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冬ならではのバーベキューの楽しみ方4選

①温かい料理

スープ

冬バーベキューは気温が低く、温かい料理を味わう楽しみ方ができます。夏には暑くて食べられなかったメニューも、冬には体を温めてくれる美味しいメニューに変わります。また、冬が旬の海の幸は、脂がのっているのでとても美味しく食べられます。

②日差しの下で過ごせる

日差し

冬は日差しが柔らかいので、日焼けや熱中症などの心配がありません。日焼け止めやメイク直しなど、日焼け対策をこまめにしなくても大丈夫です。また夏と違って虫よけ対策もいらないため、寒くないように防寒対策していれば、日差しの下でも快適に過ごす楽しみ方ができます。

③焚き火を囲む

焚火

冬のバーベキューは焚き火やコンロを囲むのも、楽しみ方の一つです。夏のバーベキューでは、暑さが厳しい焼き手を交代しながらお肉を焼いている姿が思い浮かびます。冬のバーベキューでは、寒くないようにみんなで焚き火を囲み、暖を取る楽しみ方ができます。

④ゆったりした時間を過ごせる

のんびり

冬バーベキューはゆったりした時間を過ごす楽しみ方もできます。夏には川遊びをしたり、釣りをしたりと活動的な楽しみ方ができるバーベキューですが、人が多く周りに気を遣うことも多くなります。冬は夏に比べてバーベキュー場が空いているため、ゆったりとした時間を共有できます。

冬バーベキューの寒さ対策グッズ6選

①カイロ

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エステー

オンパックス くつ下用

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冬バーベキューには、カイロの準備は必須です。寒さ対策として、カイロがあるだけで暖かさが違ってきます。寒くないようにお腹や背中に貼るカイロも効果的ですが、足元の冷えるバーベキューでは、足裏に貼るカイロもおすすめです。

②ブランケット

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ブランケット

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冬バーベキューはかなり冷えるので、寒くないように女性の方はブランケットを準備しましょう。夜になると気温がかなり低くなるため、カイロだけで寒さに耐えるのは難しくなります。暖かいブランケットや毛布などで、体を温められるようにしておきましょう。

③ニット帽

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ミナコライフ

ニットキャップ

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冬バーベキューには寒くないように、ニット帽を準備しておくのもおすすめです。暖かい上着で体を温めたら、頭も暖かい帽子で温めましょう。ニット帽は小さめのものではなく、耳まで隠れる大きめのタイプにすると、風が吹いても寒くないように防寒対策できます。

④ネックウォーマー

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トライバル

BIGボタンネックウォーマー

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冬バーベキューの寒くないための準備には、ネックウォーマーもおすすめです。首元から入る冷たい風を防げるアイテムで、これ一つするだけで格段に暖かさが違ってきます。ニット帽とセットの物もあるので、暖かいアイテムでおしゃれに寒さ対策しましょう。

⑤ヒートインナー

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寒くない防寒肌着のヒートインナーは、冬バーベキューに準備したい必須アイテムです。気温が低い冬の外気で、女性の体は下半身がとても冷えます。吸汗速乾で暖かいインナーを、上下セットで着用するのがおすすめです。

⑥遊び道具

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サッカーボール

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冬バーベキューには、体を動かせる遊び道具がおすすめです。風が強い時でも楽しめる、サッカーボールやバレーボールなどを準備しておきましょう。気温が下がってきたら、寒くないようにみんなで体を動かして温まりましょう。

冬バーベキューのおすすめBBQグッズ3選

①椅子

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キャプテンスタッグ

アウトドアチェア

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冬バーベキューには椅子を準備しましょう。暖かい季節には、レジャーシートの上に座ることもあります。しかし冬は気温が低いため、地面もかなり冷えています。地べたに座るのはとても寒いので、アームチェアなどに座って過ごすのがおすすめです。

②遮風テント

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フィールドア

ワンタッチタープテント

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冬の冷たい風を避けるには、遮風テントを使用しましょう。夏場のタープテントがあれば、周りにビニール製の風を遮るシートを付ければ大丈夫です。炭火コンロを中に入れて使用する場合は、きちんと喚起を行いましょう。

③鍋

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キャプテンスタッグ

ダッチオーブン

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冬ならではの楽しみ方である温かい料理には、お鍋が必須になります。お鍋は煮込み料理やスープなどの温かいメニューを作るためだけではなく、お湯を沸かして、カップ麺を作ったりやホットドリンクを飲んだりという楽しみ方もできます。

