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高級寿司だけがすべてじゃない

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出典:buzz-plus.com

高級料理の代名詞であり、日本が世界に誇る料理の代表格でもある寿司。 日本の寿司の歴史を辿ると、古くは奈良時代にまで遡ります。現在の握り寿司文化が始まったのは江戸時代。もともとは蕎麦と同じように、屋台で食べる「ファーストフード」のようなものでした。 今回は、そんな寿司本来の位置付けを再認識させられるとも言える、コストパフォーマンスの良い本当に美味しい東京都内の寿司屋をご紹介します

まんてん鮨【二重橋前】

千代田線二重橋前駅1番出口から徒歩3分ほど、大手町駅や東京駅、有楽町駅からも徒歩圏内の丸の内ブリックスクエア地下一階にあるまんてん鮨。 昼のおまかせは3,000円、夜のおまかせコースはつまみもついて6,000円です。 大手町・丸の内界隈の大企業の役員にもファンが多いとか。コスパ抜群の寿司屋の筆頭です。 ランチは予約なしでも入れることが多いですが、予約できるのであればしておいたほうが無難です。 日本橋にも店舗があります。 住所:東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1F TEL:03-6269-9100 営業時間:(月〜土)ランチ11:00〜15:00(LO.14:30)/ディナー17:00〜23:00(LO.22:00) (日・祝)ランチ11:00〜15:00(LO.14:30)/ディナー17:00〜22:00(LO.21:00) 定休日:不定休日あり(丸の内ブリックスクエアに準ずる)


寿司大【築地市場(場内)】

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築地市場内に位置する「寿司大」は、4,5時間待ちも当たり前という大行列の寿司屋です。 「店長おまかせ寿司セット」は4,000円で握り10貫に加え、最後好きな握りを1貫選び、巻物もついてくるというもの。 営業時間は朝の5時から昼の14時までと築地場内時間です。朝の5時6時に行っても、食べ始められるのは10時を過ぎるのも当たり前なので注意してください。 住所:東京都中央区築地 5-2-1 築地市場 6号館 TEL:03-3547-6797 営業時間:昼=5:00~14:00 (L.O.) 定休日:日曜、祝日、8月中旬、年末年始

築地すし大【築地市場(場外)】

東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩5分、築地市場場外にある「すし大」は、場内の「寿司大」とはまったく関係ない別の寿司屋ですが、こちらの「すし大」もコスパ抜群です。 こちらも握り10貫に巻物1本、さらに好きな握りを1貫選べる「店長おまかせ握り」は3,500円。握りの中には、上質な炙りトロも入り、また、ウニかイクラのどちらかも選べます。さらに値段の安い握りセットもありますが、「すし大」に来たのなら、迷わず「店長おまかせ握り」を選択することをおすすめします。月曜から土曜は朝の4時まで営業しています。 本館の他にも、近くに別館と新館、銀座や千葉駅のそごうにも店舗があります。 住所:東京都中央区築地6-21-2 TEL:03-3541-3738 営業時間:月~土 午前10:30~翌朝4:00(ラストオーダー 午前3:30) 日・祝 午前11:00~午後10:00(ラストオーダー 午後9:45)


鮨波やし(はやし)【高円寺】

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JR中央線高円寺駅北口から徒歩約3分、高円寺中通り商店街にある「波やし」は、「お金があってもなかなか食べられない」というほど、コストパフォーマンス抜群の予約困難な超人気店です。予約は1年先になるのも当たり前。 充実したつまみに、握りも10種類ほど続きます。日本酒もゆっくり楽しめ、居心地も抜群。それでいて、価格はお酒をいれても一人12,000円程度。価格はすでにご紹介した3軒よりも倍くらいしますが、圧倒的なコスパの良さを実感できる寿司屋です。 なんと電話番号は非公開なので、行ったことのある人を捕まえるか、お店まで出向くしかありません。(頑張って調べればネットでも見つけられるかもしれません。) 住所:東京都杉並区高円寺北3-4-11 TEL:非公開 営業時間:18:00~24:00 定休日:月曜日

すし菊地【神泉】

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渋谷駅から徒歩約15分、円山町の商店街を抜けた旧山手通り沿いにあるのが「すし菊地」です。ホリエモンこと堀江貴文氏もコスパの良い美味しい寿司屋として何度も紹介しています。場所柄なのか、IT企業社長や芸能人などの来店も多いようです。 つまみ7〜8品と、握りが10貫ほどのおまかせコースは9,000円。 住所:東京都渋谷区神泉町20-15 神泉モンド本社ビル1F TEL:03-3780-3943 営業時間:[月~金] 18:00~23:30 [土・祝] 17:00~23:00 定休日:日曜、祝日の月曜

伊藤家のつぼSTANDSUSHIBAR【八丁堀】

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八丁堀駅A1出口から徒歩1,2分ほどのところにあるのが「伊藤家のつぼ STAND SUSHI BAR」。 お店は寿司屋というよりは、お洒落な海鮮居酒屋風の雰囲気です。 おまかせコースは7,000円。おまかせではなく、単品で色々と注文するのもおすすめです。 カードは使えないので注意しましょう。 住所:東京都中央区入船1-2-11 TEL:03-3551-2727 営業時間:[月~金] 18:00~翌1:00 [土] 18:00~24:00 定休日:日曜・祝日・不定休

