Middle shutterstock 323107886

目次

餃子の皮は万能食材!?

餃子の皮はアレンジしやすい!

家で餃子を作ると、必ずと言っていいほど餃子の皮が余ってしまいますよね。付け合せのスープにワンタン代わりに入れてみたりもしますが、もっと簡単に美味しく食べられる方法はないでしょうか?餃子に水餃子、焼き餃子、揚げ餃子があることからもわかるように、餃子の皮はどんな調理法にも適応する万能食材なのです。

餃子の皮自体に味が付いていないので、どんな味付けにも馴染みやすくアレンジしやすいでしょう。工夫次第で無限の可能性を秘めている餃子の皮、ぜひアレンジしてメニューの一品に加えてみてください。

おつまみにスイーツにメニューも豊富!

餃子の皮はおつまみにもスイーツにもなり得ます。合わせる食材と調理法によって大変身を遂げますので、どうアレンジしようか考えるだけでも楽しそうですね。パーティーメニューにもなるレシピもあるので、必見です。餃子の皮を使ったアレンジレシピを21選ご紹介しますので、ぜひ参考になさってみてください。

簡単なアレンジレシピばかりですので、分量を量ったりなどの必要がないレシピばかりです。一部レシピのみ細かい分量が必要なものがあるので、それらのレシピのみ分量を記載しています。お好きな食材を使って、自由にアレンジレシピを楽しんでみてください。

餃子の皮アレンジレシピ21選~主食編~

①春巻き風

お好みの食材を餃子の皮で包んで、油で揚げただけで揚げ春巻きのできあがりです。チーズやソーセージを包めば子供が喜びそうなメニューです。大人向けには大葉を入れても美味しそうですね。

②ラビオリ風パスタ

  • 餃子の皮アレンジラビオリ風パスタ材料(1人前)
  • 餃子の皮:6~8枚
  • トマト、バジル、チーズなどお好きなパスタソース:1人分
  • マッシュしたかぼちゃ、サツマイモ、ほうれん草、チーズ、ベーコン、きのこなどお好きな具材を用意してください

餃子の皮にマッシュしたかぼちゃやサツマイモ、野菜などを入れて包み、チーズソースやトマトソースとあえれば、ラビオリ風のパスタに大変身です。餃子の皮がイタリアンになるとは、驚きのアレンジレシピですね。

③キッシュ

  • 餃子の皮アレンジキッシュ材料(10個分程度)
  • 卵:1個
  • 牛乳または豆乳:大さじ5
  • 塩コショウ:適量
  • 餃子の皮:8~10枚
  • 溶けるチーズ:適量
  • ウインナー、ほうれん草、ハムなどお好きな具材を用意してください

卵と牛乳または豆乳、塩コショウを混ぜてキッシュ液を作っておきます。餃子の皮に溶かしバターを塗り、耐熱用カップにはめ、液を流し込みます。お好きな具材と溶けるチーズを一緒に入れて、トースターで焼けば餃子の皮簡単アレンジキッシュのできあがりです。

④ラザニア

ラザニアシートの代わりに餃子の皮を使用すれば、簡単ラザニアの完成です。ラザニア用のパスタシートを使うよりも、餃子の皮で作った方がヘルシーですね。ホワイトソースとミートソース、餃子の皮を交互に挟んでオーブントースターで焼くだけで簡単に本格的なラザニアができあがります。おもてなし料理にも良さそうですね!

⑤鍋の具材に!

見た目もきれいで人気のミルフィーユ鍋、定番食材の豚バラと白菜の間に餃子の皮も入れてみてください。モチモチとした食感が生まれ、いつもと一味も二味も違うミルフィーユ鍋が楽しめますよ!ボリュームアップも期待できるので、お腹いっぱい食べられますね。

⑥ピザ

餃子の皮の上にお好みの食材と溶けるチーズを乗せて、オーブントースターで焼けば簡単ピザができあがります。子供のおやつにも、お酒のおつまみにも合うのでおすすめです。様々な食材を乗せて作れば、パーティー料理にもなりそうですね。

フライパンに餃子の皮を敷き詰めて、上にお好きな具材を乗せて焼けば大きいピザもできちゃいます。子供も大喜びの、立派なランチになりそうですね!餃子の皮は焦げやすいので、焼く際は気をつけてみてください。

餃子の皮アレンジレシピ21選~おつまみ編~

⑦北京ダック

餃子の皮をフライパンで油をひかずに軽く焼き目をつけておきます。鶏肉の皮を焼いて甘辛く味付けをしたら、千切りにしたきゅうりと甜麺醤を一緒に巻けば、本格的な北京ダックができあがります。ご家庭で豪華な一品が楽しめますね。

⑧アラカルト風おつまみ

餃子の皮を耐熱用のカップに入れてオーブンで焼くと、食べられる可愛らしい器が完成します。トマトやチーズなど、お好みの具材を入れて盛り付ければ、簡単アレンジおつまみのできあがり!器ごと食べられるので手も汚れずに食べられますね。パリパリ食感が楽しめそうです。

⑨料理のトッピングに

餃子の皮をフライパンやオーブントースターで軽く焼くだけで、パリッとした食感が生まれます。細かく砕いて料理に乗せれば、パリパリの食感が楽しめるトッピングができあがりです。サラダや炒め料理など、どんな料理にも合うので合わせやすいアレンジレシピですね。

餃子の皮を千切りに切って、油で揚げるとパリッとした食感のトッピングができあがりです。焼いても揚げてもトッピングとして使えるので、非常に便利な食材ですね。焼くのと揚げるのでは食感も違うので、両方試してみてください。

