コストコの【永井海苔】もずくスープが美味しい！ひと工夫するレシピをご紹介！

①キムチもずくスープ

コストコのもずくスープに、豆腐とキムチを加えるだけの簡単レシピです。もずくスープをそのまま食べる時には、お椀やカップにお湯を注いで作りますが、豆腐を加える場合には軽く温めたいので、鍋で一度煮立てるのがおすすめです。

豆腐を加えずにキムチだけを入れる場合には、お椀などでそのまま作ってもOKです。和風だしのスープにキムチの辛みが効いて、一味違うスープになりますよ。

キムチもずくスープ

1. 鍋にもずくスープと水を入れ、沸かす。
2. 絹豆腐とキムチを加え、再度沸かす。

②コチュジャンもずくスープ

コストコのもずくスープに、コチュジャンを加えてピリ辛にアレンジするレシピです。ほかに具材を加えてさらにアレンジする場合には、鍋で作るのがおすすめです。コチュジャンで味を変えるだけのアレンジなら、お椀やカップでそのまま作れます。

コチュジャンの塩味が加わるので、お湯は規定量より少し多めがおすすめです。もずくスープの原材料に入っているしょうがに加えて、コチュジャンの唐辛子の効果で、そのまま飲むよりも、さらに体が温まるスープになります。

コチュジャンもずくスープ

1. お椀にもずくスープと湯を入れる。
2. 好みの量のコチュジャンを加えて、よく混ぜる。

③具だくさんもずくスープ

もずくスープにたっぷりの野菜と卵を加えて作る、具沢山もずくスープへのアレンジレシピです。野菜や卵を加熱したいので、お椀やカップにそのままではなく、鍋で作りましょう。もずくスープとお湯を鍋に入れて煮立たせたら、冷蔵庫に余っている好みの野菜を刻んで加えればOKです。

野菜に火が通ったら、溶き卵を回し入れます。野菜のうまみと卵のまろやかさで、スープの味がグッと美味しくなります。さらにたっぷりの具材で、そのまま飲むよりも満足度がアップするので、ダイエット中におすすめのアレンジです。1パック約60円と値段も安いスープなので、ダイエット中の食事にどんどん活用しましょう。

具だくさんもずくスープ

1. 鍋にもずくスープと水を入れ、沸かす。
2. 好みの野菜を千切りにして鍋に加え、軽く煮込む。
3. 溶き卵を回し入れ、少し加熱する。

【アレンジ】コストコのもずくスープレシピ

①もずくと卵の雑炊

もずくスープを雑炊にアレンジするレシピです。鍋にもずくスープとお湯を入れて煮立たせ、ご飯を加えて軽く煮込んだら、溶き卵を回し入れるだけで完成です。

永井海苔のもずくスープは、味が少し濃いめという口コミもあるので、お湯の量は規定量でOKです。雑炊は、ご飯をそのまま食べるよりも少量で満足できるので、ダイエット中にぴったりですね。

もずくと卵の雑炊

1. もずくスープと水を鍋に入れ、沸かす。
2. 少なめのご飯を加えて軽く煮込む。
3. 溶き卵を回し入れて、軽く加熱する。

②もずく冷奴

もずくスープと刻んだ野菜を混ぜて、良く冷えた豆腐の上に乗せるだけの、もずく冷奴のレシピです。もずくスープの味があるので、醤油はいりません。もずくスープはお湯で作るので、暑い日にはなかなか食べづらく感じるかもしれません。もずく冷奴なら冷たくもずくを食べられるので、夏におすすめのさっぱりアレンジです。

もずく冷奴

1. 良く冷やした絹豆腐の水を切って、皿に盛る。
2. もずくスープに、刻んだトマトやキュウリ、オクラなどを混ぜる。
3. 豆腐の上に野菜入りのもずくスープを乗せる。

③もずくそうめん

もずくスープをそうめんの汁として食べるアレンジレシピです。和風だしがベースで、味が良いという口コミの多いスープなので、シンプルなそうめんと食べると相性抜群です。コストコのもずくスープは値段も安いので、味に飽きがちなそうめんとぜひ組み合わせてみましょう。

ぬめりのあるもずくスープをかけたそうめんは、食欲がないときでもスルスルと口に入っていきます。もずくスープをお湯で溶いて、茹でたそうめんに掛けると、温かいもずくにゅう麺のレシピになります。

もずくそうめん

1. そうめんを茹でて、冷水でよく締める。
2. もずくスープを少量のお湯で溶き、冷水を加える。
3. 茹でたそうめんに冷たいもずくスープを掛ける。

コストコのもずくスープは美味しくてダイエット向き！

永井海苔のもずくスープは、美味しいのにカロリーが低く、ダイエットに嬉しい効果が期待できるおすすめの商品です。コストコなら大容量で売っているので、値段も安く購入することができます。アレンジもしやすいので、コストコのもずくスープを上手にダイエットに取り入れてみましょう。

コストコには、ほかにも美味しいスープがたくさんあります。下の記事でご紹介しているオニオングラタンスープも美味しくて低カロリーなので、ぜひ併せて読んでみてくださいね。