2020|コストコ冷凍エビのおすすめはどれ?生や調理済みの美味しい食べ方も紹介!
更新:2020.08.20
コストコの冷凍エビを買ったことはありますか?エビを使った料理があると、食卓が華やかになりますよね。コストコは生や調理済み、尾なしや尾つきなど種類豊富な冷凍エビが揃っています。美味しい食べ方やレシピも紹介するので、ぜひご覧ください!
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INDEX
生エビ尾なし|コストコのおすすめの冷凍エビ
①商品詳細
コストコの冷凍エビは安い!美味しい!便利!と、幅広い世代に人気のある商品です。数ある冷凍エビの中でも、特に人気があるのが「生エビ尾なし」です。コストコのオリジナルブランド「KIRKLAND」の商品で、タイ産のエビがたっぷりと入っています。下処理がしてあるので、すぐに調理に使えるのが嬉しいですね。
一般的なスーパーで販売している冷凍エビと比べると、サイズが大きいです。プリっとした食感で美味しく、どんな料理にも使うことができますよ。初めてコストコで冷凍エビを買う方に、おすすめしたい商品です。割高になりますが、アマゾンで買うこともできます。コストコ会員でない方は、要チェックです!
冷凍生エビ尾なし
値段(税込み) | 1,728円 |
内容量 | 908g |
匹数(1ポンドあたり)) | 50~70匹 |
原産国 | タイ |
②食べ方
「生エビ尾なし」は、解凍後に加熱調理してください。殻や背ワタは除かれているので、下準備の手間は省けます。大きなサイズのエビなので、サラダのトッピングや、エビをメインとした料理に使うのがおすすめです。
③レシピ|エビチリ
「生エビ尾なし」を使ったレシピなら、エビチリがおすすめです。エビが大きく食感がプリプリで美味しいので、家族に喜んでもらえる一品になりますよ。豪華な見た目に仕上がるので、おもてなし料理にもぴったりです。豆板醬の量は、お好みで調整してください。
エビチリの材料(2人分)
- コストコの尾なし冷凍エビ 200g
- ニンニク・ショウガ 各1片
- ネギ 適量
- サラダ油 適量
- 【調味料】
- ケチャップ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 豆板醬 お好みの量
- 中華だし 小さじ1
- 水 20ml
- 【とろみ付け】
- 片栗粉・水 各小さじ1
エビチリの作り方
- 鍋に湯を沸かして、冷凍エビを茹でます。
- ネギをみじん切りにし、調味料を合わせておきます。
- フライパンに油を入れて熱し、ニンニクとショウガを炒めます。
- ネギを炒めてから、合わせた調味料を入れます。
- ①を入れて、全体を馴染ませます。
- とろみをつけて完成です。
コストコのクーポンを利用したことはありますか?不定期ですが、冷凍エビはクーポンが発行されることがります。上手に活用して、安い時期に購入したいですね。下記の記事では、コストコの上手に買い物をするコツを紹介しています。お得な情報をゲットして、コストコのショッピングをもっと楽しみましょう!
