大人女性向けのライフスタイルマガジン BELCY

CATEGORY

Large thumb %e3%83%9b%e3%83%83%e3%83%88%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%83%9f%e3%83%83%e3%82%af%e3%82%b92

コストコのホットケーキミックスアレンジ例9選!お菓子や主食になる商品を紹介

更新:2020.01.07

コストコで根強い人気を誇る「ホットケーキミックス」ですが、実は多彩な料理に活用できる便利アイテムであることはご存知でしょうか?そこで今回は、コストコのホットケーキミックスのアレンジ例・レシピについてジャンル別にご紹介していきます。

コストコで売っている人気のホットケーキミックス3選!

①キアラピュアフーズ 有機パンケーキミックス

Large thumb %e3%82%ad%e3%82%a2%e3%83%a9%e3%83%94%e3%83%a5%e3%82%a2%e3%83%95%e3%83%bc%e3%82%ba %e6%9c%89%e6%a9%9f%e3%83%91%e3%83%b3%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%83%9f%e3%83%83%e3%82%af%e3%82%b9

キアラピュア キアラピュアフーズ 有機パンケーキミックス

コストコで買えるホットケーキミックスの中でも、ユニークな使い方が注目されているのが「キアラピュアフーズ」です。サラダ油のようなボトルに入っており、中に牛乳を入れてシェイクするだけ、簡単にホットケーキ生地が作れます。

ボウル・ハンドミキサーなどの調理器具が必要ないため「幼い子どもと一緒に料理を楽しみたい」というファミリー層にもおすすめです。

「キアラピュアフーズ 有機パンケーキミックス」の詳細

価格 1238円
内容量 325g×3本

②KRUSTEAZ バターミルクパンケーキミックス

Large thumb krusteaz %e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%9f%e3%83%ab%e3%82%af%e3%83%91%e3%83%b3%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%ad%e3%83%9f%e3%83%83%e3%82%af%e3%82%b9

KRUSTEAZ(クラステラーズ) バターミルクパンケーキミックス

「一度にたくさんのホットケーキを作りたい」という方におすすめなのが「KRUSTEAZ バターミルクパンケーキミックス」です。コストコで買えるホットケーキミックスの中でも屈指の大容量サイズになっています。ジッパー付きのラミネート袋に入っているため、残った粉も簡単に保存できる点も魅力的です。

大容量で値段も1000円以内と安いという点も注目すべきポイントといえます。焼いた時の生地にはかすかな塩味があるため、蒸しパンやピザなどを作る時におすすめのホットケーキミックスです。

「KRUSTEAZ バターミルクパンケーキミックス」の詳細

価格 878円
内容量 4.53kg

③尾張製粉 ホットケーキミックス

「厚みのあるふわふわのホットケーキが食べたい」という方におすすめなのが「尾張製粉 ホットケーキミックス」です。1kgごとに小分けされているため、蒸しパンやスコーン・ドーナツなどの様々な料理に使いやすいのが特徴です。

「尾張製粉 ホットケーキミックス」の詳細

価格 1128円
内容量 1kg×3袋

【主食編】コストコのホットケーキミックスのおすすめアレンジ例3選!

①チョコチップスコーン

チョコチップスコーン

「プレーンスコーンに飽きてきた」という方にぴったりのアレンジレシピが「チョコチップスコーン」です。材料にかかる費用が安いうえ、手順も非常に簡単なため、料理初心者にもおすすめです。

今回はチョコチップを使用していますが、スコーンのトッピングはカロリーや成分・味によってシナモン・ドライフルーツなどを使用しても良いでしょう。

「チョコチップスコーン」の材料

  • ホットケーキミックス…200g
  • 無塩バター…50g
  • 牛乳…45ml
  • チョコチップ…適量

「チョコチップスコーン」の作り方

  1. ボウルにホットケーキミックスと溶かした無塩バターを入れて混ぜます。
  2. 牛乳・チョコチップを入れて混ぜたら、1つにまとめます。
  3. クッキングシートの上に生地を置き、包丁で好きな量にカットします。
  4. 170度に予熱したオーブンで18~20分程度焼いたら完成です。