468(ヨーロッパ)【浅草】

銀座線浅草駅1番出口から徒歩13分ほど、つくばエクスプレス浅草駅A2出口からは徒歩約5分、浅草かっぱ橋道具街のすぐちかくにあるのが468です。468と書いて「ヨーロッパ」と読みますが、京風の棒寿司を提供します。穴子や鯖、京都を代表する魚「ぐじ」の棒寿司が名物で、それぞれ4,320円です。(半分の量で2,160円もあります。ここ数年で少し値上げしました。)また、揚げた芋が入り、芋のとろみもたっぷりな芋吸は絶品です。こちらも、伊藤家のつぼと同様、純粋な寿司屋というよりは、和食・割烹料理的な雰囲気のお店と言えるかもしれません。 店内はカウンターの6席のみです。こちらも伊藤家のつぼと同様、カードも使えないので注意してください。 住所:東京都台東区西浅草3-23-14 TEL:03-3843-6964 営業時間:13:00~21:00(L.O) 定休日:月曜日

秀徳2号店【築地市場(場外)】

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築地市場場外、築地駅方面から晴海通りを歩き、築地六丁目の交差点の一本手前を入ってすぐのところにあるのが「秀徳 2号店」です。2014年11月に「紀之重 新館」から現在の名前に変更されました。 ランチは旬のおまかせ握り10貫と手巻き1本が2,700円、厳選握り10貫と手巻き1本が4,000円です。 夜は5,000円、6,500円、8,000円のコースの他、握りのメニューもありますが、基本的には握りがメインの築地っぽい寿司屋です。ただし、築地の寿司屋にしては珍しく、手間を加えていたり、赤酢のシャリだったりというのが特徴的。 系列店に、「秀徳本店 紀之重」「秀徳 3号店」や新形態の「海栗BAR Kai 一章」などがありますが、なぜかこの「秀徳 2号店」の評判が圧倒的に良いようです。(筆者は系列店には行ったことがありません。) 住所:東京都中央区築地6-26-6 TEL:03-5565-3511 営業時間:【ランチ】11:00~15:00(L.O.14:30) 【ディナー】17:00~23:00(L.O.22:00) 定休日:無休

美登利総本店梅丘本館【梅ヶ丘】

小田急線梅ヶ丘駅南口から徒歩1分に本店を構える「梅丘寿司の美登利寿司総本店」。同じく梅ヶ丘に新館がある他、渋谷、銀座、玉川、赤坂、吉祥寺など都内各地に店舗を構える「美登利寿司」は、コスパの良い寿司屋と聞いたときにまっさきに出てくる寿司屋の代表格と言えるでしょう。 板さんおまかせ握りは2,800円、超特選握りも2,000円という安さ。お好みで頼む握りも回転寿司に毛の生えたような価格です。また、梅丘本館限定で、毎週月曜日は「食べ放題サービス」を行っています。値段はなんと男性3,600円、女性3,000円。 安くて美味しい寿司を食べたいなら、無難な選択と言えるでしょう。ただ、価格が安いだけあって、どの店舗も非常に混んでいます。 住所:東京都世田谷区梅丘1-20-7 TEL:03-3429-0066 営業時間:火曜~金曜 11:00~22:00(LO 21:45) 土曜日 11:00~22:00(LO 21:45) 日曜・祝日 11:00~21:00(LO 20:45)

回し寿司活美登利【渋谷・目黒・池袋他】

今ご紹介した「梅丘寿司の美登利総本店」がプロデュースする回転寿司が「回し寿司 活美登利」です。都内には目黒、西武渋谷、西武池袋、グランデュオ蒲田、エミオ石神井公園の5店舗。神奈川県内には横浜スカイビル、グランツリー武蔵小杉と2店舗があります。その他、イートインもできるテイクアウト店として代官山店、碑文谷店があり、東京・神奈川で計9店舗を展開する回転寿司です。 数ある回転寿司チェーンと比べても、かなりのクオリティの高さです。ちょっと良い回転寿司が食べたいのであれば、活にしましょう。とは言っても、回転寿司チェーンとほとんど値段も変わらないと思います。 【活 西武渋谷店】 住所:東京都渋谷区宇田川町21−1 A館8階レストラン街「ダイニング プラザ」 TEL:03-5728-4282 営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00) 定休日:年中無休(西武に準ずる)

気軽に入れるアットホームな寿司屋ばかり

東京都内のコストパフォーマンスの高い本当に美味しいおすすめの寿司屋をご紹介しました。安いとはいっても10,000円近くするお店から、都内に複数店舗展開するお店、回転寿司まで幅広くご紹介しましたが、どれも満足できること間違いないでしょう。本当はあまり教えたくない隠れた名店もありますが、普段使いのお店の候補に選んでください。

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