂溜池山王近くの店で発売されるのが、オーストリアに伝わる「シュトーレン」です。
④チョコレート｜手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品
手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品の4つ目は、【チョコレート】です。ツッカベッカライカヤヌマのチョコレートは、ウィーンのチョコレート専門店で定番の商品や、オリジナルの商品を販売しています。
スティックタイプで3種類のフレーバーがある「シュタンゲル」、ヘーゼルナッツの風味が良い「ゴールデネスウィナーヘルツ」、可愛らしい絵柄にも注目したい「ターフェルショコラーデ」と、ギフトにもぴったりのチョコレートが並びます。
オリジナルとしては、大粒アーモンドの入った「マンデルショコラーデ」や、お祝い事にも利用したい「ドラジェ」があります。どちらもプチギフトとしてもぴったりの商品となっています。
⑤ザッハトルテ｜手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品
手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品の5つ目は、【ザッハトルテ】です。ザッハトルテは、ヨーロッパのウィーン発祥で、世界中で愛されている伝統的なチョコレートケーキです。周りをコーティングする輝くチョコレートは、ツッカベッカライカヤヌマオリジナルのチョコレートが使われています。
溜池山王駅近くの店舗で18センチのホールで購入する場合は、お値段8,000円（税抜）、1カットは800円（税抜）です。化粧箱入りの1カットも販売されており、お値段900円（税抜）となります。
⑥季節商品｜手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品
手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品の6つ目は、【季節商品】です。ツッカベッカライカヤヌマのスイーツは、季節ごとに限定で販売される商品もあります。季節の旬を味わえる限定品は、大変人気があります。
3月には、春を思わせる可愛らしいいちごのタルト「エルトベア」、7月～8月には大粒のブルーベリーが乗っているタルト「ハイデルベア」、12月～3月の寒い時期には雪玉を思わせるデザインの「シュネバーレン」など、季節のイベントにも購入したい商品ばかりです。
⑦ジャム・ハチミツ他｜手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品
手土産におすすめツッカベッカライカヤヌマの商品の7つ目は、【ジャム・ハチミツ他】です。ツッカベッカライカヤヌマでは、「ツルコケモモのコンポート」「ブランデー漬さくらんぼ」のジャムや、オーガニックなオーストリア産アカシアからとれたハチミツなど、パンやスイーツとと合わせて使いたい商品も販売しています。
また、お料理をする方におすすめのオーストリアで採れた岩塩で作られた「天然塩」や、お酒の好きな方に贈りたいオーストリアの貴腐ワイン「トロッケンベーレンアウスレーゼ」なども取り扱っており、ギフトにおすすめです。紅茶やチョコレートドリンクの販売もありますよ。
ツッカベッカライカヤヌマの店舗・通販も
赤坂・溜池山王駅の店舗｜ツッカベッカライカヤヌマの店舗・通販
ツッカベッカライカヤヌマの店舗は、東京都港区赤坂にあります。東京メトロ「溜池山王駅」の9番出口から徒歩4分、「国会議事堂前駅」からは徒歩7分程の場所にあります。
溜池山王から歩いていくと、オーストリアの国旗がはためいているのが見えます。外観もまるで高級ブティックのように豪華で、大きなハプスブルグ家の紋章が飾られているため、近くまで行けばすぐにわかります。
赤坂らしくアンティークで高級感のある店内には、大きな美しい花も飾られ、ショーケースには宝石のように輝くスイーツが並べられています。
ツッカベッカライカヤヌマ （ZuckerbäckereiKayanuma）
| 住所 | 東京都港区赤坂1-4-5 栢沼ビル 1F |
| 営業時間［月～木・土］ | 11:00～18:00 |
| 営業時間［金］ | 11:00～18:30 |
| 定休日 | 日曜日、祝日、第1・第3・第5月曜日 |
| 電話番号 | 03-3582-5689 |
公式通販サイトはなし｜ツッカベッカライカヤヌマの店舗・通販
ツッカベッカライカヤヌマの通販ですが、残念ながら、ツッカベッカライカヤヌマには通販サイトはありません。通販を行っていないのには理由があり、販売されているスイーツはすべて手作業で作られているため、大量には販売が出来ないためです。通販は電話やFAXでも受け付けておりません。
どうしても遠方の方に配送したい、などの要望がある場合、赤坂・溜池山王の店舗に「来店したとき」のみ配送の予約をすることができます。ただし通販サイトと同様の理由から、希望日に必ずしも配送ができるわけではありませんので、日にちに余裕を持って注文しましょう。
また、Amazonやメルカリ、楽天などの通販サイトでツッカベッカライカヤヌマの商品が載っている場合がありますが、その場合「転売」されている商品ということになります。手に入りづらい商品のため、どうしても利用したい場合にはトラブルに巻き込まれないようにご注意ください。
東京のクッキーが美味しいお店7選
①銀座ハプスブルク・ファイルヒェン｜東京・銀座のクッキーが美味しいお店