②蒸しパン

蒸しパン

スコーンやドーナツと同様、料理初心者におすすめのアレンジレシピが「蒸しパン」です。材料を混ぜ合わせて蒸すだけで作れるため、余ってしまったホットケーキミックスを消費したい時にもぴったりです。

素朴で優しい甘さを持つ味になるため、朝食・昼食の代わりにもおすすめできます。蒸し器がない場合には、炊飯器を使うことでふわふわの蒸しパンが作れますよ!

「蒸しパン」の材料

  • ホットケーキミックス…150g
  • 牛乳…100cc
  • 卵…1個
  • 砂糖…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1

「蒸しパン」の作り方

  1. ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れて混ぜたら、ホットケーキミックス・サラダ油を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. カップ型に生地を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて15分ほど蒸します。
  3. 竹串を刺した時に生地がくっつかなければ完成です。

③ぷち豆乳パン

パン生地

「蒸しパンとは少し違ったパンを作りたい!」という方におすすめなのが「ぷち豆乳パン」です。一般的なパンの作り方に用いられる牛乳の代わりに豆乳を使用しているのが特徴といえます。豆乳ならではのかすかな甘味があるため、ダイエット中にもおすすめです。

「ぷち豆乳パン」の材料

  • ホットケーキミックス…200g
  • 卵…1個
  • 豆乳…50ml
  • チョコレート…10粒
  • 打ち粉…適量

「ぷち豆乳パン」の作り方

  1. ホットケーキミックス・卵・豆乳をボウルに入れて、さっくりまとまるまで混ぜます。
  2. 生地を一口サイズぐらいに丸め、天板に並べます。
  3. 180度に予熱したオーブンで13分程度焼いたら完成です。

【おかず編】コストコのホットケーキミックスのおすすめアレンジ例3選!

①ベーコンキッシュ

キッシュ

「食べ応えのある料理が良い」という方におすすめなのが「ベーコンキッシュ」です。ジューシーなベーコンとピザ用チーズを使用しているため、小さくてもピザ並みのボリュームを持っているのが魅力といえます。お好みでほうれん草・トマトなどの野菜を加えると良いでしょう。

「ベーコンキッシュ」の材料

  • ★ホットケーキミックス…150g
  • ★牛乳…大さじ3
  • ★サラダ油…大さじ2
  • ★塩…少々
  • ☆卵…2個
  • ☆牛乳…100cc
  • ☆塩…小さじ2
  • コショウ…少々
  • ベーコン…8枚
  • ピザ用チーズ…30g
  • バジル…適量

「ベーコンキッシュ」の作り方

  1. ベーコンは1cm程度にカットし、フライパンで炒めます。
  2. ボウルに☆を入れて卵液を作ります。
  3. 別のボウルに★を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせて生地を作ります。
  4. 型に生地を敷き詰めます。
  5. ベーコンを乗せたら、卵液を流し入れてピザ用チーズ・バジルをトッピングします。
  6. 180度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成です。

②アメリカンドック

揚げ物用の油

昼食・おやつにもぴったりなアレンジレシピが「アメリカンドック」です。基本的にはドーナツやスコーンと同じような作り方のため、料理初心者でも手軽に挑戦できます。

「アメリカンドック」の材料

  • ホットケーキミックス…150g
  • ウインナー…10本程度
  • 牛乳…120cc
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • 油…適量

「アメリカンドック」の作り方

  1. 始めにウインナーを半分にカットしておき、先に爪楊枝を刺します。
  2. ボウルにホットケーキミックス・塩を入れ、さっくり混ぜてから牛乳・マヨネーズを加えて混ぜます。
  3. ウインナーにボウルに作った先程の生地を付け、170度に温めた油で揚げます。
  4. 最後にお好みでケチャップなどを付けて完成です。