⑩サモサ

カレー味のジャガイモペーストを餃子の皮で包み、油で揚げればインドサモサの完成です。誰もが大好きなカレー味は、子供のおやつにも、お酒のおつまみにもぴったりです。中の具を里芋やサツマイモにしても、違った味が楽しめて美味しそうですね。

⑪チーズスティック

固形チーズを餃子の皮で包んで、フライパンでカリッと焼けばチーズスティックのできあがりです。外はカリカリ、中はとろっとした食感のチーズスティックは、子供から大人まで大好きなおすすめメニューです。ワインのおつまみにも合いそうですね。

⑫クラッカー代わりにも

餃子の皮をオーブントースターで軽く焼けば、クラッカーにも大変身です。チーズやディップのお供に役立ってくれそうですね。簡単にできるお酒のおつまみとしてもぴったりです。

⑬韓国風お好み焼きチヂミ

餃子の皮をフライパンに並べて、葱やニラ、豚肉やチーズを乗せます。その上にもう一度餃子の皮を並べて両面焼けば、簡単韓国風お好み焼きチヂミの完成です。ごま油と醤油、ラー油を合わせたたれでいただけば、本格的な韓国風チヂミにもひけを取らない美味しさですよ!

⑭簡単包み揚げ

ほうれん草やチーズ、大葉などを餃子の皮で包んで油で揚げれば、おつまみにぴたりの包み揚げの完成です。中のチーズがとろっと溶けて、ビールが進む一品ですね。子供用のおやつにも最適です。

餃子の皮アレンジレシピ21選~洋菓子編~

⑮エッグタルト

  • 餃子の皮アレンジエッグタルト材料(10個分)
  • 餃子の皮:10枚
  • バター:20g
  • 卵黄:2個
  • 砂糖:40g
  • 牛乳、生クリーム:100cc
  • バニラエッセンス:適量

卵黄と牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを合わせて混ぜ濾しておきます。型に敷き詰めた餃子の皮の上に、溶かしバターを塗り、液を流し込んでオーブンで焼くだけで、簡単エッグタルトのできあがりです。見た目も可愛いのでホームパーティーなどでも喜ばれそうですね。

⑯アップルパイ

  • 餃子の皮アレンジアップルパイ材料(6個分)
  • 餃子の皮:6枚
  • りんご:半分~1個
  • 砂糖:大さじ2

甘く煮たりんごを餃子の皮で包めば、アップルパイの完成です。甘いりんごが好きな方は、砂糖の量で甘さを調節してみてください。オーブンで焼いてももちろんできますが、フライパンで焼いても、オーブントースターで焼いてもできます。餃子の皮とりんごがあれば簡単にアレンジレシピができるので、ぜひ試してみてください。

⑰スイーツしゅうまい

たこ焼き器を使っても、簡単で美味しい餃子の皮アレンジメニューができあがります。たこ焼きの型に餃子の皮をセットして、チョコレートやマシュマロ、生クリームなどを入れて焼けばスイーツしゅうまいの完成です。色々な具材を乗せて楽しく作れるので、たこ焼きパーティーのデザートにもおすすめです。

⑱スイートポテトパイ

さつまいもペーストを餃子の皮で包んで、オーブンやオーブントースターで焼くだけで、スイートポテトパイの完成です。おやつにぴったりなので、子供に喜ばれそうですね。栗のペーストを使えばモンブランにも大変身ですね!

⑲チョコバナナクレープ

餃子の皮にチョコレートとバナナを包んで、フライパンで焼くだけであっという間にチョコバナナクレープの完成です。温かい内に食べると、中も温かくとろっとした食感が楽しめます。冷やしてから食べると、チョコレートがパリッとするためまた違った食感で味わうことができます。1度で2度美味しい優れものですね。

餃子の皮アレンジレシピ21選~和菓子編~

⑳くずもち風

餃子の皮を沸騰したお湯に入れて柔らかくした後、氷水に餃子の皮をくぐらせて冷ましておきます。お皿に盛り付けた餃子の皮の上に、きなこと砂糖、少々の塩を混ぜたものをかければ、くずもち風の和風スイーツが完成します。黒蜜をかけても美味しそうですね。

餃子の皮を柔らかくして冷ました後、中にあんこを入れて包んでも美味しそうですね。一段レベルアップした和スイーツのできあがりです。美味しいお茶と一緒にいただきたい一品です。

㉑焼き饅頭

餃子の皮にサツマイモとあんこを包んでオーブントースターで焼くだけで、簡単焼き饅頭のできあがりです。中の具材を色々変えてみても美味しそうですね。簡単アレンジで作る和スイーツ、試してみてください。

餃子の皮アレンジレシピは簡単メニューばかり!

餃子の皮を使ったアレンジレシピを21選ご紹介しました。どれもすぐに真似ができる簡単なレシピばかりでしたね。餃子の皮は幅広いメニューに使えるので、ぜひ試してみてください。レパートリーが一気に広がりそうですね!

家で作って食べる餃子も美味しいですが、たまには外で本格餃子を食べたくなりますよね。下記記事では、中華街でおすすめの美味しい餃子のお店をご紹介しています。餃子が食べたくなったらぜひ参考にしてみてください。

Small thub shutterstock 566428531

中華街へ行くならおいしい餃子や水餃子を食べよう【おすすめ店5選】

横浜中華街に行ったら美味しい餃子を食べたくなりませんか?焼き餃子に水餃

商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。

商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。