【コストコ】レッドグレープフルーツのシロップ漬けが衝撃的に美味しい！徹底レビュー

食べ方①冷凍してシャーベット風に

コストコの「レッドグレープフルーツ」の美味しい食べ方で、最もおすすめなのが、冷凍してシャーベット風にすることです。そのまま食べても、もちろん美味しい商品なのですが、冷凍するとまた違う美味しさに変身します。暑い夏には、鉄板の食べ方と言っても過言ではありませんよ。

冷凍シャーベット風の作り方は簡単で、レッドグレープフルーツをカップごと冷凍庫に入れておくだけで完成します。カチカチに冷凍されるまで待つのも良いですし、半冷凍にしてシャリシャリいただくのも美味しいです。好みの食べ方を選んでくださいね。何も加えないので、カロリーアップの心配も入りませんよ。

食べ方②ゼラチンを入れてゼリーに

コストコの「レッドグレープフルーツ」は、たっぷりのシロップをゼリーにしてしまうという食べ方もできます。シロップ漬けにプルプル感が加わるので、美味しいですよ。以下のレシピで、ゼリーとしての食べ方に挑戦してみましょう。甘いほうが好きな方は、砂糖を加えて甘さを調節してくださいね。

材料

• レッドグレープフルーツ　1個
• グレープフルーツジュース　100ml
• お湯　50ml
• ゼラチン　5g

作り方

1. レッドグレープフルーツを果肉とシロップに分けます。
2. シロップとグレープフルーツジュースを合わせます。
3. お湯にゼラチンを入れてよく混ぜて溶かします。
4. ②に溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜます。
5. ④にカットした果肉を加えて冷蔵庫で冷やします。

食べ方③赤ワインと合わせてサングリア風に

コストコの「レッドグレープフルーツ」は、赤ワインと合わせるという食べ方もできます。果肉とシロップに赤ワインを加えることで、スペインやポルトガルなどでよく飲まれる、「サングリア」という飲み物風にすることができます。

本格的に作ると、やや手間がかかりますが、レッドグレープフルーツに赤ワインを混ぜるだけなら手軽ですね。ワインの風味が加わることで、大人の味が楽しめますよ。加える赤ワインの量は、個人の好みで調整してしまえばOKです。

赤ワインのカロリーは100mlあたり約83kcalなので、入れすぎない限り、カロリー量の心配もありません。夕食後のデザートとして、大人の食べ方を試してみましょう。また、こちらの記事を参考にしてスプモーニというカクテルにするのも良いですね。シロップを利用しても美味しく作ることができますよ。

コストコ商品｜レッドグレープフルーツの保存方法

①必ず冷蔵で保存

コストコの「レッドグレープフルーツ」は、必ず4℃以下で冷蔵保存するようにしましょう。美味しい状態を保つためだけでなく、箱に入れたまま常温保存すると、カップが破裂する可能性があるためです。レッドグレープフルーツのカップが入っている箱にも、「要冷蔵」と明記されているので、忘れないようにしてくださいね。

冷蔵庫のスペースに余裕がない場合は、冷凍庫にも入れてシャーベットにしておくと良いでしょう。冷凍保存は、暑い夏にとくにおすすめの保存方法です。

②賞味期限は10ヶ月ほど

コストコの「レッドグレープフルーツ」の賞味期限は、冷蔵保存で約10ヶ月ほどです。コストコで購入した日によって、期限が多少異なるので注意してくださいね。保存した後に、ハッキリとした賞味期限をチェックしたい場合は、カップの底を見れば分かります。

それぞれのカップの底に期限が印字されているので、食べる頃合いをチェックするのに役立ててください。冷凍保存の場合は、賞味期限はあまり気にしなくても大丈夫ですが、それでも期限内に食べしまう方が良いでしょう。期限内のほうが風味も損なれないので、美味しい状態のままいただくことができますよ。

コストコの美味しいレッドグレープフルーツを味わおう

コストコの「レッドグレープフルーツ」は、ルビーレッドの風味を損なうことなくシロップ漬けにしている商品です。価格はコンビニ商品などと同じ程度ですが、グレープフルーツを剥く手間と、味のクオリティの高さを見ると納得できる範囲です。賞味期限も長いので、箱買いしても余裕を持って楽しむことができます。

そのまま食べても美味しいですが、冷凍などのアレンジを加えても衝撃的に美味しくなる商品ですよ。コストコで見かけたら、ぜひ購入して味わってみてくださいね。