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生エビ尾つき|コストコのおすすめの冷凍エビ
①商品詳細
コストコの「生エビ尾つき」は、見た目が豪華な冷凍エビです。天ぷらやエビフライなど、尾つきで仕上げる料理に向いています。商品のパッケージが「生エビ尾なし」とよく似ています。違いはエビの写真と、尾なし(Tail-off)尾つき(Tail-on)の文字です。購入する時は違いに注意してください。
コストコの冷凍エビは、バラで冷凍されています。エビとエビがくっついていることがないので、使いたい分だけを取り出せます。袋は種類によってシッパー付き、ジッパー無しの違いに分かれています。袋にジッパーが無い場合は、ご家庭にあるジップロックに移すと使いやすいですよ。
冷凍生エビ尾つき
値段(税込み) | 1,728円 |
内容量 | 908g |
匹数(1ポンドあたり)) | 31~40匹 |
原産国 | タイ |
②食べ方
「生エビ尾つき」は、解凍後に調理してから食べてください。流水解凍をするとエビの旨味が流れてしまうので、自然解凍がおすすめです。水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取ってから、調理を開始してください。尾の部分には水がたまりやすいので、注意しましょう。
③レシピ|エビの天ぷら
「生エビ尾つき」を使ったおすすめレシピは、エビの天ぷらです。すでに殻や背ワタが取り除いてあるので、面倒な下準備は必要ありません。真っ直ぐに揚がるように、腹側に数か所切り込みを入れてください。シンプルに塩でも、甘い天つゆにつけても美味しいですよ。揚げたてのうちに、召し上がってください。
エビの天ぷらの材料(2人分)
- コストコの尾つき冷凍エビ 6尾
- 小麦粉 適量
- サラダ油 適量
- 【衣】
- 天ぷら粉 30g
- 水 50ml
エビの天ぷらの作り方
- エビを解凍し、剣先を切り落とします。腹に切り込みを入れて、真っ直ぐ伸ばします。
- キッチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉を軽くまぶします。
- 衣の材料を混ぜ合わせます。
- 鍋に油を入れて、180度に熱します。
- エビを静かに入れて、約1分揚げます。
- 油をきって、お皿に盛り付ければ完成です。
調理済み尾なし|コストコのおすすめの冷凍エビ
①商品詳細
コストコの冷凍エビ「調理済み尾なし」は、使い勝手の良さで定評のある商品です。調理済みなので炒め物やパスタなど、具材をちょこっとプラスしたい時にぴったりです。尾なしなので、食べ方の種類もたくさんありますよ。
エビは世界共通のサイズ規格があり、コストコの冷凍エビもそれに習ってサイズ分けされています。1ポンド(453.6g)あたりの匹数はパッケージに表記してあり、「調理済み尾なし」は100匹以上入っています。背がクルンと丸まったエビは一口サイズで食べやすく、どんなレシピにも使えるでしょう。
冷凍生エビ調理済み尾なし
値段(税込み) | 2,148円 |
内容量 | 908g |
匹数(1ポンドあたり)) | 50~70匹 |
原産国 | タイ |
②食べ方
コストコの「調理済み尾なし」は調理済みの冷凍エビですが、解凍してそのまま食べることはできません。パッケージに記載してある通り、加熱調理してから食べてください。一度熱を通してあるので、電子レンジで軽く温めたり、サッとボイルすればOKです。熱を加えすぎるとエビが縮むので、様子をみながら行ってください。
③レシピ|エビのカクテルサラダ
エビのカクテルサラダは、見た目が華やかな美味しい料理です。ファミレスでも人気のメニューですが、ご家庭で作れば安い上に、エビを好きなだけトッピングできますよ。普段の献立にはもちろん、パーティーなど幅広いシーンに活躍しますよ。簡単なレシピで材料費も安いので、ぜひチャレンジしてください!
エビのカクテルサラダの材料(2人分)
- コストコの冷凍エビ 150g
- お好みの野菜 適量
- 【ドレッシング】
- マヨネーズ・ケチャップ 各大さじ2
- レモン汁 小さじ1
エビのカクテルサラダの作り方
- 鍋に湯を沸かし、エビをサッと茹でます。
- ボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- お皿に野菜を盛り、水気をきった①をのせます。
- ②をかけて完成です。
調理済み尾つき|コストコのおすすめの冷凍エビ
コストコの「調理済み尾つき」は、食べやすい人気の冷凍エビです。加熱後に冷凍されているので、エビのオレンジ色が鮮やかでキレイですよ。尾つきのエビは高価なイメージがありますが、コストコの「調理済み尾つき」は、1,798円(税込み)と安いです。サイズも大きく味も美味しいので、買って損はありません。
冷凍生エビ調理済み尾つき
値段(税込み) | 2,148円 |
内容量 | 908g |
匹数(1ポンドあたり)) | 31~40匹 |
原産国 | タイ |
②食べ方
コストコの「調理済み尾つき」は、肉厚で華やかな見た目が特徴の冷凍エビです。以前は解凍してそのまま食べることができましたが、現在は違いパッケージに加熱した食べ方のお願いが書かれています。
ほんのりと塩気もあるので、シンプルに茹でた食べ方でも楽しめますよ。大きなサイズなので、エビをメインにした炒め物にも使えますよ。生の冷凍エビと違い、火を入れ過ぎると固くなります。エビ本来の美味しさを活かすために、茹で時間や火を通す時間は短めにしましょう。
③レシピ|ガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプとは、ハワイ発祥の人気料理です。ニンニクの香りが食欲を刺激し、スパイシーな味わいが口いっぱいに広がります。尾つきのエビを使うと旨味がアップし、ロコのように手づかみで食べることもできます。ライスやパスタをプラスして、ワンプレートに仕上げてもグッドですよ!