東京のクッキーが美味しいお店の1つ目は、【銀座ハプスブルク・ファイルヒェン】です。銀座ハプスブルク・ファイルヒェンは、ツッカベッカライカヤヌマの栢沼氏と同じくオーストリアの国家公認を得ている神田氏がシェフを務める、銀座駅から徒歩7分の場所にあるの有名銀座レストランです。
銀座マダムにも人気の銀座ハプスブルク・ファイルヒェンで販売している、上品な缶が可愛い「テーベッカライクライン」は、オーストリアの伝統菓子を再現されたクッキーが3種類入っています。ギフトにも銀座のお土産にもおすすめの商品です。
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
| 住所 | 東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 7F |
| 営業時間 | 11:30～13:30／13:30～15:30／18:00～23:00 |
| 定休日 | 日・月曜日(※夏季・年末年始等一部変更有) |
②parc#8（パルクユイット）｜東京のクッキーが美味しいお店
東京のクッキーが美味しいお店の2つ目は、【parc#8（パルクユイット）】です。パルクユイットは、京王新線「幡ヶ谷駅」から徒歩4分の場所にある、ギルトフリーのスイーツを製造販売している洋菓子店です。
パルクユイットで販売されているクッキー缶は、バターが控えめで、白砂糖の代わりに甜菜糖を使っている見た目にも美しいクッキーがたくさん詰まっている人気の商品です。
parc#8（パルクユイット）
| 住所 | 東京都渋谷区西原2-26-16 |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 毎週月曜／不定休 |
③DEMEL（デメル）｜東京のクッキーが美味しいお店
東京のクッキーが美味しいお店の3つ目は、【DEMEL（デメル）】です。デメルは、ウィーン発祥の洋菓子ブランドで、焼き菓子やチョコレートなどを販売しています。デメルのクッキー詰め合わせは、パッケージも中身も大変可愛らしいため人気の商品です。
DEMEL（デメル）銀座松屋店
| 住所 | 東京都中央区銀座 3-6-1 地下1階 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
| 定休日 | 年中無休(松屋銀座に準ずる） |
デメルはクッキーだけではなく、チョコレートも有名です。デメルのチョコレートについて興味のある方は、下記の記事もチェックしてみてくださいね。
④オーボンヴュータン｜東京のクッキーが美味しいお店
東京のクッキーが美味しいお店の4つ目は、【オーボンヴュータン】です。オーボンヴュータンは、東京都世田谷区にある人気の洋菓子店です。東急大井町線の「尾山台駅」から徒歩7分の場所にあり、イートインスペースもあります。プティ・フール・セックは見た目も美しいギフトにぴったりの商品です。
オーボンヴュータン
| 住所 | 東京都世田谷区等々力2-1-3 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
⑤beillevaire｜東京のクッキーが美味しいお店
東京のクッキーが美味しいお店の5つ目は、【beillevaire（ベイユヴェール）】です。麻布十番駅の7番出口から徒歩3分の場所にある、パリの発酵バターを使ったスイーツを作っているお店です。ベイユヴェールのサブレやバターサンドは食べ応えのあるクッキーで人気があります。
beillevaire（ベイユヴェール）
| 住所 | 東京都港区元麻布3-11-8 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 無休 |
⑥メゾンドプティフール｜東京のクッキーが美味しいお店
東京のクッキーが美味しいお店の6つ目は、【メゾンドプティフール】です。都営地下鉄「西馬込駅」から徒歩10分の場所に本店がある洋菓子店です。伝統のあるフランス菓子がたくさん販売されており、クッキーの詰め合わせ「プティ・フール・セック」はすぐに品切れになる程人気です。
メゾンドプティフール
| 住所 | 東京都大田区仲池上2-27-17 |
| 営業時間 | 9:30～18:30 |
| 定休日 | 水曜日(月一回、不定期で火・水の連休あり) |
⑦空いろ｜東京のクッキーが美味しいお店
東京のクッキーが美味しいお店の7つ目は、【空いろ】です。空いろは、明治17年創業の老舗和菓子店「空也」が立ち上げた新しいブランドです。「つき」はつぶあんをクッキーで挟んだ、和の要素が入った洋菓子で、年齢を問わず人気のスイーツです。
空いろ
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街1F TOKYO Me+内 |
| 営業時間[月～金] | 9:00～20:30 |
| 営業時間[土・日・祝] | 9:00～20:00 |
| 定休日 | TOKYO Me+に準じる |
ツッカベッカライカヤヌマの商品を楽しもう！
いかがでしたか？ちょっと不思議な名前のブランド「ツッカベッカライカヤヌマ」は、手作りと伝統にこだわった洋菓子店です。フォーマルなシーンからカジュアルな場まで、どんな方に贈っても喜ばれるシーツがたくさん売っていますので、ぜひ利用してみてくださいね。
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