冬バーベキューにおすすめの料理や食材7選

①焼きガニ

カニ

冬のバーベキューに、カニは欠かせません。炭火で焼いた焼きガニは、甘みが増してとても美味しく仕上がります。温めてすぐに食べられる浜茹でされているカニや、ホイルタラバガニなどがおすすめです。焼き上がったら、好みの調味料で味付けします。

焼きガニの材料
  • カニ
  • 醤油
  • レモン
焼きガニのレシピ
  1. カニの足は食べやすいように半剥きにします
  2. 炭火で焼きます
  3. 好みの味付けにして食べましょう

②焼き牡蠣

牡蠣

冬のバーベキューには、冬の食材の焼き牡蠣を楽しみましょう。網の上に乗せて焼いた、プリプリの身は海のミルクと言われるほどジューシーです。醤油だけでも美味しく味わえますが、レモンを絞るとさっぱりの焼き牡蠣も楽しめます。

焼き牡蠣の材料
  • 殻付き牡蠣
  • 醤油
  • レモン
焼き牡蠣のレシピ
  1. 殻付きの牡蠣を、平べったい方を下にして網の上に乗せます
  2. 上の方の殻が乾いてきたら、殻を開きましょう
  3. 身を上にして再度焼きます
  4. 牡蠣の身の周りに白い泡がプクプク出てきたら完成です

③ビーフシチュー

シチュー

冬バーベキューには、ビーフシチューもおすすめです。じっくり煮込むと柔らかく美味しくなるお肉料理で、バーベキュー場で人気のダッチオーブン料理にピッタリです。材料を切って煮込むだけなので、手間もかからず暖かい料理が完成します。

ビーフシチューの材料
  • 牛肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • ブロッコリー
  • トマト缶
  • 赤ワイン
  • ビーフシチューのルー
ビーフシチューのレシピ
  1. 玉ねぎは半月切り、人参は乱切り、セロリはみじん切りにする
  2. ブロッコリーを下茹でしておきます
  3. ダッチオーブンを温めて、バターを入れ、人参と玉ねぎを炒めましょう
  4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉とセロリを入れます
  5. トマト缶と赤ワインを入れ、1時間くらい煮込んだらルーを入れます
  6. ひと煮立ちしたら、ブロッコリーを入れると完成です

④チーズフォンデュ

チーズ

バーベキュー場での料理には、チーズフォンデュもおすすめです。食材の定番は、肉・フランスパン・ウインナー・ブロッコリーなどですが、エビやホタテなどの海鮮やプチトマトなどもとろけたチーズに良く合います。カマンベールチーズを使用すると、後片付けも楽になります。

チーズフォンデュの材料
  • カマンベールチーズ
  • 好きな食材
チーズフォンデュのレシピ
  1. チーズフォンデュを上の部分だけ開くように、アルミホイルで包みます
  2. カマンベールチーズの上部に円状の切れ込みを入れて、食材を入れる入り口を作ります
  3. アルミホイルごと網の上に乗せて、カマンベールチーズを熱します
  4. チーズがグツグツとしてきたら、火力の弱い方に移します
  5. 円状の切れ込みを取り外して完成です
  6. 好きな食材をつけましょう

⑤冬野菜の鍋

鍋

冬バーベキューには、冬の定番料理の鍋もおすすめです。食材は余った野菜やお肉、魚介など好みのものを入れましょう。おすすめは屋外での食事でも、体を温めてくれる冬野菜です。切って煮込むだけの簡単なレシピで、美味しく出来上がります。

冬野菜の鍋の材料
  • 冬野菜(白菜・白ネギ・エノキ・人参)
  • 豆腐
  • 魚介
  • 市販の鍋スープ
冬野菜の鍋のレシピ
  1. 野菜や肉などを切ります
  2. 鍋に市販の鍋スープを入れます
  3. 1の具材を入れて煮込みます
  4. お肉に火が通ったら完成です

⑥牡蠣のアヒージョ

スキレット

冬の旬の牡蠣をアヒージョにするのもおすすめです。バーベキューの定番料理になりつつあるアヒージョは、オリーブオイルとニンニクに食材を入れて煮込むだけの簡単料理です。お酒のおつまみにもピッタリのメニューです。

牡蠣のアヒージョの材料
  • 生牡蠣(加熱用)
  • ミニトマト
  • パセリ(みじん切り)
  • オリーブオイル
  • ニンニク
  • 黒コショウ
  • 唐辛子
牡蠣のアヒージョのレシピ
  1. 牡蠣は下処理をしておきましょう
  2. スキレットやフライパンにオリーブオイル・ニンニク・塩・黒コショウ・唐辛子を入れて弱火にかけます
  3. 沸騰したら牡蠣を入れて5分位煮込みます
  4. ミニトマト・パセリを加えて、サッと煮込んだら火を止めます