ガーリックシュリンプの材料(2人分)
- コストコの冷凍エビ 約15尾
- バター 15g
- 【漬けダレ】
- 塩コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- ニンニク 小さじ2
ガーリックシュリンプの作り方
- エビを解凍し、水気を拭き取ります。
- ボウルに漬けダレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- ②に①を入れて冷蔵庫で20~30分寝かせます。
- フライパンを熱し、③を焼きます。
- 仕上げにバターを入れて、全体に絡めれば完成です。
調理済みエビフライ|コストコのおすすめの冷凍エビ
①商品詳細
「PANKO SHIRINP」は、調理済みの冷凍エビフライです。ご家庭でエビフライを作ると下処理や、パン粉にまぶしたりと手間と時間がかかりますよね。オーブンで温めるだけで食べられるので、夕飯の献立やお弁当のおかず、パーティーのオードブルなど、たくさんのシーンで活躍しますよ!
1袋に約45匹のエビフライが入って、値段は2,598円(税込み)と安いです!タイ産なので日本のエビフライと違い、エビを開いた状態で揚げています。また入っているエビのサイズはバラバラですが、この安い値段なら納得ですね。リピーターも多い人気商品なので、見つけたらチェックしてください。
PANKO SHIRINP
値段(税込み) | 2,598円 |
内容量 | 1.1㎏ |
匹数 | 40~50匹 |
原産国 | タイ |
②食べ方
コストコの調理済みエビフライの基本の食べ方は、オーブンで温めます。パッケージに記載してある通り、オーブンを200度に予熱します。8分加熱して裏返し、さらに7分加熱してください。焼き上がりは、衣から油がにじみ出ます。キッチンペーパーに置いて、余分な油を落としてくださいね。
③レシピ|エビフライサンド
エビフライサンドは、愛知のソウルフードです。コストコのエビフライは一般的なエビフライと違い、平たい形状なのでパンにはさみやすいです。味付けにはソースが定番ですが、タルタルソースにしても美味しいですよ!
エビフライサンドの材料(2人分)
- コストコの冷凍エビフライ 4個
- 食パン(6枚切り) 4枚
- バター 適量
- 千切りキャベツ 適量
- ソース 適量
エビフライサンドの作り方
- エビフライをオーブンで温めます。
- パンにバターを塗り、①とキャベツをはさんでソースをかけます。
- もう1枚のパンを重ねて、食べやすいサイズにカットすれば完成です。
コストコの冷凍エビは便利で美味しい!
コストコの冷凍エビは安いだけなく、使いやすいので冷凍庫に常備しておきたいですね。種類によって違いがあるので、ご家庭の好みや使う料理に合わせて商品をチョイスしてください!
コストコの冷凍エビを持ち帰るなら、保冷バッグがあると便利ですよ。安い上にサイズが大きく、使い勝手の良さはお墨付きです!下記の記事では、2020年のコストコの保冷バッグを紹介しています。値段や魅力、他の保冷バッグの違いなど詳しくまとめています。ぜひ併せてご覧ください!
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