③ピザ

美味しそうなピザ

パーティー・夕飯のおかずにもぴったりなのが「ピザ」です。生地自体はスコーン・蒸しパンなどと同じような作り方ですが、具材の種類によって様々な味・スタイルのピザにアレンジできる点が魅力といえます。

「ピザ」の材料

  • ☆ホットケーキミックス…150g
  • ☆水…50cc
  • ☆オリーブオイル…小さじ3
  • ☆塩…小さじ1
  • ピザ用ソース・チーズ…お好みの量
  • 好きな具材…適量

「ピザ」の作り方

  1. ビニール袋に☆を入れてまとまるまでこねます。
  2. クッキングシートの上に生地を薄めに伸ばし、ピザソース・チーズ・具材をトッピングします。
  3. 200度に予熱したオーブンで13分程度焼いたら完成です。

【おやつ編】コストコのホットケーキミックスのおすすめアレンジ例3選!

①ドーナツ

多彩な味のドーナツ

子どもから大人気のアレンジおやつレシピの1つが「ドーナツ」です。基本的なプレーンドーナツの作り方を紹介していますが、お好みでクリーム・チョコなどを使うことで、多彩な味のドーナツに仕上がります。

「ドーナツ」の材料

  • ホットケーキミックス…250g
  • 無塩バター…20g
  • 卵…1個
  • 砂糖…大さじ2
  • 強力粉・油…適量

「ドーナツ」の作り方

  1. 電子レンジで溶かした無塩バターに卵・牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  2. 砂糖を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜます。
  3. 型でくりぬいた生地を170度で温めた油で揚げたら、完成です。

②クッキー

様々な形のクッキー

おやつの定番である「クッキー」ですが、余ったホットケーキミックスを使うことで、簡単にたくさん作れるのです。生地のゆるさで絞り出し・ボックスクッキーのどちらにもアレンジできます。

「クッキー」の材料

  • ホットケーキミックス…300g
  • 無塩バター(ケーキ用マーガリン)…15g
  • 牛乳…小さじ2
  • 砂糖…小さじ2

「クッキー」の作り方

  1. ボウルに無塩バターを入れ、ヘラなどでなめらかになるまでこねます。
  2. ホットケーキミックス・牛乳を加えて混ぜ、さっくりしてきたら丸めます。
  3. 生地を冷蔵庫で30~40分程度冷やします。
  4. 絞り出し袋に生地を詰めて絞り出し、170度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。

③スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキ

作り方が難しいイメージを持たれがちな「スフレチーズケーキ」ですが、ホットケーキミックスを使うことで、より簡単に作れます。シェア・パーティー用のデザートとしてもおすすめです。

「スフレチーズケーキ」の詳細

  • クリームチーズ…400g
  • ホットケーキミックス…150g
  • 卵…6個
  • レモン汁…小さじ1
  • 砂糖…100g
  • 生クリーム…200ml

「スフレチーズケーキ」の作り方

  1. ボウルにクリームチーズ・砂糖・卵黄・レモン汁を加えて混ぜます。
  2. ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
  3. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
  4. 炊飯器に生地を入れ、50分加熱して完成です。

ホットケーキミックスを使ったアレンジの定番ともいえる「クッキー」ですが、工夫1つで様々なスタイルのクッキーに仕上げることができます。関連記事では、ホットケーキミックスを使ったクッキーのレシピをまとめた記事を掲載しています。

RELATED ARTICLE

コストコのホットケーキミックスのおすすめアレンジに挑戦してみよう!

コストコで販売されているホットケーキミックスは、ピザ・スコーンをはじめとした多彩なジャンル・味の料理に変身する優れモノなのです!「コストコで買ったホットケーキミックスが余ってしまった」という方は、ぜひ今回ご紹介したレシピに挑戦してみましょう。

様々な料理が手軽に作れるホットケーキミックスですが、必要な時に限って家にないという経験をした人も多いのではないでしょうか?関連記事では、ホットケーキミックスの代用品をまとめた記事を掲載しています。

RELATED ARTICLE

  • ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。
     商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。