冬バーベキューに人気のアヒージョは、海鮮・肉・野菜などのどんな食材でも合う料理なので、アレンジレシピが豊富にあります。下記の記事でも、アヒージョの簡単なバーベキューレシピを紹介していますので、併せてご覧ください。

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関連記事 アヒージョの簡単バーベキューレシピ9選!お酒も進む人気の一品をマスター♡

次のバーべキューで、アヒージョを作ってみたいと考えている人はぜひ読んで

⑦焼きマシュマロ入りホットココア

飲み物

寒いバーベキュー場では、暖かい服装と温かい飲み物で体を温めましょう。ホットココアは体の芯まで温めて、長く保つ効果があります。バーベキュー場で定番の焼きマシュマロを乗せて、見た目にも可愛いホットドリンクでほっこりしましょう。

焼きマシュマロ入りホットココア
  • マシュマロ
  • ココア
  • 牛乳
焼きマシュマロ入りホットココアのレシピ
  1. 鍋に牛乳とココアを入れて、よく混ぜます
  2. 鍋を火にかけて温めましょう
  3. マシュマロを串に刺して、バーベキューコンロで茶色になるまで回しながら炙ります
  4. ココアをカップに入れて、焼きマシュマロをのせれば完成です

冬におすすめの東京都内バーベキュー場3選

①QuOLaの庭

ピザ

東京都内にある「QuOLaの庭」は、屋上ガーデンにグランピングが8つ設置されています。バーベキュー場で人気のダッチオーブンを使用したグランピング料理や、バーベキューコースなど、本格的なアウトドア料理が手ぶらで楽しめます。手軽に都内BBQ場のテントの中で、ゆったりと豪華な料理を味わいましょう。

QuOLaの庭
住所 東京都新宿区西新宿1-1-4 屋上スカイガーデン
電話番号 0422-56-8313
営業時間 10:00-23:00
定休日 不定休
料金(税抜) 3,600円~

②浅草ツリーハウス

BBQ

「浅草ツリーハウス」は、東京都内の隅田川沿いにある貸切のバーベキュースペースです。プランはベーシックなコースから、海鮮をプラスしたコース、グランピングをイメージにした豪華なコースなどの手ぶらプランがあります。また、食材や飲み物を持ち込みできるプランもあり、予算に合わせて利用しましょう。

浅草ツリーハウス
住所 東京都台東区駒形2-1-13 AMSビル2F
電話番号 03-6427-5800
営業時間 11:30~23:30
定休日 日曜日・祝日
料金(税抜) 3,150円~

③シモキタテラス~屋上貸切バーベキュー~

肉

冬バーベキューには、都内でグランピングを体験できる「シモキタテラス~屋上貸切バーベキュー~」もおすすめです。東京都内の下北沢のテント付きの屋上で、手ぶらでバーベキューが楽しめます。機材や食材など面倒な後片付けも必要なく、暖かいテントの中でゆっくりと食事ができます。

シモキタテラス~屋上貸切バーベキュー~
住所 東京都世田谷区北沢2-34-3
電話番号 03-6427-5800
営業時間 10:00-23:00
定休日 不定休日あり(年末年始)
料金(税抜) 3,400円~

東京都内には、食材や機材が一切不要のバーベキュー場がたくさんあります。下記の記事でも、都内で手軽に利用できるバーベキュー場が紹介されていますので、手ぶらバーベキューをしたい時に是非参考にしてください。

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関連記事 食材も機材も一切不要!手ぶらで楽しめる東京都内のバーベキュー場12選!

東京都内には、仕事や家事の後にも手軽に利用できる手ぶらで利用可能なバー

冬バーベキューは万全な寒さ対策で快適に楽しめます

乾杯

寒い冬には、暑い夏とは違うバーベキューの楽しみ方があります。夏には味わえない旬の海鮮や温かい料理は、冬には一層美味しく感じます。重ね着やカイロなど、しっかりとした寒さ対策をして、快適な時間を過ごしましょう。また気軽に楽しみたい時には、都内の手ぶらバーベキュー場を利用するのもおすすめです。

バーベキューの食材やキャンプ用品は、コストコで準備するのもおすすめです。下記の記事では、バーベキュー下準備が楽になる、大容量で便利なコストコの食材や用品が紹介されています。バーベキューの買い出しの参考にしてください。

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関連記事 【2020最新】コストコの下準備が楽になる食材やバーベキュー用品を紹介!

コストコではキャンプ用品をたくさん取り扱っているので、どれを購入すれば

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